怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃？首(shǒu)先观察(chá)南瓜的颜色的(de)。关于怎么(me)挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以(yǐ)及怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜(guā)怎么挑(tiāo)选才甜(tián)，老(lǎo)南瓜甜吗(ma)等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

老南(nán)瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的(de)。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰富的胡萝(luó)卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果胶等营(yíng)养物质，

　　生(shēng)吃南(nán)瓜可以较好的保存其营(yíng)养(yǎng)价值，但建议控(kòng)制摄入(rù)量，以免造(zào)成胃肠道不(bù)适，年轻人有必要吃鱼油吗，鱼油服用多久要停一停日常适量(liàng)生吃南(nán)瓜(guā)，对(duì)于改善(shàn)皮肤状态、缓解(jiě)便秘发生(shēng)等有一定的辅(fǔ)助作用(yòng)。

怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜(guā)好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的(de)品种，南(nán)瓜(guā)的颜色是(shì)不一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一(yī)个(gè)是蜜(mì)本(běn)南瓜(guā)，要(yào)面甜的就要(yào)挑选颜色橙色的，成熟(shú)的好(hǎo)，口(kǒu)感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗(lì)南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要(yào)找颜色深绿的(de)、所以，什么样的(de)南瓜又面又甜，首先(xiān)看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外(wài)形。

　　可以通过看南瓜的形状(zhuàng)看出来(lái)，有的南瓜是(shì)圆(yuán)的，带(dài)有条纹(wén)的(de)；有的是长的，带有斑(bān)纹线的(de)。

　　不管什么形状的南(nán)瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形状(zhuàng)完(wán)整的，有凸起或斑点(diǎn)的不影响口感(gǎn)，这是(shì)南瓜(guā)抵制虫害，保护自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下(xià)南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要找(zhǎo)老南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚(jiān)硬，那就是老南(nán)瓜；如果一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑(tiāo)选(xuǎn)南(nán)瓜时(shí)，可(kě)将南瓜托起，一只手去(qù)轻轻的(de)拍打，辨(biàn)别一(yī)下南瓜的(de)声音，闷响的就是老南(nán)瓜，反之，成熟度就没那么好(hǎo)了(le)。

如何挑选(xuǎn)甜(tián)南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上(shàng)来(lái)说，金黄色(sè)的南瓜，颜色(sè)越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的(de)是成熟(shú)南瓜(guā)。

　　不管(guǎn)什(shén)么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香(xiāng)气味，而(ér)没有成熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老(lǎo)南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧(jǐn)实(shí)，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟(shú)度不够(gòu)。

　　另(lìng)外，用手掐(qiā)一(yī)下南瓜(guā)上的那一小段(duàn)茎，如果感觉非(fēi)常硬(yìng)，就证(zhèng)明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的(de)表现之一。年轻人有必要吃鱼油吗，鱼油服用多久要停一停>

　　扩展资料

　　南瓜的养生功(gōng)效(xiào)：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰富的维生素A原(yuán)，可(kě)以(yǐ)参与胃(wèi)内上(shàng)皮组织的正(zhèng)常代谢，保(bǎo)护胃黏(nián)膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则(zé)可以让消化道(dào)免(miǎn)受粗糙(cāo)食品的刺激，预防(fáng)胃炎(yán)、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南瓜(guā)从中(zhōng)医的角度认为：有(yǒu)补(bǔ)中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南(nán)瓜富含维生素a、维生素(sù)c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可(kě)推迟食(shí)物排空、延(yán)缓(huǎn)肠道对糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质(zhì)钴，是胰岛素(sù)细胞合成胰岛素(sù)所必需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应适(shì)当吃些用南(nán)瓜做的(de)食(shí)物(wù)。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网-南瓜并(bìng)非(fēi)要新鲜(xiān)才好吃(chī) 如何挑(tiāo)到好南瓜

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