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榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自(zì)身归于热带(dài)生(shēng)果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲的(de)养分价(jià)值(zhí)比较高，榴莲中含(hán)有较(jiào)为丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋白(bái)质(zhì)和维生素等，有必定的促进胃肠(cháng)活动(德国对中国友好吗，德国对中国怎么样dòng)、缓解便(biàn)秘(mì)的效果(guǒ)，

　　其(qí)间还含有(yǒu)较为丰厚的脂肪(fáng)、多种矿物质等，具(jù)有(yǒu)弥(mí)补人体养分(fēn)的(de)效果。适量(liàng)的食用榴莲还能够影(yǐng)响(xiǎng)胃液和唾(tuò)液(yè)排泄，具有开胃、促进胃口的成效(xiào);还有必定的散寒成效(xiào)，能够在(zài)必定程度上缓解痛经等症状。

怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般在行的买家在(zài)购买榴莲时(shí)会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈(chéng)现许多(duō)鼓包(bāo)，并(bìng)且底部是平的(de)，这样的榴莲它外皮(pí)薄(báo)，果(guǒ)肉(ròu)多，并且滋(zī)味甜美(měi)，这(zhè)是(shì)因为它外壳里(lǐ)边包裹着厚厚的(de)果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合(hé)，所以其外表(biǎo)看上去比(bǐ)较圆润(rùn)。

　　而那(nà)些形状较长、比(bǐ)较(jiào)小的榴莲便是(shì)咱们所说的“公(gōng)榴莲(lián)”，其果(guǒ)肉较小，皮就会(huì)德国对中国友好吗，德国对中国怎么样厚一(yī)些，并且(qiě)“公榴莲”的口感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要(yào)调查榴莲外壳的色(sè)彩(cǎi)，假如(rú)是(shì)青色的话(huà)，阐明(míng)榴莲并没有熟透(tòu)，假如(rú)榴莲的色(sè)彩呈黄(huáng)褐(hè)色(sè)的话，代表熟过(guò)头了，这(zhè)两种色彩的榴莲都不(bù)要购买，因为其(qí)口感都欠安(ān)。

　　榴莲(liá德国对中国友好吗，德国对中国怎么样n)壳色彩为黄中带青为(wèi)佳，并(bìng)且在榴莲(lián)底部有轻轻裂口(kǒu)的(de)最(zuì)好，可是也不(bù)要彻底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感(gǎn)欠好，并且(qiě)果肉(ròu)很简单遭到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳(ké)上(shàng)的刺来判别(bié)榴莲的(de)口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳(ké)上相邻的两根刺，能(néng)捏得动，代表其老练度(dù)高，能够购买，假如刺又(yòu)尖又长(zhǎng)、还不(bù)简单(dān)捏得(dé)动，阐明(míng)榴莲(lián)的(de)果(guǒ)肉少皮(pí)厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起一个轻轻裂开的(de)榴莲，细心(xīn)闻(wén)一下(xià)，假如闻到一丝生味，代(dài)表此(cǐ)榴莲还(hái)没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个(gè)榴莲老练过头(tóu)了，此榴莲不光滋味欠(qiàn)好，在口感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜美(měi)味(wèi)的话，就(jiù)阐明这个(gè)榴莲的老(lǎo)练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲(lián)的口感和滋味仍是由其(qí)种类(lèi)决(jué)议(yì)的，像(xiàng)猫(māo)山王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲(lián)、金凤榴莲等都是榴莲(lián)中的(de)尖端(duān)，而咱们常吃(chī)的榴莲是泰国金枕头榴(liú)莲，它只能算是榴莲中入门等级，因为其产量大、口(kǒu)感(gǎn)清淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎样(yàng)选择(zé)榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气(qì)味

　　好(hǎo)的榴莲(lián)是(shì)有(yǒu)香(xiāng)味的，一种浓郁又不腻的(de)滋(zī)味，就(jiù)好像是榴(liú)莲味的牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别(bié)它是不是熟了、有没(méi)有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一(yī)股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青草的滋(zī)味，而坏了(le)的榴莲呢(ne)，就(jiù)会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识果实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴(liú)莲的老(lǎo)练(liàn)度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说(shuō)体型比较大的榴莲(lián)老练(liàn)度会好一(yī)些，从外壳(ké)色彩看，一般老练的好(hǎo)榴(liú)莲(lián)呈较通(tōng)透(tòu)的黄色，假如青色比较(jiào)多则证明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表(biǎo)布(bù)满了密密的尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺的顶端(duān)，假如稍(shāo)用力就能够让它(tā)们互(hù)相挨近，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄，老(lǎo)练度较好，假如感觉手感十分坚实，底(dǐ)子无法(fǎ)捏动，这样的(de)榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官(guān)郑和率(lǜ)船队三下南洋，因(yīn)为出海时(shí)刻太长(zhǎng)，船(chuán)员们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现(xiàn)一种奇特果子，就带回(huí)几(jǐ)个(gè)同大伙一同品味，许多(duō)船(chuán)员吃后对这种生(shēng)果称(chēng)赞不已，竟把思(sī)乡的想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子叫什么姓(xìng)名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后(hòu)来人(rén)们(men)就(jiù)将(jiāng)它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃(chī)了(le)，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情(qíng)。

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