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一个鹅蛋等于(yú)几个(gè)鸡(jī)蛋

　　一个鹅蛋约等于3个鸡(jī)蛋(dàn)的。

　　一个鹅蛋的(de)大小在225-280克，一个鸡蛋大小在80克左(zuǒ)右。

　　从大小(xiǎo)体积上来(lái)看，鹅蛋是鸡蛋的(de)三倍大，但营养价(jià)值上并非成三(sān)倍增(zēng)长。

一(yī)个鹅蛋的热量是多少(shǎo)

　　是196大(dà)卡/100克的(de)。

　　一个鹅蛋的热量：196千(qiān)卡/100克。

　　鹅蛋是(shì)家禽(qín)鹅生下的卵(luǎn)。

　　鹅蛋(dàn)成椭圆形(xíng)，个(gè)体很大预期收益率计算公式预期收益率是什么，味道(dào)有些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加(jiā)烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克(kè)，较一(yī)般鸡蛋约(yuē)大四五倍。

　　表面较光滑，呈(chéng)白色，鹅蛋中还含(hán)有多种维(wéi)生(shēng)素及矿物(wù)质，但(dàn)质地较粗糙，草(cǎo)腥味较重，食(shí)味不及鸡鸭(yā)蛋。

鹅(é)蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最(zuì)好的吃方式(shì)。

　　烹饪时，你可以(yǐ)准备两个鹅(é)蛋(dàn)，喝一个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将鹅(é)蛋(dàn)敲(qiāo)入碗中，加入适量(liàng)清水(shuǐ)、少(shǎo)量食用盐和(hé)适(shì)量料酒搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　混合成蛋(dàn)液后，你可以直接把(bǎ)蛋液(yè)放入蒸锅(guō)里蒸。

　　煮沸后，你应(yīng)该(gāi)打开蒸锅的(de)盖子(zi)，用筷(kuài)子(zi)不断搅拌(bàn)，每两(liǎng)分钟搅拌一次。

　　大(dà)约(yuē)七八分钟后，锅里(lǐ)的鹅(é)蛋就(jiù)可(kě)以(yǐ)蒸了，然后把芝麻(má)油倒在上面直接(jiē)吃。

2.煎鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅(é)蛋也是他最好(hǎo)的(de)吃方式。

　　制作(zuò)时(shí)，你可以根据自己的需要混(hùn)合(hé)适量的(de)绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的(de)最佳组合。

　　做的时候，你(nǐ)应该把两个鹅蛋敲碎(suì)，混合成(chéng)蛋液，翻(fān)炒成块状，然后把(bǎ)黄瓜(guā)切成薄(báo)片，用油加(jiā)热，加入葱花(huā)，翻炒(chǎo)到(dào)香味，然后把(bǎ)黄(huáng)瓜薄片(piàn)翻炒到软(ruǎn)，然后把翻炒的鹅蛋(dàn)加入锅里，加(jiā)入适(shì)量的食盐调味(wèi)，然后就(jiù)可(kě)以(yǐ)从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌(yān)制食用，味道特别好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋(dàn)壳(ké)应该清洗(xǐ)干(gàn)净，晾干(gàn)，用(yòng)白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋(dàn)的表面(miàn)应该涂(tú)上(shàng)适(shì)量的(de)食用盐。

　　没有必要用(yòng)塑(sù)料包装，它应(yīng)该直接放在一(yī)个可(kě)以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌(yān)制40天后(hòu)，可以(yǐ)品尝，放(fàng)在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又(yòu)咸又轻，蛋黄都(dōu)沾(zhān)有油。

鹅蛋的营养价(jià)值

　　鹅蛋里边含(hán)有(yǒu)丰富蛋白质、脂肪，还(hái)有各种维生(shēng)素，另外鹅蛋中(zhōng)脂肪绝大部分是集中(zhōng)在蛋黄内(nèi)，含有很多磷脂，其中一半是卵(luǎn)磷脂，卵(luǎn)磷脂对人脑和神(shén)经组织发(fā)育有很好作用，另外鹅蛋中矿物(wù)质(zhì)主要含于蛋黄(huáng)内，另外鹅蛋里边铁(tiě)、磷和钙含量较多，很容易(yì)被人体(tǐ)吸收，可以(yǐ)作为(wèi)补钙一个辅助产品。

　　鹅蛋(dàn)里边维生素含量也很(hěn)丰富，含有丰富维(wéi)生素A、D和(hé)一(yī)些(xiē)核(hé)黄(huáng)素，对人视力也(yě)有很好补(bǔ)益作用。