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纯牛奶可(kě)以解酒吗(ma)

　　纯牛奶是不可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不(bù)可(kě)以解酒(jiǔ)，牛奶中主(zhǔ)要含有丰富(fù)的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒后(hòu)喝牛奶，可以很好(hǎo)的缓解由饮酒(jiǔ)所引起来(lái)的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏(ni广药董事长什么级别，广药集团董事长是什么级别án)膜有直(zhí)接(jiē)的(de)刺激(jī)损(sǔn)伤作用，喝牛(niú)奶可以形成黏膜保护屏障，阻止(zhǐ)酒精对胃黏膜的继续刺激损伤，达到保护胃黏膜的作用。

请(qǐng)问纯(chún)牛奶可(kě)以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将包装牛奶直接(jiē)放入不超过50度的温(wēn)水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡太久，以免(miǎn)牛奶里的营(yíng)养物质失(shī)去活性。

　　注意不要将纯牛(niú)奶(nǎi)直接倒入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白质成分发(fā)生(shēng)变(biàn)性(xìng)反(fǎn)应(yīng)，大量维生素流失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源(yuán)，而(ér)且钙、磷比(bǐ)例适当，利于(yú)钙(gài)的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白(bái)质(zhì)、乳糖(táng)、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋(dàn)白质主要(yào)是含磷蛋白(bái)质(zhì)。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质最(zuì)好，它的消化(huà)率在95%以上，而且(qiě)含(hán)有大量的脂溶性(xìng)维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳(rǔ)糖，是最容易消化吸收(shōu)的(de)糖类(lèi)。

　　奶中(zhōng)的(de)矿(kuàng)物质和微量元(yuán)素都是(shì)溶解状(zhuàng)态的，而(ér)且各种矿物(wù)质的含量(liàng)比例，特广药董事长什么级别，广药集团董事长是什么级别别(bié)是钙、磷的比例比较合适，很容(róng)易消化(huà)吸收。

　　市场上销售(shòu)的主(zhǔ)要是超高(gāo)温瞬(shùn)时灭菌牛奶（即常(cháng)温下(xià)贮藏的(de)牛奶）。

　　选购时除了要到合(hé)格(gé)的大市场选购(gòu)外，还(hái)要看看包(bāo)装是否完好无损，标签(qiān)内(nèi)容是否齐全，特别注意保质期(qī)。

　　捏一捏包装质(zhì)感，如有很硬(yìng)的感觉，可能存在(zài)变质情况。

纯牛(niú)奶可(kě)以加热吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热方法：将包装牛奶直(zhí)接(jiē)放入不超过50度的温水中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入锅内(nèi)，用慢火(huǒ)煮，边煮边搅拌(bàn)，煮至表(biǎo)面有热气即可；牛(niú)奶倒入微(wēi)波炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒口直接放入微波炉内，加热两分钟(zhōng)即可。

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