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老南(nán)瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰富的胡(hú)萝(luó)卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨(ān)基(jī)酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保(bǎo)存其营(yíng)养价值，但(dàn)建议控制摄入量，以(yǐ)免造成胃肠道(dào)不适(shì)，日(rì)常适量(liàng)生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用(yòng)。

怎么挑甜(tián)的老南飞机手提7kg超重怎么办，随身行李超重有人管吗(nán)瓜好吃(chī)

　　1、首先(xiān)观察南(nán)瓜(guā)的颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种，一飞机手提7kg超重怎么办，随身行李超重有人管吗个是蜜本南瓜，要(yào)面(miàn)甜的就(jiù)要挑选(xuǎn)颜色(sè)橙色(sè)的，成(chéng)熟的好(hǎo)，口感(gǎn)就(jiù)好;还有一(yī)种(zhǒng)京绿栗(lì)南瓜，北(běi)京的品种，挑选要找颜(yán)色深绿的、所以，什么(me)样的南瓜又面又(yòu)甜，首先看颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可(kě)以通(tōng)过看南瓜的形状看出(chū)来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有(yǒu)斑纹线(xiàn)的。

　　不(bù)管什么形状的南(nán)瓜，在挑选的(de)时候，要找形状(zhuàng)完(wán)整的，有(yǒu)凸起或斑点的不(bù)影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制(zhì)虫害(hài)，保(bǎo)护自己留下(xià)来的痕(hén)迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的(de)外(wài)皮。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬(yìng)，那就是(shì)老南瓜；如(rú)果一(yī)掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜(guā)时(shí)，可将南瓜托起，一(yī)只手(shǒu)去轻(qīng)轻(qīng)的拍打，辨(biàn)别一下(xià)南瓜的声(shēng)音，闷(mèn)响的就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟(shú)度就(jiù)没(méi)那么好了。

如何(hé)挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来说，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟；绿色(sè)的(de)南瓜，绿得发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香(xiāng)气味，而(ér)没有(yǒu)成(chéng)熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比(bǐ)较坚硬紧实(shí)，如果南瓜皮一掐(qiā)就破，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜(guā)上的那一小段茎，如果感觉非(fēi)常硬(yìng)，就(jiù)证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因为(wèi)瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成熟度高的(de)表(biǎo)现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好的食物，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的维生素A原，可以参(cān)与胃(wèi)内上皮组织的正常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合;果胶则可以让消(xiāo)化道免受粗糙(cāo)食(shí)品的刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二(èr)、南(nán)瓜与护(hù)肾：南(nán)瓜(guā)从中(zhōng)医的角度认为：有补(bǔ)中(zhōng)益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止渴的功(gōng)效，现代医学(xué)研究证明，南瓜(guā)中的果胶帮助肝、肾(shèn)功(gōng)能减弱的(de)人增(zēng)强肝肾细(xì)胞(bāo)的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜(guā)富含维生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进胰(yí)岛素的分泌;南(nán)瓜中的(de)果(guǒ)胶(jiāo)可推迟食物(wù)排空、延缓肠道对(duì)糖类(lèi)的(de)吸收，从(cóng)而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物(wù)质钴，是(shì)胰岛(dǎo)素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖(táng)尿病(bìng)患(huàn)者应适当吃些用南瓜(guā)做的食物(wù)。

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-南瓜并非要新(xīn)鲜(xiān)才好吃(chī) 如何挑(tiāo)到好南(nán)瓜

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