鸡蛋羹水放多(duō)了怎么补救，鸡蛋(dàn)羹不凝固怎么补救做鸡蛋羹的时候不小心把(bǎ)born过去式和过去分词是什么，bear的过去式过去分词水放多了煮出(chū)来的鸡(jī)蛋羹都是汤汤水(shuǐ)水的，有什么办法(fǎ)是可以补(bǔ)救(jiù)一(yī)下的吗(ma)？为什么(me)有时候蒸(zhēng)鸡蛋(dàn)羹会出现不凝固(gù)的(de)现象？的(de)。

　　关于鸡(jī)蛋羹水放多了怎么补(bǔ)救(jiù)，鸡(jī)蛋羹不凝固怎(zěn)么补救以(yǐ)及鸡蛋羹不(bù)凝固怎(zěn)么补(bǔ)救，蒸鸡蛋蒸半(bàn)天还是稀的能吃吗，蒸蛋蒸了20分(fēn)钟还是水，鸡(jī)蛋羹水(shuǐ)放多了怎么办，鸡蛋(dàn)羹水加多了(le)怎么办等问题，小编将为你整理以下的生活小知识：

鸡蛋(dàn)羹水放多了怎么补救，鸡蛋(dàn)羹不凝固(gù)怎么补救

鸡蛋羹(gēng)水放多(duō)了怎么补救

　　鸡蛋羹水(shuǐ)放(fàng)多了(le)可以再加入适(shì)量(liàng)的(de)鸡(jī)蛋，将其(qí)与水充(chōng)分混(hùn)合即可。

　　另外可以在(zài)蛋液里加(jiā)适量(liàng)盐，可起(qǐ)到粘(zhān)合蛋(dàn)液的作(zuò)用(yòng)。

　　如果鸡蛋已经有部分熟透，已无法(fǎ)和(hé)其余的(de)鸡(jī)蛋液或(huò)水融合，这种(zhǒng)情况就不能够进行补救。

鸡蛋羹不凝固是什么原因

　　1、加水过多，蒸(zhēng)鸡蛋(dàn)羹用水是关键，一(yī)般蛋和水的比例在1：2或(huò)1：3为宜。

　　忌(jì)加生水和热(rè)开水，加生(shēng)水因自来水中有(yǒu)空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂(fēng)窝，影响蛋羹(gēng)质量，缺乏嫩(nèn)感，营养成分也(yě)会(huì)受(shòu)损(sǔn)。

　　也不宜用(yòng)热开水，否则开水(shuǐ)先将(jiāng)蛋液烫热，再去(qù)蒸，营养受(shòu)损，甚至蒸(zhēng)不出(chū)蛋(dàn)羹(gēng)。

　　2、火(huǒ)候不(bù)够，一般(bān)应该蒸约10分钟，否则鸡蛋液没有成熟，仍然是液体(tǐ)状态(tài)的(de)。

鸡蛋羹水(shuǐ)和(hé)鸡蛋的比(bǐ)例

　　蒸鸡蛋羹蛋与水的比例是第一关(guān)键。

　　在(zài)1：1到1：2之间变化(huà)，具(jù)体要根(gēn)据你(nǐ)想吃的老嫩程度。

　　低于1:1，蛋(dàn)羹(gēng)太老，高于1:2呢，往往不易成(chéng)型，最佳黄金比例是1:1.5。

鸡(jī)蛋羹有多少蛋白质(zhì)

　　通常一个水煮鸡蛋的蛋白质的含量，大概是7-9g，根据鸡蛋的(de)大小略有(yǒu)不同。

　　水煮鸡蛋(dàn)白是人体所较好(hǎo)的(de)优质蛋白来源，所以(yǐ)对于低(dī)蛋白血症患者、近期有手术创(chuàng)伤的患者、身体有(yǒu)创面(miàn)需要进行愈合的患者，以born过去式和过去分词是什么，bear的过去式过去分词及(jí)需要(yào)生长肌肉(ròu)的人群，建议多(duō)吃水煮鸡蛋白。

　　但是要注意是水煮鸡蛋，而非油(yóu)炸或者(zhě)煎、蒸(zhēng)等(děng)方式，因为其他方式可(kě)以(yǐ)无形中增加(jiā)鸡蛋中的热量。

　　如果过度进食，可能出(chū)现高脂血症或(huò)者高(gāo)血压等状况。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 born过去式和过去分词是什么，bear的过去式过去分词