怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才(cái)甜呢？看形状，选择“母榴(liú)莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢(ne)，怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜(tián)一点(diǎn)，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的(de)榴莲又好吃又甜(tián)，榴莲(lián)怎样选才(cái)甜等问题，农商网将为你收拾(shí)以下的日子常(cháng)识(shí)：

榴莲是(shì)热性(xìng)仍(réng)是凉性(xìng)

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴(liú)莲归(guī)于(yú)性热的生(shēng)果。榴莲自(zì)身归于热带生果(guǒ)，性热味甘，且糖(táng)分(fēn)含量(liàng)较高，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲(lián)的养分价值比较(jiào)高，榴莲中(zhōng)含(hán)有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定的促(cù)进(jìn)胃肠活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其间(jiān)还含有较为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物(wù)质等，具(jù)有弥补人体养分的(de)效(xiào)果。适(shì)量(liàng)的食用榴莲还能够影响胃液和唾液(yè)排泄，具有(yǒu)开胃(wèi)、促(cù)进胃口的成效;还有必定的(de)散寒(hán)成(chéng)效，能够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的(de)买家(jiā)在购买榴(liú)莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴(liú)莲外表会呈现(xiàn)许(xǔ)多鼓包，并且底部是(shì)平的(de)，这样的榴(liú)莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜(tián)美，这是因为它外壳里边包裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的(de)贴合，所以其外表看(kàn)上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便是(shì)咱们历久弥新 什么意思，历久弥新后面一句是什么所说的(de)“公榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就(jiù)会厚(hòu)一些，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也(yě)不如(rú)“母榴莲(lián)”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查(chá)榴莲(lián)外壳的色彩，假如(rú)是青色(sè)的话，阐明榴莲并没(méi)有熟透，假如榴莲(lián)的(de)色彩呈黄(huáng)褐(hè)色的(de)话，代表熟过头(tóu)了，这(zhè)两种(zhǒng)色彩的(de)榴莲都(dōu)不要(yào)购(gòu)买，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青为佳，并且在榴(liú)莲底部有轻轻(qīng)裂口(kǒu)的最好，可(kě)是也不要彻底(dǐ)裂开，悉(xī)数裂(liè)开不仅是熟过头口感欠(qiàn)好，并且(qiě)果肉很简单遭到污染。

　　也能(néng)够经过捏榴莲(lián)外壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两(liǎng)根刺，能捏(niē)得(dé)动，代(dài)表其(qí)老练度高，能够(gòu)购买，假如刺又尖又长、还(hái)不简单捏(niē)得动(dòng)，阐明(míng)榴莲的果肉少(shǎo)皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴(liú)莲(lián)的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴(liú)莲，细(xì)心闻一下(xià)，假如闻到(dào)一丝生(shēng)味(wèi)，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明(míng)这个榴莲(lián)老练过头了(le)，此榴莲(lián)不(bù)光滋味欠好(hǎo)，在口感(gǎn)上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的(de)老练度(dù)是刚刚(gāng)好，能够(gòu)定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的(de)口感(gǎn)和滋味仍是由(yóu)其种(zhǒng)类决议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕(zhěn)头榴(liú)莲，它只能算是(shì)榴(liú)莲中入(rù)门等级(jí)，因(yīn)为其(qí)产量大(dà)、口感清淡(dàn)、价格适中简单被老(lǎo)百姓承(chéng)受。

怎样选择(zé)榴莲又(yòu)香又甜

　　这样(yàng)选(xuǎn)择榴莲又(yòu)香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一(yī)种浓郁(yù)又不腻(nì)的(de)滋味，就好像是(shì)榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也能够依据的(de)榴莲的(de)气味判别它是(shì)不是(shì)熟了、有没有坏。

　　因为(wèi)不老练的(de)榴(liú)莲是有一(yī)股青、涩(sè)的滋味的，便是刚刚修剪过(guò)的青(qīng)草的滋味，而坏(huài)了的榴(liú)莲呢，就会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色(sè)彩

　　经过辨(biàn)识果实的巨细(xì)和外观(guān)色彩(cǎi)，也能够辨识榴莲(lián)的老练度，就历久弥新 什么意思，历久弥新后面一句是什么(jiù)像(xiàng)挑西瓜(guā)相同。

　　一般来说体(tǐ)型比较大的榴莲老练(liàn)度会好(hǎo)一些，从外壳色彩(cǎi)看，一般老练的好榴(liú)莲呈较通(tōng)透的黄色，假(jiǎ)如青色比较(jiào)多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端(duān)，假如稍用力就能够让它们互相挨近，阐明此(cǐ)榴(liú)莲(lián)较(jiào)软，皮薄(báo)，老练度较(jiào)好，假如感觉手感十(shí)分(fēn)坚实，底子无(wú)法(fǎ)捏(niē)动，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)则较生或皮厚(hòu)。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑(zhèng)和率船队三下南(nán)洋，因(yīn)为(wèi)出海(hǎi)时(shí)刻太长(zhǎng)，船(chuán)员们(men)思乡(xiāng)心切，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸(àn)上发现(xiàn)一种奇特果子，就带回几个同大伙一(yī)同品味(wèi)，许多船员吃后对这种生果称赞不已(yǐ)，竟(jìng)把思(sī)乡的想法(fǎ)一时淡化(huà)了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随(suí)口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同音，后来人们就将它(tā)称为(wèi)“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘(wàng)返”，寄(jì)予一种思乡之情(qíng)。

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