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辣妹是夸人还是骂人的，辣妹是夸人还是骂人的话家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家(jiā)用炒菜锅生铁(tiě)好还是熟铁(tiě)好，铸(zhù)铁锅和生铁锅哪个对(duì)身体好各有优缺点的。

　　关于家用(yòng)炒菜(cài)锅生(shēng)铁好(hǎo)还是(shì)熟铁好(hǎo)，铸铁锅和生铁锅哪(nǎ)个对(duì)身(shēn)体好以(yǐ)及铸铁锅和生铁锅(guō)哪个(gè)对身(shēn)体好，什(shén)么铁(tiě)锅最好用又健(jiàn)康(kāng)，买铁锅(guō)是生铁好还是熟铁好，家用炒菜锅生铁好还是熟铁好呢，家(jiā)用炒菜锅生铁(tiě)好还是熟铁好用等问题，小编将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活小知识：

家用炒菜锅生铁好还是熟(shú)铁好，铸铁(tiě)锅(guō)和生铁锅(guō)哪个对身体好

　　各有优缺点。辣妹是夸人还是骂人的，辣妹是夸人还是骂人的话

　　生铁(tiě)锅(guō)和熟铁锅主要区别在(zài)于(yú)传(chuán)热(rè)均匀，但(dàn)同时(shí)导热比较慢，使用时保温效(xiào)果比较(jiào)好，所以更(gèng)适合拿来(lái)炖煮，适合厨房(fáng)新手使用(yòng)。

　　而熟铁锅的表面(miàn)一般比较光滑，比较(jiào)好(hǎo)打理(lǐ)和清洗，并且熟铁锅质量较轻，好拿取(qǔ)，但(dàn)缺(quē)点是导热较快，如果(guǒ)掌握不好(hǎo)火候，很容易将菜炒糊，但导辣妹是夸人还是骂人的，辣妹是夸人还是骂人的话热(rè)快的好更(gèng)适合(hé)用来爆炒，更适合有会炒菜的人(rén)使用，辣妹是夸人还是骂人的，辣妹是夸人还是骂人的话并且熟铁锅(guō)更节省煤气。

家庭用炒菜(cài)锅是生铁好还(hái)是(shì)熟(shú)铁好？

　　针对题主(zhǔ)这个问题我们先来了解下生铁锅和熟铁锅。

　　生铁和熟铁之(zhī)间的区别。

　　生铁锅和熟(shú)铁锅(guō)的制(zhì)作过程(chéng)以及铸造(zào)工(gōng)艺。

　　生(shēng)铁锅(guō)和熟铁锅的优缺点以及功能特(tè)性。

　　1、生铁和熟铁(tiě)之间的区别

　　生(shēng)铁是含碳量较高（2-4.3%）的(de)铁碳合金，又称(chēng)铸铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅。

　　（市面上(shàng)的铸(zhù)铁锅也就是生铁锅）

　　熟铁是指含碳量在0.02%以下的铁，是生铁精炼而(ér)来，又叫锻(duàn)铁、纯(chún)铁。

　　2、生铁锅(guō)和(hé)熟铁(tiě)锅的(de)制作(zuò)过程以及铸造工艺(yì)

　　生(shēng)铁由于(yú)其(qí)含(hán)碳量高并夹杂其它元素在内，导致它在特性(xìng)上虽然(rán)坚硬耐磨，但是会很(hěn)脆，不(bù)能用(yòng)于锻造，只(zhǐ)能通过1000多度(dù)的(de)高温融化过成铁水，再通过模具，浇(jiāo)铸(zhù)出一口(kǒu)铁锅。

　　熟铁含碳(tàn)量低，基本属(shǔ)于纯铁，所以在特(tè)性上很软、很有塑造性、强度和硬度上没(méi)生铁高，所以适(shì)合(hé)锻(duàn)压制作。

　　（图片中是(shì)传承下来的手工(gōng)锻打工(gōng)艺，现在(zài)大部分(fēn)都是机械立体旋压成型(xíng)工(gōng)艺。

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　　3，生(shēng)铁锅和熟铁锅的优缺(quē)点以及功能(néng)特性

　　了解完(wán)了原材料特性和铸造过程，我们来看看生铁锅和熟铁锅的优缺点。

　　生(shēng)铁锅（优缺点）

　　优点：

　　生铁锅的锅体重(zhòng)而(ér)稳、耐用(yòng)、锅壁厚、导热(rè)慢。

　　生铁锅(guō)非常(cháng)适(shì)合中小火炖菜和炒菜。

　　缺点：

　　生铁(tiě)锅的优点(diǎn)也是(shì)它的缺点，厚重的锅体使用起来比较费力，导(dǎo)热慢导致燃料(liào)的(de)消(xiāo)耗加(jiā)大。

　　生(shēng)铁含碳(tàn)量多，没有韧性(xìng)，导致锅体很(hěn)脆，很容易(yì)破裂，前期开锅和后(hòu)期(qī)养锅没有处(chù)理好，锅体会生锈。