怎样样挑榴莲才甜呢(ne)？看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)以(yǐ)及怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲(lián)又好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等问题，农商网将为你收拾以下的(de)日子常(cháng)识：

榴莲(lián)是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性的(de)。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲(lián)自身归于热带(dài)生果，性热味甘，且糖(táng)分(fēn)含量较高，多吃简(jiǎn)单上火(huǒ)。

　　榴莲的养(yǎng)分价(jià)值比较(jiào)高，榴莲中(zhōng)含有(yǒu)较为丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋白(bái)质和维生素等(děng)，有必定的促进胃(wèi)肠活动(dòng)、缓解便秘的效(xiào)果，

　　其间(jiān)还含有较(jiào)为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿物质(zhì)等，具有弥补人体养分(fēn)的效果(guǒ)。适量的食用榴莲(lián)还能(néng)够影响胃液和(hé)唾液排泄，具有开胃、促进胃(wèi)口的成效;还有必定的散寒成效，能够在必定程(chéng)度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看(kàn)形状，选择(zé)“母榴莲(lián)”。

　　一般在(zài)行的买家在购买榴莲时会(huì)选择“母榴(liú)莲”，其通(tōng)体比(bǐ)较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部是平的，这(zhè)样的(de)榴莲它外皮薄，果肉多(duō)，并且滋味甜美，这是因为它外壳(ké)里边包裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧(jǐn)紧的(de)贴合，所(suǒ)以其外表看上去比较圆(yuán)润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比(bǐ)较小的榴(liú)莲(lián)便是咱(zán)们(men)所说(shuō)的“公(gōng)榴莲”，其果肉(ròu)较(jiào)小，皮就(jiù)会厚一些，并(bìng)且“公榴莲(lián)”的口感也(yě没事吃点护肝片好不好，女人吃护肝片的好处)不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩(cǎi)，假如是青色的话，阐明榴(liú)莲(lián)并没(méi)有熟透，假(jiǎ)如榴莲的(de)色(sè)彩(cǎi)呈黄褐(hè)色的话，代表熟过头了，这两种色彩(cǎi)的(de)榴莲都不要(yào)购买，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色(sè)彩为黄中(zhōng)带青为佳，并且在榴莲底部(bù)有(yǒu)轻轻裂口的(de)最好，可是也不要彻底裂(liè)开，悉(xī)数裂开不(bù)仅是熟过头口感欠好(hǎo)，并且(qiě)果肉很简单遭到(dào)污染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲外壳上(shàng)的刺来判别榴(liú)莲的(de)口感(gǎn)，假如捏榴莲外壳(ké)上(shàng)相邻(lín)的两没事吃点护肝片好不好，女人吃护肝片的好处根刺(cì)，能捏得动，代表其老练(liàn)度(dù)高(gāo)，能够(gòu)购买，假如刺(cì)又尖又长、还(hái)不简单捏得动，阐明(míng)榴(liú)莲的(de)果肉少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿(ná)起一个轻轻裂开(kāi)的(de)榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲(lián)还没有熟透，假(jiǎ)如闻(wén)着有酒味(wèi)，阐明这(zhè)个榴莲老练过头了，此(cǐ)榴莲(lián)不光滋味欠好，在(zài)口感(gǎn)上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜(tián)美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚(gāng)刚好，能够定心(xīn)购(gòu)买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其(qí)种类决议的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴莲等都是榴(liú)莲中(zhōng)的尖端，而咱们常吃的榴莲是(shì)泰国金枕头榴莲，它(tā)只能(néng)算是(shì)榴莲中(zhōng)入门等级(jí)，因为其产(chǎn)量大、口感清淡、价(jià)格适中简(jiǎn)单被老百姓(xìng)承受(shòu)。

怎样(yàng)选(xuǎn)择榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　这样选择榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是有(yǒu)香味(wèi)的(de)，一(yī)种浓郁又不腻(nì)的滋味，就好像是榴(liú)莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能(néng)够(gòu)依(yī)据的榴(liú)莲的气味判别它(tā)是不是熟了、有没(méi)有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修(xiū)剪(jiǎn)过的青草的滋(zī)味，而坏了(le)的榴莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的(de)巨细和外观色彩，也能够(gòu)辨识榴(liú)莲的老练(liàn)度，就像(xiàng)挑西瓜相同。没事吃点护肝片好不好，女人吃护肝片的好处p>

　　一般(bān)来(lái)说体型比较大的榴莲(lián)老练度会(huì)好一些，从外壳色(sè)彩看，一般老练(liàn)的好榴莲呈较(jiào)通透的黄(huáng)色，假(jiǎ)如(rú)青色比较(jiào)多则证明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了密(mì)密的尖刺(cì)，用手捏住尖刺(cì)的顶端，假(jiǎ)如稍用力就(jiù)能(néng)够让(ràng)它(tā)们(men)互(hù)相(xiāng)挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如感觉手感十分坚实(shí)，底子无法捏动，这样的榴莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三宝宦官(guān)郑(zhèng)和(hé)率船队三下南(nán)洋，因为出海(hǎi)时(shí)刻太长(zhǎng)，船(chuán)员们思乡心切(qiè)，乡愁(chóu)浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特果子(zi)，就带(dài)回几个(gè)同大伙一(yī)同品味，许(xǔ)多船员吃(chī)后对这种生果称(chēng)赞不已，竟把思乡(xiāng)的想法一时淡化了(le)。

　　有人问(wèn)郑和，“这种(zhǒng)果子(zi)叫什(shén)么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为(wèi)“榴莲(lián)”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对祖国大陆“流(liú)连(lián)（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情。

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