辣椒怎(zěn)么风干保存？清洗辣(là)椒，然后把它烘干的。

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辣椒是酸(suān)性(xìng)还是碱性

　　辣椒(jiāo)是碱性的。

　　辣(là)椒测试(shì)偏碱性。辣椒是热碱性食物。对(duì)于老人来说，最好不(bù)要多(duō)吃。重点是孕(yùn)妇(fù)，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能多食用，以免导致便秘。辣椒的优点，可(kě)降低中考的报名号指什么意思，中考的报名号是什么意思人身(shēn)体(tǐ)中的(de)酸(suān)含量。

　　辣椒(jiāo)可以开胃(wèi)，帮(bāng)助增加食欲。碱性食物包(bāo)括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋(dàn)、饮料等。

辣椒怎么风(fēng)干保存

　　1、清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干(gàn)。

　　用冷自(zì)来水冲洗辣椒(jiāo)，仔(zǎi)细洗去污垢和其它(tā)碎(suì)屑。

　　挑出被压坏或烂掉的(de)辣(là)椒，它(tā)们(men)无(wú)法长时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续下一(yī)个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上(shàng)手套保护双(shuāng)手。

　　辣椒含(hán)有辣椒素(sù)，沾(zhān)在皮肤上(shàng)会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别(bié)注意不要用手触碰眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺排在铁架上。

　　你可(kě)以用凉架，或其(qí)它底(dǐ中考的报名号指什么意思，中考的报名号是什么意思)部通风的架(jià)子(zi)。

　　尽量不要用(yòng)底部坚固的烤(kǎo)盘或托盘(pán)，因(yīn)为它们不通风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁架放在照到阳光、通风良好的房间。

　　厨房窗台是个不错的(de)地点。

　　让它们(men)晾3天或(huò)更久(jiǔ)，然后(hòu)存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线(xiàn)把辣椒穿(chuān)成(chéng)串(chuàn)，然后挂(guà)起来(lái)。

　　这个方法简单(dān)，而(ér)且具装(zhuāng)饰性。

　　辣椒变干后，你可(kě)以继续(xù)挂着它们，或是(shì)收起来(lái)，供日后使用。

　　做法如下：把一根(gēn)粗(cū)长线或(huò)钓鱼(yú)线穿进针眼(yǎn)。

　　用(yòng)针(zhēn)插(chā)入(rù)辣椒蒂下方的位置(zhì)，穿(chuān)过辣椒，一直重复这个步骤(zhòu)，直到将所有辣椒串(chuàn)好。

　　把它们挂在屋里(lǐ)通风良(liáng)好(hǎo)、照到阳光(guāng)的地方(fāng)。

　　等(děng)待3周(zhōu)到1个月，辣椒(jiāo)变(biàn)干后就能使用。

　　4、用烤(kǎo)炉(lú)快(kuài)速(sù)烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等待辣椒自然风干(gàn)，不妨中考的报名号指什么意思，中考的报名号是什么意思使用这个方法。

　　比(bǐ)起(qǐ)完整地(dì)保存(cún)辣椒，把辣椒切(qiè)片能让(ràng)它们更快(kuài)、更均匀地变(biàn)干(gàn)。

　　遵循以(yǐ)下简(jiǎn)单(dān)步骤：将干(gàn)净的(de)辣(là)椒对半直切。

　　把(bǎ)它们(men)铺排在烤盘上，辣(là)椒籽(zǐ)朝上(shàng)。

　　用50摄(shè)氏度（125华氏度(dù)）或最低温烘烤数小时。

　　你也可(kě)以用(yòng)食物脱(tuō)水机，让辣椒迅速(sù)脱(tuō)水(shuǐ)。

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