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牛肉能够天天吃吗

　　牛肉是(shì)不能够天天吃的。

　　一般不主张天天吃牛(niú)肉(ròu)，尽(jǐn)管(guǎn)牛肉养分价值(zhí)较高(gāo)、口(kǒu)感鲜(xiān)美，但(dàn)牛肉(ròu)胆固醇含(hán)量和嘌(piào)呤含量较高，长时(shí)间过量食用或许(xǔ)会导致胆固醇升(shēng)高、尿酸升(shēng)高。此外，许多食用牛肉还或许(xǔ)会(huì)呈现胃肠道不适的(de)现象，所(suǒ)以主张适量食用。

　　1、胆固醇升(shēng)高：牛肉中(zhōng)的胆固醇含量较高，人每天摄(shè)入胆固(gù)醇(chún)美女脱了个精光露出奶囗和尿囗应尽量不要超越300mg，天天吃牛肉(ròu)或许会导致胆固醇摄入过多(duō)，诱发机体(tǐ)肥(féi)壮，严峻时(shí)还或许引起高脂血症以及心脑血管问题;

　　2、尿酸升高(gāo)：关(guān)于尿酸较高、患有痛(tòng)风的人(rén)群而言，应尽量防止每(měi)天(tiān)食用(yòng)牛(niú)肉，防止引起(qǐ)尿酸升(shēng)高，加(jiā)剧病况，能(néng)够偶然食用或少数食用牛(niú)肉，添加机体的养(yǎng)分;

　　3、胃肠道(dào)不适：食用过多的牛(niú)肉，机体(tǐ)来(lái)不及(jí)代谢(xiè)、消(xiāo)化，就会(huì)堆(duī)积在胃肠道内，对胃(wèi)肠黏膜(mó)发生不良的影响，然后引发腹(fù)胀(zhàng)、厌恶、胃口减退(tuì)等(děng)消(xiāo)化不良(liáng)的体现，因而胃肠功用紊乱的人(rén)群应削减牛肉的食(shí)用量，防止天天(tiān)吃牛肉。

牛肉罩饼是哪里的特产(chǎn)做的(de)

牛肉(ròu)罩饼(bǐng)的做(zuò)法

　　1、用牛肉3斤，选择上脑(nǎo)部(bù)分，然(rán)后(hòu)切片，把葱打结，酱(jiàng)油，八角，肉蔻，砂(shā)仁，山楂干，桂圆干，下(xià)入用美极鸡精调好的大(dà)约5升的高(gāo)汤之(zhī)中。

　　2、牛(niú)肉(ròu)片上滴上任何一种北方白酒少(shǎo)量入味，然(rán)后下锅，用(yòng)大火1小时(shí)之后中火(huǒ)2小时(shí)之后(hòu)一向(xiàng)用小火坚持欢(huān)腾状况。

　　3、用嫩(nèn)葱切细(xì)丝，然(rán)后找来(lái)家里(lǐ)放(fàng)干(gàn)的烙饼(bǐng)切片，把葱丝放在(zài)大汤勺里，在肉汤中(zhōng)过一下，码在饼上，然后拿出牛(niú)肉片若干，淋上(shàng)肉汤，这便是正宗(zōng)的牛(niú)肉罩饼。

牛肉罩饼几罩几怎样(yàng)分

　　“几罩几”前面的是(shì)肉的量(liàng)、后边的是饼的量。

　　比方“二罩(zhào)二”便是指二两牛肉，二(èr)两荷(hé)叶(yè)饼。

　　能够依据自己的食量和喜(xǐ)爱吃肉(ròu)的程(chéng)度来点(diǎn)餐。

　　牛肉罩饼是带着汤汁吃的(de)，牛肉罩饼简略了解(jiě)，便是把牛肉盖在荷叶饼上面(miàn)，然后浇上汤汁、洒(sǎ)上葱(cōng)丝、香菜、胡(hú)椒粉等就能够享(xiǎng)用(yòng)了。

保定特征(zhēng)美食

　　河北省保定市(shì)，坐落河(hé)北(běi)省的中心(xīn)方位，一说到保(bǎo)定，我们或许第一印象(xiàng)便是驴(lǘ)肉。

　　可是(shì)保定可不止(zhǐ)驴肉这一种美食，还有许(xǔ)多的美食也很好吃(chī)。

　　例如：牛肉(ròu)罩饼、金丝杂面(miàn)、锅(guō)包肘子、白肉(ròu)罩(zhào)火烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩(zhào)饼，河北特征(zhēng)小吃(chī)，始于清(qīng)朝年间(jiān)，相(xiāng)传嘉(jiā)庆皇帝南巡路过(guò)保(bǎo)定，闻异香而(ér)振神，问左(zuǒ)右(yòu)，”何(hé)物发此香，”左右答，”牛肉罩(zhào)饼(bǐng)。

　　”知府行将牛肉罩饼献上(shàng)，嘉庆(qìng)甚(shèn)喜，吃后称(chēng)誉，”色、香、味”三绝。

　　特(tè)点(diǎn)是色泽光(guāng)润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越(yuè)香，滋味鲜美。

　　从此，牛(niú)肉罩饼即成了历任知(zhī)府款(kuǎn)待(dài)各路(lù)来(lái)宾(bīn)的美食。

　　2、金(jīn)丝杂(zá)面

　　金丝(sī)杂(zá)面是一种河北(běi)保定闻(wén)名的(de)传统(tǒng)面食小吃。

　　金丝杂(zá)面归于绿豆面。

　　绿豆、小麦、芝(zhī)麻磨成细粉，用(yòng)香油、白糖(táng)、蛋清和适量(liàng)的水和成面团，饧置。

　　将(jiāng)饧(táng)好的面团擀成薄纸相(xiāng)同的(de)大面(miàn)片，略凉至不干不湿，折不断，卷不沾时，叠起切细丝。

　　色黄通(tōng)明，形如金(jīn)丝(sī)，寄(jì)存期长，耐(nài)煮不(bù)烂，幽(yōu)香爽口。

　　3、柴沟(gōu)堡熏(xūn)肉

　　柴沟(gōu)堡熏肉(ròu)是有(yǒu)名的熟肉(ròu)制品，是河北省怀安县(xiàn)柴沟堡镇传统的特(tè)征名吃。

　　距今已有(yǒu)200多(duō)年的前史(shǐ)。

　　它(tā)用柏木熏(xūn)制而成(chéng)，肥不腻(nì)口、瘦(shòu)不(bù)塞齿是其一(yī)绝，且(qiě)皮烂(làn)肉嫩，表(biǎo)里一(yī)致，色泽艳丽(lì)，滋味醇香，肥不腻(nì)口，瘦(shòu)不塞齿，风味(wèi)共(gòng)同，养(yǎng)分丰厚。

　　种类(lèi)首要有熏猪肉(五花肉、猪头、猪(zhū)排(pái)骨、下水)，熏羊(yáng)肉、熏鸡肉、熏(xūn)兔肉、熏狗(gǒu)肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称(chēng)骨酥鱼(yú)，是一道河北省的特(tè)征传统名(míng)菜，归于冀(jì)菜。

　　鱼酥烂(làn)，味醇香。

　　起源(yuán)于我国骨酥鱼(yú)之乡河北赵家，魏晋时期由民间传入宫(gōng)中(zhōng)，北宋初(chū)年被太祖赵匡胤颁旨(zhǐ)御封，从此敬称(chēng)”圣旨骨(gǔ)酥鱼”。

　　制(zhì)造(zào)骨酥鱼，要(yào)害在料窨和秘制中心料。

　　5、手(shǒu)掰肠(cháng)

　　手掰肠是保定的一(yī)种特征美食(shí)，有点像哈尔滨(bīn)的红肠(cháng)。

　　肠(cháng)体绯红油(yóu)亮，带(dài)着(zhe)诱人的香(xiāng)味，看着就(jiù)比一般腊肠好吃(chī)。

　　用手悄悄一掰(bāi)，肠(cháng)身应声而(ér)断，肠衣裂开时带着脆脆的轻响，咬在嘴里，脆而不硬，微带弹性，添(tiān)了几分(fēn)咀嚼的趣味。

　　肠肉色(sè)泽透(tòu)红养(yǎng)眼，肉(ròu)质肥美软嫩。

　　吃(chī)一口，浓(nóng)郁的香(xiāng)味、细润的(de)感觉占满了口腔，丰满扎实(shí)，不由人称心如(rú)意、沉溺其间。

　　6、阜平(píng)烧饼(bǐng)

　　阜(fù)平(píng)烧(shāo)饼(bǐng)产自阜平(píng)。

　　阜平县(xiàn)坐(zuò)落河北省保定市(shì)，特(tè)产有(yǒu)大枣、枣酒、蜂蜜等，可是最(zuì)好吃(chī)的仍是要数(shù)美味可口的”阜平烧饼”。

　　阜平(píng)烧饼是河北(běi)保定传(chuán)统小吃，美女脱了个精光露出奶囗和尿囗阜平烧饼有两种：一种(zhǒng)厚，滋味(wèi)纯粹(cuì)；一种薄，酥脆可口(kǒu)。

　　制(zhì)造(zào)办法是把(bǎ)烧饼温水和面，折成(chéng)烧饼形状，放(fàng)入炉中烘烤，烹(pēng)调(diào)办法(fǎ)也很特别，且酥(sū)脆可口、不(bù)油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰糖葫芦是一道美味(wèi)可口的名小吃(chī)，在河北省内家喻户(hù)晓。

　　在宋代(dài)和明代，就呈现(xiàn)了蘸糖(táng)的单个红果，叫作”糖(táng)堆(duī)儿”，到(dào)了清(qīng)代，为食用(yòng)便利，呈现(xiàn)了穿(chuān)成(chéng)串的(de)糖(táng)葫芦。

　　现在，糖葫芦种类(lèi)把(bǎ)戏许多，有(yǒu)悉数山楂的(de)、山楂加红(hóng)豆沙(shā)馅、山(shān)楂加(jiā)绿豆(dòu)沙馅、麻山药的等等，款(kuǎn)款诱人，成为一种大众化(huà)的(de)街头食物。

　　大(dà)文学家(jiā)鲁(lǔ)迅先生曾写过”我赠爱人双明珠(zhū)，爱(ài)人赠我冰糖葫芦(lú)”的名句(jù)。

　　8、朱(zhū)家螺(luó)丝豆(dòu)腐

　　朱家螺丝豆腐是保(bǎo)定传统风味小吃(chī)，原产自”朱玉和豆腐坊”。

　　这家豆腐房生意(yì)不大，可名望不小，许多(duō)大饭店、熟(shú)肉店都经销朱(zhū)家螺丝豆腐，当年(nián)仍是保定六味斋(zhāi)六味名吃中的一味。

　　朱掌柜是唐(táng)山(shān)丰盈人，祖上就做(zuò)豆腐生(shēng)意。

　　9、漕河驴(lǘ)肉(ròu)

　　漕(cáo)河驴肉(ròu)是河北(běi)省(shěng)传统名(míng)菜。

　　驴肉(ròu)补(bǔ)血、补气、补(bǔ)虚，阿胶滋(zī)阴补血、补肺润燥。

　　可见驴肉不只滋(zī)味(wèi)鲜(xiān)美，还有保健(jiàn)功用。

　　火烧的发祥地为(wèi)保定市(shì)徐水县漕河镇。

　　漕河系(xì)河美女脱了个精光露出奶囗和尿囗北省保定市徐水县境内河流称号，漕河(hé)镇以漕(cáo)河命名。

　　漕河驴肉(ròu)火(huǒ)烧(shāo)前史悠久。

　　漕河驴肉(ròu)先以大火后(hòu)以温火炖，配以近20种调料(liào)，烹(pēng)煮时间长，熟(shú)度(dù)透彻，色泽光(guāng)润，肉香(xiāng)而不柴，香味漫(màn)长，松软适口。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉(ròu)罩(zhào)火烧，是河北(běi)保定的当地名(míng)吃之一，起源(yuán)于清末(mò)，在中(zhōng)华旅行(xíng)社(shè)出(chū)书的《中华小吃》中，它赫(hè)然夺目。

　　它仍是(shì)保定(dìng)名楼义(yì)春楼(lóu)的首要名吃(chī)之一。

　　它的制(zhì)造工艺精深(shēn)，选择新鲜的(de)猪(zhū)肉，经重(zhòng)复冲(chōng)刷熬制，并将煮熟(shú)的肉片切(qiè)成薄(báo)片，再(zài)配以撕(sī)成彩(cǎi)云状的(de)火(huǒ)烧，用开(kāi)过头汤重复浇制而成(chéng)。

　　它(tā)的(de)吃法考究三吃六味，即以白肉罩火烧合作(zuò)不同的辅(fǔ)料，便能够吃出(chū)不同(tóng)的风味来，真是让人耐人(rén)寻味。

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