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凤凰单(dān)丛茶是(shì)归(guī)于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶(chá)的种类之一，归归于(yú)乌龙茶类，为半发酵茶，是(shì)我国茶(chá)树中(zhōng)花香最狷介、花香类型(xíng)最多样的茶(chá)树种类，

　　产(chǎn)自气候(hòu)温文、雨水(shuǐ)充(chōng)分、土壤(rǎng)肥美(měi)深沉(chén)的广(guǎng)东省凤凰镇乌(wū)岽(dōng)山茶区，冲泡之(zhī)后有兰花香气(qì)，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色(sè)明(míng)澈亮堂(táng)。

凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具，不只能够清(qīng)洗茶杯，还能够(gòu)温杯，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到(dào)茶(chá)杯里(lǐ)边，茶量8克，榜首遍冲(chōng)泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗(wǎn)里(lǐ)边焖泡，水(shuǐ)量(liàng)在七八分左(zuǒ)右(yòu)，三(sān)秒后饮用。

凤凰单(dān)丛(cóng)茶的冲泡办(bàn)法(fǎ)

　　凤凰(huáng)单丛茶是一(yī)种具有中国特色的茶，归于闻(wén)名的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州(zhōu)市(shì)凤凰镇，以当(dāng)地的一座凤凰山命(mìng)名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域(yù)榜(bǎng)首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具有天然花香(xiāng)、汤(tāng)色(sè)橙黄（原(yuán)茶(chá)）或金黄(huáng)（精(jīng)制(zhì)茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和风箱(xiāng)（电磁(cí)炉或酒精灯都(dōu)能(néng)够），以增强泡(pào)茶的趣(qù)味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶(chá)就十分重(zhòng)视水质，水的(de)质量将直接影响茶汤的(de)滋味(wèi)。

　　一般来说，无(wú)色(sè)无味(wèi)、含(hán)氧量高的水最适合(hé)泡茶(chá)，以山泉水、井水和溪流(liú)最(zuì)好(hǎo)，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制在(zài)95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够(gòu)先把水烧开，然后(hòu)放凉一点。

　　茶叶(yè)投(tóu)进(jìn)量(liàng)：依(yī)据盖碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的(de)朋友则放少些(xiē)茶(chá)，依据自己(jǐ)的品(pǐn)味，投进量多试几回(huí)，就能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰(huá位卑未敢忘忧国,什么意思，位卑未敢忘忧国下一句怎么念ng)单丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温(wē位卑未敢忘忧国,什么意思，位卑未敢忘忧国下一句怎么念n)杯冲茶

　　直(zhí)接用白(bái)开水洗(xǐ)净茶(chá)具，然(rán)后在余温散尽前，投进茶叶并把100度的开水进(jìn)步入(rù)盖(gài)碗(wǎn)，使茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多(duō)。

　　之(zhī)所(suǒ)以要温杯是为了(le)避免冲(chōng)茶过程中，水杯招引(yǐn)了开(kāi)水(shuǐ)的热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒(miǎo)左右，用(yòng)茶盖(gài)悄悄(qiāo)刮去漂浮的白(bái)泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一般不要超(chāo)越6秒，把泡后(hòu)的茶水顺次巡回(huí)注入并排(pái)的茶杯里，可视泡数的添(tiān)加(jiā)恰当增出汤的时刻，茶水倒到(dào)少(shǎo)量时要(yào)一点一点均匀滴到各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的茶(chá)香，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中的(de)茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味确是一种日(rì)子(zi)艺(yì)术享受<位卑未敢忘忧国,什么意思，位卑未敢忘忧国下一句怎么念/p>

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