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玉米(mǐ)能够生吃(chī)吗

　　玉(yù)米是不能够生吃的。

　　一般不主张咱们生吃玉米，生玉米虽然在(zài)最大程度(dù)上保存营养物质不被损坏，但其淀粉(fěn)含量(liàng)较高(gāo)，或许会影(yǐng)响部分人群的消化(huà)功用(yòng)，

　　且(qiě)生吃(chī)口(kǒu)感较差;别的玉米在栽培过程(chéng)中或许会(huì)有寄生(shēng)虫等附着或喷洒农药等状(zhuàng)况，

　　食(shí)用前(qián)仅使(shǐ)用活动水冲刷很(hěn)难将微生物及(jí)农(nóng)药残留清洗洁净，一般(bān)状况下高温烹煮，可在必定(dìng)程度上(shàng)防(fáng)止上述有害(hài)物(wù)质侵入(rù)人(rén)体。

玉米怎样(yàng)挑甜嫩甜的好吃呢

　　1、看玉米(mǐ)粒(lì)。

　　在买(mǎi)玉米的时分，首要要知道不同色彩的玉米都(dōu)对应(yīng)着哪(nǎ)些口味。

　　比方白色的玉米一般是糯玉米，黄(huáng)色压在玻璃窗边c，在窗户边c(sè)的是甜玉米，而黑(hēi)玉米(mǐ)和(hé)其他杂(zá)色的玉(yù)米，都是一种(zhǒng)特(tè)别类型的玉米(mǐ)。

　　各位在外面买(mǎi)玉米的(de)时分(fēn)，必定要记住依照(zhào)“买翡翠”的办法进行选购。

　　比方看(kàn)看玉米粒(lì)的色彩是不(bù)是通(tōng)透。

　　色彩鲜(xiān)亮(liàng)、通透的玉米(mǐ)一般水分多，吃起来滋味(wèi)很不错。

　　假(jiǎ)如玉米的颗粒并(bìng)不通明，那有很大概率，这样的(de)玉米吃起来口感很(hěn)硬(yìng)，滋味一般。<压在玻璃窗边c，在窗户边c/p>

　　而且在选购玉(yù)米(mǐ)的时分，别忘了(le)要(yào)挑选外皮完(wán)好的，最好是紧紧包裹，这样证(zhèng)明玉(yù)米的新鲜程度足够高(gāo)，吃起来的口(kǒu)感必定很好。

　　2、查看玉米须(xū)。

　　玉米须也(yě)是证明玉米完好性的一部分，玉米须的(de)色彩证明(míng)了玉(yù)米(mǐ)的成熟度，究竟太嫩的玉(yù)米和太老的玉米口感都不行优质(zhì)，并不主张咱们选购。

　　口感优质又新(xīn)鲜(xiān)的玉米，其玉米须色彩(cǎi)会(huì)比(bǐ)较(jiào)深，伸(shēn)手摸一摸，或许会有些(xiē)湿润，碰见这(zhè)样(yàng)的玉米，就(jiù)赶忙下手购买，错失(shī)这家(jiā)可(kě)就没这店(diàn)了(le)。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻问切”这(zhè)四个字也能够用(yòng)在购买玉米上。

　　咱们看了外(wài)观，查看(kàn)了玉(yù)米粒，最(zuì)终一步别(bié)忘了拿(ná)起来(lái)闻闻有没有古怪的滋味。

怎样(yàng)挑选玉米(mǐ)又甜又好吃(chī) 挑(tiāo)选玉米的办法

　　1、看表面。

　　一般(bān)来说(shuō)，商场(chǎng)上有(yǒu)两种(zhǒng)白玉(yù)米和黄(huáng)玉米。

　　一般(bān)来说，黄玉米大(dà)多是甜玉米，而白玉米大(dà)多是糯玉米。

　　但是，当(dāng)咱们(men)挑选玉米时，玉(yù)米的颗(kē)粒(lì)一般是有序摆(bǎi)放的，润滑的颗粒大多(duō)是糯玉米，而没有(yǒu)有序(xù)摆放的颗粒大压在玻璃窗边c，在窗户边c多(duō)是一般玉米。

　　假如你想挑选(xuǎn)甜玉米(mǐ)，你最好买颗粒(lì)不规则的(de)黄色(sè)玉米。

　　 2、看(kàn)看玉米须(xū)。

　　假如你(nǐ)看玉(yù)米的新鲜度，看看暴露在玉米皮外面的玉米须。

　　一般(bān)来说，假如(rú)玉米须是干(gàn)的而且不感到舒展，这种玉米(mǐ)一般是新鲜(xiān)的。

　　但(dàn)是，假如玉(yù)米(mǐ)柱头是黑色的，这种(zhǒng)玉米或许是老玉(yù)米。

　　咱们最好买那种白色的(de)玉米须。

　　这种玉(yù)米不会失掉水分，滋味(wèi)更甜。

　　 3、看看(kàn)玉(yù)米(mǐ)粒。

　　首要看看(kàn)玉米粒的数量。

　　一(yī)般(bān)来说，玉米粒(lì)越多，摆放越(yuè)规整，这样的玉米就(jiù)越甘(gān)旨。

　　看看玉(yù)米颗粒是否现(xiàn)已崩塌而且没有装满。

　　一般甜玉(yù)米(mǐ)会很饱。

　　假如你用手指捏(niē)它，你能够把(bǎ)水捏出来(lái)。

　　但是，老玉(yù)米(mǐ)和(hé)谷物都倒塌了。

　　最好不要买这样的(de)玉(yù)米。

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