意(yì)大(dà)利红烩是什么(me)东西？意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式的(de)。关于意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西以及(jí敬请届时光临是什么意思，万望届时光临是什么意思)意大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么东西，意大(dà)利红烩是什么味道，意大利(lì)红烩是什(shén)么味道(dào)好吃，意大(dà)利红烩是什么意思(sī)，意大利红烩是什么做(zuò)的等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的(de)生活知(zhī)识：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是(shì)的，意大利是发达国家的。

　　意大利(lì)是发(fā)达国家。意大利是一个高度发达的资本主义国(guó)家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始会员(yuán)国,还是申根公约、八国(guó)集(jí)团和联合国等(děng)重要(yào)国际(jì)组织的成(chéng)员(yuán),意大利(lì)共拥有54个联(lián)合(hé)国教(jiào)科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多(duō)的(de)欧洲(zhōu)国(guó)家。

意(yì)大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么东西

　　意大利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式，通常会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是(shì)西方(fāng)比(bǐ)较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄(táo)酒(jiǔ)醇厚的(de)香味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红(hóng)烩菜肴(yáo)有：红烩(huì)牛肉(ròu)、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切(qiè)片。

　　西红(hóng)柿(shì)去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅(guō)中翻炒出香味，之(zhī)后(hòu)放入切(qiè)好(hǎo)的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬敬请届时光临是什么意思，万望届时光临是什么意思煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变(biàn)少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全(quán)收干(gàn)，最后撒上(shàng)芝士(shì)碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即可。

　　红(hóng)烩意面的(de)做(zuò)法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩(huì)调(diào)料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上(shàng)即可。

红烩是什么(me)意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克(kè)，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加精(jīng)盐(yán)、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克红葡(pú)萄酒，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生(shēng)油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油和(hé)黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩下(xià)的红葡萄酒和(hé)牛肉(ròu)清汤一起用小火(huǒ)烧至七(qī)八成(chéng)热，然后放入(rù)炸(zhà)好的胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时，先(xiān)将牛肉(ròu)块(kuài)放(fàng)在盘内(nèi)，再将锅(guō)里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹(qín)菜，蘑菇丁(dīng)，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好(hǎo)时加盐(yán)） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培(péi)根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒(jiǔ)汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱配西(xī)芹(qín)、胡(hú)萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特(tè)点：典(diǎn)型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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