铁观音怎样分辩好(hǎo)坏？观叶底：经(jīng)沸水冲泡过(guò)的茶叶倒(dào)入盛有清水的盘中，调查叶底，凡(fán)叶底柔软(ruǎn)、黄(huáng)亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的均为上品，反之为次品的。关于(yú)铁观音(yīn)怎样分(fēn)辩好(hǎo)坏以及铁(tiě)观音怎样(yàng)分辩好(hǎo)坏，铁观音怎样分辩好坏图(tú)片(piàn)，铁观音怎样辨别好(hǎo)坏，铁(tiě)观音怎样分辩好坏的办法，怎样辨认铁观音(yīn)的好坏等问题(tí)，农商网将为你收(shōu)拾以下的(de)日子常识：

铁观音是(shì)红茶吗

　　不是的，铁(tiě)观音不(bù)是红茶的。

　　铁观音是(shì)半发(fā)酵茶，介(jiè)于(yú)红茶和绿茶之间，归于乌龙茶种类，

　　铁观音(yīn)依发酵程(chéng)度能够分为清香(xiāng)型(xíng)、浓香型和(hé)陈香型，其间陈香型(xíng)的铁观音口(kǒu)感特质(zhì)接(jiē)近于红茶中的普(pǔ)洱，日常饮用有提神、养(yǎng)颜和(hé)促消化的成效。

铁(tiě)观音怎样分(fēn)辩好坏

　　1、观叶(yè)底：经沸水冲(chōng)泡(pào太监割掉的是哪些部位，太监为什么割掉的是哪些部位)过的茶叶倒(dào)入盛有(yǒu)清水的盘中，调(diào)查(chá)叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的均为上品，反之(zhī)为(wèi)次品。

　　2、看汤色：看茶汤的色彩深浅、明暗、清浊等，凡汤色橙黄(huáng)亮堂(táng)的（简称绿豆汤(tāng)）的为上品(pǐn)，暗浊的(de)为次(cì)品。

　　3、嗅香气：先嗅香气(qì)是否杰出，再差异(yì)香(xiāng)气凹凸(tū)、长短(duǎn)、强(qiáng)弱、钝浊，嗅香(xiāng)时选用热(rè)嗅、温(wēn)嗅、冷(lěng)嗅相结合(hé)的办法，凡香气杰出、香气狷介、馥韵悠(yōu)长的均为(wèi)上(shàng)品，反之为(wèi)次品。

　　4、看外形(xíng)：主要(yào)是调查铁观(guān)音的外(wài)形、色泽、匀净度和闻茶米(mǐ)的香气，凡(fán)外形肥胖(pàng)、重(zhòng)实(shí)、色泽砂绿、干茶(chá)（茶米）香气纯洁的即观音特(tè)征显着均为上品茶，反之(zhī)为次品茶(chá)。

　　5、尝味道：用茶匙舀取适量的茶汤进口（必定不要太(tài)多），经过舌头在口腔中作吸吮打转翻(fān)滚，使口腔各部位的味(wèi)细胞作(zuò)出归纳的味道感(gǎn)应，凡味道浑厚、醇(chún)而带爽、厚(hòu)而不涩、赋有(yǒu)种类(lèi)“神韵”特征的均为上品(pǐn)，反之(zhī)为次品。

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