桂林(lín)磨浆米线(xiàn)？桂林闫氏大(dà)米、力源大米(mǐ)、天湖香米的出(chū)浆都比较高的。关于桂(guì)林磨浆米线以及(jí)桂林(lín)磨浆(jiāng)米(mǐ)线，桂林大米品牌等问题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

桂(guì)林是(shì)属(shǔ)于贵州省(shěng)吗

　　桂林(lín)是不属于贵(guì)州省(shěng)的(de)。

　　桂林不属于(yú)贵(guì)州省的,贵州桂林不是一个(gè)地方的。

　　贵州(zhōu)是一个省(shěng)的称呼,它(tā)的首府是贵(guì)阳市(shì),贵州省南部紧挨着广西壮族自(zì)治区,桂林市是说一个人不上道是什么意思，不上道是什么意思？广西壮族自(zì)治区管辖的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林(lín)闫氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香米(mǐ)的出浆都(dōu)比(bǐ)较高。

　　米又(yòu)称(chēng)大米，是禾本目(mù)禾本科稻属植物的果实(shí)，稻谷经脱壳(ké)、碾磨粗皮(pí)后的成品，可食用。

　　大米是(shì)人类(lèi)的(de)主(zhǔ)要粮食之一(yī)，也(yě)是(shì)亚洲人的(de)主要粮食(shí)之一，全世界约(yuē)有(yǒu)二分之一的人口(kǒu)食用(yòng)大米，常见(jiàn)当作主食的地区在亚洲和各地唐人(rén)街。

　　大米中含(hán)碳水(shuǐ)化合物(wù)75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族(zú)维生素等。

桂林(lín)米线米浆配(pèi)方(fāng)

　　桂林米粉是桂林地(dì)方(fāng)小吃中(zhōng)的精品(pǐn)，俗有“到桂林不吃桂(guì)林米粉，不算(suàn)到桂林”之(zhī)说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米(mǐ)淘净，用清水(shuǐ)浸泡(pào)几天，然后(hòu)将米磨成米浆，放到屋外晒干(gàn)，和成粉(fěn)团后将粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮熟(shú)后(hòu)的粉(fěn)团，使之变得极有筋力(lì)、不易断碎(suì说一个人不上道是什么意思，不上道是什么意思？)，最(zuì)后用压榨机(jī)将粉(fěn)团(tuán)压榨(zhà)成一根根韧(rèn)性极(jí)好的(de)米粉条，再卷成小(xiǎo)团(tuán)（每团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉(fěn)、生菜粉和马肉米(mǐ)粉等几种。

　　使用时(shí)根据(jù)各(gè)人所好，佐以不(bù)同的配料，做(zuò)法(fǎ)也有(yǒu)所不同。

　　无论何种做(zuò)法做成的(de)桂林米粉肉香鲜无比(bǐ)，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风味独特，闻(wén)名遐迩，做法(fǎ)是：将(jiāng)团好的米粉分成几份，（一般2两米(mǐ)粉分为(wèi)10小份）。

　　然后(hòu)放(fàng)到马(mǎ)骨头汤中烫热，用粉勺连粉说一个人不上道是什么意思，不上道是什么意思？带汤装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切(qiè)成薄片(piàn)铺在粉面上，加入卤汁(zhī)、香(xiāng)菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料、熟油(yóu)等，一碗味(wèi)道(dào)鲜美(měi)、香气四溢的(de)马肉(ròu)米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝佳(jiā)，因其碗(wǎn)小（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所以顾客一餐往往能吃(chī)十几碗，甚至(zhì)几十碗，当看到(dào)自己面(miàn)前用(yòng)过的(de)小碗堆成(chéng)小塔时，方知(zhī)自(zì)己的胃口不小。

　　 　　如今，中外(wài)游客均把品(pǐn)尝马肉米粉(fěn)作为游览(lǎn)桂林(lín)的(de)一个(gè)重要项目之一，可以说(shuō)，桂林米粉也和甲天(tiān)下的桂林山水一样，名扬四海了。

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