切(qiè)开(kāi)的(de)南(nán)瓜可(kě)以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一(yī)半放冰(bīng)箱能留几(jǐ)天可以的(de)。

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切开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一(yī)半放冰(bīng)箱能留几天

　　切开的南(nán)瓜(guā)是可以放冰箱里面(miàn)冷藏的，也可以(yǐ)冷冻，只(zhǐ)不过在存(cún)放之前需要先(xiān)将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖(wā)掉(diào)，这样的做法的(de)目的(de)是(shì)为了防止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)切(qiè)好(hǎo)的南瓜(guā)的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出(chū)来在吃的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉(diào)，再切掉南(nán)瓜切面的一层(céng)就好了，这样也不用担心变(biàn)味(wèi)。

切开(kāi)的南瓜放(fàng)冰箱(xiāng)可(kě)以放多久(jiǔ)

　　南瓜如果放置在(zài)干燥的地方能够保存一年左右的时间，如果放置在(zài)潮湿的地方，可以(yǐ)保管(guǎn)三个(gè)月左(zuǒ)右，南(nán)瓜是水果(guǒ)中比较语言凝练和凝炼的区别，凝练和凝炼的区别是什么坚固的食物，可以保存(cún)的时间(jiān)长。

　　南瓜(guā)很容易保存，完整的南瓜可以在常(cháng)温下放置1~2个月，切开的南瓜容(róng)易(yì)变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入(rù)冰箱，但最好提(tí)高(gāo)冰(bīng)箱内(nèi)的(de)温(wēn)度(dù)，南(nán)瓜适(shì)合在(zài)十度以上的环境存放。

　　一般来说(shuō)，冰箱冷(lěng)藏室的(de)4~6℃不(bù)适合放入南瓜，否(fǒu)则容易冻伤，南瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实(shí)际(jì)上可以(yǐ)在常(cháng)温下(xià)储(chǔ)存很长(zhǎng)时间，不需要特(tè)别用到冰(bīng)箱，放在冰箱里保存反(fǎn)而(ér)会加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜的种类(lèi)很多，因此在选择时也会有一定的差异，例如：金(jīn)黄色的南(nán)瓜颜色暗黄(huáng)，条纹清(qīng)晰粗重，表明(míng)是成熟的南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜则要选择绿色的(de)发黑，表明(míng)是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色，只要是南(nán)瓜，它(tā)的棱角越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成(chéng)小块，瓜(guā)皮很硬(yìng)，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄色，成(chéng)熟时颜色(sè)较(jiào)深。

　　反之，如(rú)果颜(yán)色较浅，则证明没有成熟。

　　此(cǐ)外(wài)，瓜子(zi)饱满(mǎn)也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时(shí)，最好选择(zé)外(wài)形完整无语言凝练和凝炼的区别，凝练和凝炼的区别是什么小(xiǎo)疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果情况不(bù)佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外皮(pí)上会有(yǒu)一(yī)些小斑点，这是因为，当南瓜在生长过程(chéng)中(zhōng)，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出(chū)黏液来保护伤口，经过(guò)一段(duàn)时间，这些黏液就凝固成硬块，表(biǎo)皮上也(yě)会有小斑点，但不(bù)影响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂(tú)上一层白霜会(huì)更好，这样的南瓜(guā)可以(yǐ)保存更久，而且味道(dào)也更甜美。

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