鹅颈藤壶是什么东西，鹅(é)颈藤壶多(duō)少钱一斤鹅颈藤壶是近年来新出的(de)一个名词，鹅颈(jǐng)藤壶就是藤(téng)壶类的生物(wù)，在中国当地就叫做佛手螺(luó)或(huò)者(zhě)狗爪(zhǎo)螺等，价格十分(fēn)的贵，长相丑味道(dào)却(què)非常鲜美的。

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鹅颈藤壶(hú)是什(shén)么东西

　　鹅颈藤壶是一(yī)种藤壶类生物(wù)，一般生长(zhǎng)在海边石(shí直径26厘米等于多少寸，26厘米等于多少寸英寸)峰中，生长状态是一簇一簇的，靠食(shí)用水(shuǐ)中的微(wēi)生物为生，因为外形长得丑陋，又密密麻麻一(yī)片，因此，鹅颈藤壶又俗(sú)称来自(zì)地狱的海鲜。

　　而(ér)它之所以拥(yōng)有(yǒu)这个称呼(hū)，是因为两(liǎng)点：一是(shì)因为它(tā)的长相(xiāng)比较奇特，有点(diǎn)张牙舞爪的意(yì)思，二是因为它们生长在海边的礁石(shí)底(dǐ)部，采(cǎi)集起来有(yǒu)一定的风险性(xìng)。

　　不过(guò)，抛开长相和采集(jí)难度，它的味道非(fēi)常鲜美，所以一直以来，鹅(é)颈藤(téng)壶都被视(shì)为高端的食(shí)材，价格每斤要几十甚至几百欧(ōu)元（几百到几千人民币(bì)不(bù)等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺(luó)、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺，因其外形酷似鹅的(de)脖颈而得名，通常喜(xǐ)欢隐藏在礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞穴内，有(yǒu)时也(yě)经常附生在海洋(yáng)里的漂浮物上或海里一些大的海洋生物(wù)的皮(pí)肤上，比如(rú)轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也是鹅颈藤(téng)壶的(de)主要附着对(duì)象，可(kě)以说它是一种比较常见的海洋附着(zhe)物。

　　鹅颈藤壶属(shǔ)于节(jié)肢动物门(mén)中(zhōng)的蔓足(zú)类(lèi)，别看(kàn)它长得(直径26厘米等于多少寸，26厘米等于多少寸英寸dé)非常的丑，甚(shèn)至还有点小小的(de)恶心，但却(què)是(shì)西班牙乃至整(zhěng)个欧洲(zhōu)一种紧俏货，很多人都为之而疯狂。

　　这主要是由于鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶富含多种微量元素，是一种非常美(měi)味(wèi)的海鲜，平(píng)均一斤能够(gòu)卖(mài)到几十甚(shèn)至上百欧元，最贵的甚至达到了上万元人民币，是大自然(rán)馈赠的(de)美味。

　　鹅颈藤壶在世界范围内的分布(bù)也是比较广的，在(zài)各(gè)大洋均有分布(bù)，就我国而言则主要分(fēn)布在(zài)东(dōng)南沿(yán)海一带，是赶海之(zhī)后(hòu)全螺宴上不可或缺(quē)的(de)一道(dào)美味(wèi)。

鹅(é)颈藤壶正(zhèng)宗的做(zuò)法(fǎ)

　　主(zhǔ)料：鹅颈(jǐng)藤(téng)壶800克(kè)

　　配料：生姜(jiāng)1块，葱段(duàn)2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲(chōng)洗干净，控干水(shuǐ)份备用。

　　2、锅中加入(rù)清水，大(dà)火煮开。

　　3、锅中(zhōng)放入生姜，葱段，料(liào)酒，下(xià)入(rù)鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和(hé)食盐调味，开锅后(hòu)，再(zài)煮五分钟(zhōng)即可(kě直径26厘米等于多少寸，26厘米等于多少寸英寸)。

　　5、撒(sā)上葱花即可(kě)出锅(guō)，味(wèi)美(měi)鲜(xiān)嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什么这么贵(guì)

　　鹅颈藤壶(hú)数(shù)量少(shǎo)、味道鲜、采摘难(nán)度(dù)大，因此价(jià)格(gé)也比较(jiào)高(gāo)。

　　鹅(é) 颈(jǐng)藤壶味道鲜美、营养价值高，也(yě)是全世界最(zuì)昂贵(guì)的海产(chǎn)品之(zhī)一，一般(bān)生长在礁石缝隙或者黑暗的洞穴中(zhōng)，采摘者们需(xū)要使(shǐ)用绳索(suǒ)从悬(xuán)崖峭壁(bì)降落寻找鹅颈藤(téng)壶，并 且(qiě)赶(gǎn)在海浪(làng)拍来之前迅速(sù)离(lí)开(kāi)，随着大量的捕捞全世界的(de)鹅颈(jǐng)藤(téng)壶越来越(yuè)少，而人们(men)的(de)食用量只(zhǐ)增不减，导致鹅颈藤壶的价格(gé)越来(lái)越高。

　　鹅颈藤壶是地球(qiú)上最(zuì)贵的(de)海(hǎi)鲜之(zhī)一，在欧洲一斤鹅(é)颈藤壶能卖上300-500欧元，相当于人(rén)民币的3000块钱。

　　在西班牙的(de)某(mǒu)次海鲜拍卖会上，小小的鹅(é)颈藤(téng)壶竟被排到1200欧元的高价，约合人(rén)民(mín)币9400块，差不多1万块了。

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