新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长？石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充(chōng)分搅(jiǎo)拌，经2天的静(jìng)置沉淀后(hòu)，取上面的(de)清液倒入缸内，然后将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最(zuì)好是10℃-15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法一般可保存(cún)3-4个月的。关于(yú)新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放时(shí)间(jiān)长(zhǎng)以及新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间(jiān)长(zhǎng)，新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜(xiān)存放最(zuì)好，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新(xīn)鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

鹅(é)蛋是发物(wù)吗(ma)

　　是的，鹅蛋是发物(wù)的。

　　发物主(zhǔ)要是(shì)指(zhǐ)能诱(yòu)发或是加重某(mǒu)种疾(jí)病症状(zhuàng)的食物，鹅蛋(dàn)是发物，主要是鹅蛋当中富含的蛋(dàn)白对人体是属(shǔ)于一种异体蛋白，它可在人体内构成一(yī)种(zhǒng)过(guò)敏原，

　　导(dǎo)致人体疾病的加(jiā)重或是身体某种旧病宿(sù)疾的复发，且(qiě)部(bù)分患者可能(néng)还会出现(xiàn)过敏症状。

　　食(shí)用鹅蛋的(de)时候要注意食用禁忌问题，一(yī)些(xiē)患有皮肤(fū)疮疡肿(zhǒng)毒、淋巴结核或(huò)是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群(qún)是(shì)不建(jiàn)议食用鹅蛋(dàn)的，

　　易导致(zhì)身体不适(shì)，且鹅蛋性温，食用(yòng)之后很容易导致人体内的燥热之气的(de)加重，尤(yóu)其是本(běn)身就是热性体(tǐ)质的人群，也不建议食用鹅(é)蛋，易导致口腔溃疡(yáng)，大便干燥(zào)，消(xiāo)化(huà)不良，腹胀等不适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的(de)含(hán)量是(shì)比较高的，身体(tǐ)肥胖(pàng)的人群也不建议食用鹅(é)蛋，以加重(zhòng)身体脂(zhī)肪含量导致(zhì)肥(féi)胖情况不能(néng)被缓解(jiě)，

　　本身有腹(fù)泻、肠(cháng)胃虚弱(ruò)的人群(qún)也不建议食用(yòng)鹅蛋，易加(jiā)重腹泻的的症状，且鹅蛋的食(shí)用量也要注(zhù)意，主(zhǔ)要是一次摄入过(guò)多的鹅蛋会导致患者肠胃负(fù)担的加重且很难被(bèi)人体消化吸收，一般一天食用1到2颗(kē)鹅蛋(dàn)即可。

　　但若鹅蛋(dàn)的食用量合适，且个人体质(zhì)也健康正常(cháng)的人(rén)群食用鹅(é)蛋之(zhī)后(hòu)是可以(yǐ)起(qǐ)到补益(yì)身体的(de)作用的，主要是(shì)鹅蛋当中的(de)铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺素等营养物质含量丰富，对(duì)人体(tǐ)健康是(shì)有益的。

新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克(kè)清水充分搅拌(bàn)，经(jīng)2天(tiān)的(de)静置(zhì)沉淀(diàn)后，取上(shàng)面的清液(yè)倒入缸(gāng)内，然后将(jiāng)挑选好(hǎo)的(de)新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个月。

　　2、简易贮藏(cáng)法：在容器中(zhōng)添加填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物(wù)、豆(dòu)类、植物灰(huī)等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千(qiān)克、食(shí)盐35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将新鲜鹅蛋放入(rù)容(róng)器内，再将配好的盐(yán)水灌入，直至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅(é)蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅(é)蛋在保存上面其实有很多(duō)要(yào)注意的点，比较(jiào)常见的储存方法有冷藏法，石(shí)灰水(shuǐ)储藏法和(hé)淡盐水储藏法，这几种方(fāng)法对于保存鹅(é)蛋来说效果都是比较好的。

　　 鹅(é)蛋怎么(me)保存

　　 1、冷(lěng)藏(cáng)法：将(jiāng)检验合格的鲜蛋(dàn)，保存(cún)在(zài)温度为1℃-2℃的冷库内(nèi)，在这样的(de)温度下，胚胎停止发(fā)育，蛋内的微生物和酶的活动受到抑制，保鲜(xiān)的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克(kè)生石(shí)灰加25千克(kè)清水充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀(diàn)后，取(qǔ)上面(miàn)的清液倒入缸(gāng)内，然后(hòu)将挑选好(hǎo)的(de)蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖(gài)，周围温度保持(chí)在25℃以下(xià)，最好是(shì)10℃一(yī)15℃，采用(yòng)此(cǐ)法一(yī)般可保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中(zhōng)添加填(tián)充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植物(wù)灰(huī)等，进(jìn)行(xíng)鲜蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐(yán)水(shuǐ)贮藏法：清(qīng)水(shuǐ)5千克(kè)、食盐35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将(jiāng)蛋(dàn)放入容器内，再将(jiāng)配(pèi)好的(de)盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放(fàng)小技巧

　　 1放(fàng)在通(tōng)风处，不要水洗，有污物(wù)的(de)蛋可以先用(yòng)温水浸过的(de)半湿毛巾擦(cā)一遍，然(rán)后大头朝上小头朝(cháo)下，竖着放在冰箱里，能(néng)保(bǎo)鲜较长时间。

　　 2在蛋的表(biǎo)面(miàn)均匀地涂上一层食用油，或用保鲜(xiān)膜包(bāo)裹后(hòu)放(fàng)入冰箱，都可防止蛋壳内(nèi)的水分(fēn)蒸发，阻止外(wài)部细菌侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白(bái)质，最(zuì)多和最主要的(de)是蛋白中的卵白蛋白(bái)和(hé)蛋(dàn)黄中(zhōng)的卵黄磷(lín)蛋白，蛋(dàn)白质中富有人体所必须的(de)各种氨基(jī)酸，是(shì)完全蛋白质，易于人体消化(huà)吸收;

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约(yuē)一半是卵磷脂，这些成分对人的脑(nǎo)及神经组织的发(f比较长的古诗词，比较长的古诗10句ā)育有重大(dà)作用;

　　 3鹅(é)蛋中的矿(kuàng)物质主(zhǔ)要含于蛋黄(huáng)内(nèi)，铁、磷和钙(gài)含(hán)量(liàng)较多，也容易被(bèi)人体吸(xī)收利用;

　　 4鹅蛋中的维(wéi)生素也(yě)很(hěn)丰富，蛋黄中有丰富(fù)的维生素A、D、E、核黄素(sù)和硫胺素，蛋白中的维生素(sù)以核黄素和(hé)尼克(kè)酸(suān)居多，这些维生素(sù)也是(shì)人体(tǐ)所必须的(de)维生素。

　　鹅蛋(dàn)的做(zuò)法大全

　　 比较长的古诗词，比较长的古诗10句一、水煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒(lì)、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮(zhǔ)滚，水(shuǐ)沸腾(téng)后，将(jiāng)蛋用勺(sháo)子放入(rù)水中煮。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋白(bái)凝固幼(yòu)嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋(dàn)白凝固，蛋(dàn)黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟(shú)。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒牛肉

　　 材料：牛肉(ròu)、酒(jiǔ)、香油、胡椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏打(dǎ)、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤(jīn)用(yòng)酒、生(shēng)抽(chōu)、生粉、胡(hú)椒粉比较长的古诗词，比较长的古诗10句(fěn)、香油(yóu)拌匀腌十分钟。

　　如果早(zǎo)上买(mǎi)来晚上吃也可以切(qiè)好腌冰箱冷藏(cáng)。

　　建议(yì)你最(zuì)好在炒前加点小苏打。

　　可(kě)以让牛肉更(gèng)鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅(é)蛋(dàn)一个，打散加盐(yán)调匀后加点葱花(huā)拌匀。

　　 3、油(yóu)锅烧热。

　　下油，油有(yǒu)点温(wēn)度(dù)时(shí)下牛肉(ròu)。

　　(温油下(xià)锅能(néng)让(ràng)肉(ròu)类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛肉半(bàn)熟时倒入(rù)蛋液(yè)翻炒。

　　如果(guǒ)你喜欢鱼(yú)露味道(dào)可加(jiā)点鱼露。

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