榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越(yuè)厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜不(bù)甜，买榴莲应该怎么(me)挑比较(jiào)甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

榴莲可以放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏吗(ma)

　　榴莲是可(kě)以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为(wèi)一种热带地区的水果(guǒ),主要集中在夏季食用(yòng),而榴(liú)莲中的营养物质比较丰富,是很(hěn)容易滋(zī)生细菌以(yǐ)及微生物(wù)从(cóng)而(ér)导致其变质(zhì)的,

　　因此生活中要是(shì)不能(néng)及时将榴莲吃完,那(nà)么可(kě)以将其置于(yú)冰箱进行(xíng)冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低(dī)温(wēn)条(tiáo)件下,可以延长榴莲的(de)保质(zhì)期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果(guǒ)肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较(jiào)大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成非练实不食的练实是什么意思，练实指的是什么熟，果(guǒ)肉(ròu)较(jiào)少(shǎo)。

　　用(yòng)手轻轻将相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此(cǐ)，通过尖刺(cì)的软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻(qīng)捏动(dòng)说明榴莲成熟可以食(shí)用，若是很难靠(kào)拢，感觉十(shí)分(fēn)坚硬说明榴莲还(hái)未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是(shì)否脱落来判(pàn)断榴莲的成(chéng)熟度，如果榴莲(lián)柄较粗(cū)壮且完整(zhěng)说明(míng)此榴莲(lián)较新(xīn)鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连(lián)接完好(hǎo)无损的话(huà)则榴莲较生(shēng)，这样(yàng)的榴莲口(kǒu)感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留(liú)有痕迹，而(ér)果柄较小的榴(liú)莲，说明(míng)采(cǎi)摘下来储存很久了(le)，这样(yàng)的榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气(qì)味(wèi)：拿起一个微微(wēi)开裂的榴(liú)莲，通过裂缝中传出的气(qì)味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来(lái)气味过淡，有一股青涩的味(wèi)道，则说(shuō)明榴莲还未(wèi)成熟，可以多放几天再食用；若榴(liú)莲闻(wén)起来(lái)有一股(gǔ)酒精味(wèi)，是(shì)因(yīn)为(wèi)榴莲(lián)中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有微微(wēi)发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲闻起来会(huì)有(yǒu)一(yī)股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起来(lái)，注意榴莲的(de)尖刺别扎到(dào)手(shǒu)，新鲜的(de)榴(liú)莲会脱离(lí)果(guǒ)壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动的声音，说明榴(liú)莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水果之王，吃(chī)榴莲可以(yǐ)为(wèi)人体提供大量的营养(yǎng)元素，可(kě)是有些人在(zài)买榴莲的时候，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方(fāng)法的，那么怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技(jì)巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择个头比较(jiào)大(dà)的，因为它吸收的阳光比(bǐ)较多(duō)，而(ér)且榴莲的(de)核也比较小，吃起(qǐ)来口(kǒu)感相(xiāng)对起来(lái)要好很多，而(ér)且肉肉巨(jù)饱满(mǎn)；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色(sè)：最好是选择土黄色(sè)和金黄色的，这两个颜(yán)色说明榴莲已经非常(cháng)成(chéng)熟(shú)了，要是选择绿色(sè)的，这就意(yì)味(wèi)着榴(liú)莲(lián)还没熟，不过颜色也(yě)不能(néng)发(fā)黑(hēi)，要是发黑的话就意味(wèi)着榴莲(lián)太熟(shú)了(le)；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选两(liǎng)根(gēn)相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能(néng)让它们彼此“靠(kào)近”，说(shuō)明(míng)榴(liú)莲较软，比较(jiào)熟(shú)；如果手(shǒu)感非(fēi)常坚实，根本就无法(fǎ)捏动(dòng)，说明(míng)榴(liú)莲(lián)比较(jiào)生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来说最(zuì)好是(shì)挑尾部形(xíng)状是(shì)长(zhǎng)尖形(xíng)的(de)，这样(yàng)的榴(liú)莲肉非常(cháng)饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看(kàn)开裂(liè)的地方(fāng)：如果(guǒ)榴莲熟了(le)的(de)话(huà)，就会出现(xiàn)开裂，在选(xuǎn)择的(de)时候需要(yào)注意，裂(liè)口也不能太大，开裂太大的(de)话，很有可能果(guǒ)肉已(yǐ)经出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是(shì)发现(xiàn)有股酒(jiǔ)精的味道，这个(gè)就最好不(bù)要购买，很有可能这个榴莲已经出现变质的(de)情况；

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如果不小(xiǎo)心买(mǎi)到不(bù)成熟(shú)的榴莲(lián)，它的果(guǒ)肉(ròu)往往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作(zuò)”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临(lín)的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近(jìn)”,就证明(míng)榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比较好；如(rú)果感觉手(shǒu)感(gǎn)非常坚实，根本(běn)就(jiù)无法捏动，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识果实的(de)大(dà)小和外观(guān)颜色，也能(néng)识别榴(liú)莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西(xī)瓜的(de)原理一样，一般来说，体型比(bǐ)较大的榴莲(lián)成熟度会(huì)好一些。

　　从(cóng)外壳的(de)颜色来看(kàn)，成熟的(de)好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，如(rú)果(guǒ)青色比较(jiào)多，则证明(míng)不够(gòu)成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使(shǐ)用(yòng)这种(zhǒng)方(fāng)法，则要注意辨(biàn)识几种情(qíng)况。

　　一(yī)般来说(shuō)，已通(tōng)过上(shàng)面”窍门一(yī)”和”窍门(mén)二(èr)”两(liǎng)种方(fāng)法(fǎ)检验过的(de).榴莲，都会比较不错，不(bù)一定非要(yào)开(kāi)口(kǒu)不可。

　　 如(rú)果你要(yào)挑选外(wài)壳已经(jīng)裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也(yě)就是刚(gāng)刚(gāng)开始裂口的，因(yīn)为如果果实(shí)早(zǎo)已裂口，那暴露在(zài)外的果肉就容易受(shòu)到(dào)污染，也容易(yì)变(biàn)质。

　　 如(rú)果挑选到(dào)比较成(chéng)熟又刚刚开口的榴莲，那最好回(huí)到家后(hòu)尽(jǐn)快享用，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲(lián)的人(rén)，还有一个(gè)聪(cōng)明的办法，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微隆的(de)”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼(láng)牙(yá)棒”的尖刺(cì)，也可(kě)以了(le)解果(guǒ)肉(ròu)的多(duō)少，如果狼牙棒上多(duō)为平缓的、底面(miàn)较(jiào)大(dà)的椎形尖刺，证明榴(liú)莲(lián)果(guǒ)肉较多，成熟度(dù)较好；反之，如果(guǒ)尖刺多(duō)为又尖又(yòu)细的形(xíng)状(zhuàng)，就(jiù)证明果实不太成熟。

　　 看外(wài)观时，还(hái)有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也(yě)就是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且(qiě)品(pǐn)质新鲜，是(shì)挑选(xuǎn)榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手的手指(zhǐ)分(fēn)别放在(zài)榴莲两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处(chù)，把榴莲轻(qīng)轻(qīng)地拿起来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲(lián)，如(rú)果感到里(lǐ)面有轻轻的碰撞的感觉，或(huò)稍稍有(yǒu)声音(yīn)，则证明(míng)果肉已成熟并(bìng)脱离果壳，这样的榴莲(lián)，就是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中(zhōng)含淀(diàn)粉11%，糖分(fēn)13%，蛋(dàn)白质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷(lín)等(děng)多种(zhǒng)微(wēi)量(liàng)元素，营养(yǎng)相(xiāng)当丰(fēng)富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常用(yòng)榴莲(lián)给病后患者(zhě)、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴(liú)莲(lián)果(guǒ)壳煮骨(gǔ)头汤是很好的滋补品，而果核和内(nèi)瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补(bǔ)气，能去胃寒，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看(kàn)它的外(wài)观，黄色就(jiù)是熟的(de)表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用(yòng)两手指在(zài)榴莲的刺(cì)往内挤一下，如(rú)果手感有弹(dàn)性，两棵刺能往里(lǐ)靠的话，那榴莲也就差(chà)不多是(shì)熟(shú)的(de)了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄(báo)，就好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴(liú)莲尖尖，如(rú)果(guǒ)有细裂(liè)缝的最好，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如(rú)果榴莲是生的(de)，就是用(yòng)菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每(měi)一个(gè)鼓(g非练实不食的练实是什么意思，练实指的是什么ǔ)包(bāo)凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来(lái)的(de)嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅(xiù)起(qǐ)来有酒(jiǔ)的味道那就是熟过(guò)头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外壳，将果肉放(fàng)到保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最(zuì)理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时(shí)，最好能在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰(bīng)箱(xiāng)，还可(kě)以冰在(zài)冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可(kě)以(yǐ)拿出来，解冻后(hòu)吃，和(hé)新鲜的味(wèi)道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净(jìng)，用微波炉(lú)叮来吃，别有(yǒu)一番风味(wèi)。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什(shén)么时候吃就什(shén)么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂开口(kǒu)的(de)，这个时候我(wǒ)们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂(liè)开口的榴莲(lián)，都是(shì)没有完全(quán)成熟的。

　　可以放几天等它(tā)自(zì)然开(kāi)口(kǒu)，当然如(rú)果等不及(jí)品尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好(hǎo)的，要是吃也要选择那些黄(huáng)色区域比较(jiào)大的榴莲）首先是用刀(dāo)在榴莲(lián)的尾端切开一块儿(ér)，这个时候就能够看(kàn)到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块(kuài)儿，然后(hòu)用手掰(bāi)开就可以吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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