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含(hán)盐率(lǜ)怎么求公式，含盐率怎(zěn)么求百分(fēn)比

　　含(hán)盐(yán)率=盐(yán)的数量除(chú)以盐(yán)水的数量乘(chéng)100%。

　　食(shí)用盐是指以氯化(huà)钠为(wèi)主要成分，从地(dì)下岩盐沉积物(wù)和天(tiān)然(rán)卤水(shuǐ)中提(tí)取(qǔ)的加工过的食用盐，不含低钠(nà)盐，含有少量的水和(hé)杂质以及其(qí)他(tā)元素。

　　盐在化学中，是指一(yī)类金(jīn)属离子或铵(ǎn)根离子，属于化合物，溶于(yú)水会离解出(chū)所有的(de)离子。

　　复盐通常可(kě)由(yóu)混(hùn)合(hé)这两(liǎng)种盐(yán)饱和溶液并结(jié)晶而制(zhì)得(dé)。

　　在自然界中(zhōng)广泛存在，如明矾(fán)就是天然而有广泛(fàn)应用的复盐。

含盐(yán)率怎么求(qiú)（公式）

　　含盐率=盐的(de)数量除以盐(yán)水的数量乘100%

　　1、食用盐是指以氯化钠为主要成分，从海带冲水、地下岩（矿）盐(yán)沉(chén)积物和天(tiān)然卤水（盐）水(shuǐ)中提取的加工过的食用盐，不含(hán)低钠盐。

　　食盐的主要(yào)成(chéng)分是氯化钠（NaCl），它(tā)含有少(shǎo)量的水和杂(zá)质以及其他(tā)元素(sù)，如铁(tiě)、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指一类金属离子(zi)或铵(ǎn)根离子（NH4，属于化合蠢颤歼物(wù)，溶于水会离解出所(suǒ)有的(de)离子。

　　复盐(yán)通(tōng)常可由混(hùn)合这两种盐饱(bǎo)和溶液并结(jié)晶而制得。

　　在自然界中(zhōng)广泛存在，如明矾(fán)就是(shì)天然(rán)而有广泛应(yīng)用的复盐。

　　扩(kuò)展资料：

　　1、盐有多种颜色，不同颜色的(de)盐对(duì)应不(bù)同的种类：

　　（1）黄(huáng)色（例如(rú)铬(gè)酸钠）

　　（2）橙色(sè)（例如(rú)重铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色(sè)（例如铁氰化(huà)钾）

　　（4）淡(dàn)紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色(sè)（例如硫酸铜(tóng)、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六水(shuǐ)合氯(lǜ)化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫(liú)酸镁），粉末(mò)状时(shí)为白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不(bù)同的盐可以激发不(bù)同的味觉，例如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导(dǎo)致铅(qiān)中毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸镁(měi)）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸或强碱盐（强盐(yán)）是不可挥(huī)发的，且没有气味。

　　而(ér)弱(ruò)酸或弱碱盐（弱盐）则会(huì)根据共轭酸碱洞族对而(ér)产生不同的(de)气味（例如醋现在女性多少岁可以领养老金 领养老金的年龄是多少酸(suān)盐(yán)则会有(yǒu)醋酸的味道，氰化氢则(zé)会(huì)有苦杏仁(rén)味(wèi)等），此外弱酸(suān)或(huò)弱碱盐还(hái)会挥发和分解(jiě)，并且(qiě)由于水解反应和弱盐(yán)合成的反应是可逆(nì)反(fǎn)应，因此(cǐ)当有水分(fēn)存在时会加(jiā)速弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物都可以溶解在水或是类似的溶剂中，化合物的溶(róng)解度和组成的阴离子和(hé)阳离子以及溶剂都有关，因此有(yǒu)一特定的关系。

　　阳(yáng)离子当中(zhōng)，所有钠离子、钾(jiǎ)离子(zi)及铵离子的盐均可溶于水；而阴离子中(zhōng)，硝酸盐离子及碳酸(suān)氢盐离子的(de)盐(yán)类可在水中溶解。

　　除了(le)硫(liú)酸钡(bèi)、硫(liú)酸钙(gài)及(jí)硫酸铅外，大部份的(de)硫酸盐离子(zi)的盐类也都可以溶(róng)于水(shuǐ)。

　　不过(guò)若(ruò)离子之间的(de)键结(jié)很强(qiáng)，产(chǎn)生高度稳定(dìng)的(de)固体，在水中也就不(bù)易溶解，例如大部份的碳(tàn)酸盐就不溶于(yú)水，例如(rú)碳酸铅(qiān)及碳酸钡等。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科 - 盐(yán)

　　参考资料来源：百度百科 - 化学方(fāng)程式

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