榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的(de)口感(gǎn)甜的(de)？看(kàn)尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密果肉(ròu)越少的(de)。关于榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜(tián)甜的(de)，榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜不(bù)甜，买榴(liú)莲应(yīng)该(gāi)怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰箱(xiāng)冷藏的(de)。

　　可(kě)以的。榴(liú)莲作(zuò)为一种(zhǒng)热带地区的水果(guǒ),主要(yào)集中在夏季(jì)食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容(róng)易滋生(shēng)细菌(jūn)以及微生物从而导致其(qí)变(biàn)质的(de),

　　因此生活中要是不能(néng)及(jí)时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温条(tiáo)件(jiàn)下(xià),可(kě)以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲基部较大(dà)，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又(yòu)小又(yòu)细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通过(guò)尖刺(cì)的软硬(yìng)程度，若能够轻轻(qīng)捏(niē)动说(shuō)明榴莲成熟(shú)可以食用(yòng)，若是很(hěn)难靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲(lián)还未成熟，这样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根(gēn)部(bù)的柄是否脱(tuō)落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴(liú)莲较新鲜，而(ér)关节脱落的榴莲柄已经熟透了(le)，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损(sǔn)的话(huà)则榴莲较生，这样的榴莲(lián)口(kǒu)感(gǎn)生(shēng)涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲(lián)用(yòng)指甲掐住柄部会留有(yǒu)痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很久(jiǔ)了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个(gè)微(wēi)微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气(qì)味过淡，有(yǒu)一(yī)股青涩的味(wèi)道，则说明榴莲还未漠北是现在的哪里，明朝的漠北是现在的哪里成熟，可以多放(fàng)几天(tiān)再食用；若(ruò)榴莲(lián)闻起来有(yǒu)一股酒精味，是(shì)因为榴(liú)莲中的糖(táng)分解了，说明此榴(liú)莲已经熟过头甚至变质，吃起来会(huì)有微微发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一(yī)股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲(lián)轻轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳(ké)摇晃榴莲(lián)能听到果肉晃动(dòng)的声音(yīn)，说(shuō)明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)，榴莲是水果之王，吃榴(liú)莲可以为人体提(tí)供大量的营养元素，可是有些人在(zài)买榴莲的时候，不会挑选，挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲也(yě)是需要技巧(qiǎo)和(hé)方法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技巧(qiǎo)一(yī)——看大小：最好是(shì)选择个头比(bǐ)较大的，因为它(tā)吸收(shōu)的(de)阳光比较(jiào)多(duō)，而且(qiě)榴莲的核也比(bǐ)较小(xiǎo)，吃起来(lái)口感相(xiāng)对起来要(yào)好很多，而且肉肉(ròu)巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是(shì)选(xuǎn)择绿色的，这(zhè)就意味着榴莲还没熟，不过颜(yán)色(sè)也不能发(fā)黑，要是发黑的(de)话(huà)就意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选两根相邻的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻(qīng)松就能让它(tā)们彼(bǐ)此(cǐ)“靠近(jìn)”，说明榴(liú)莲较软，比较熟；如果手感非常坚(jiān)实(shí)，根本就无法捏动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三(sān)—— 看形(xíng)状(zhuàng)：一般来说最好是(shì)挑尾部(bù)形状(zhuàng)是长(zhǎng)尖(jiān)形的，这样的(de)榴(liú)莲肉(ròu)非常饱(bǎo)满，皮也(yě)比(bǐ)较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方(fāng)：如(rú)果(guǒ)榴莲熟了(le)的(de)话，就(jiù)会(huì)出(chū)现开裂，在选择(zé)的时候需要注意，裂口也(yě)不能(néng)太大，开裂太大的(de)话，很(hěn)有可能果肉已经出现了变质(zhì)的(de)现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要(yào)是发现有股酒精的味道，这(zhè)个就最好(hǎo)不要购买，很有可能这个榴莲已经出现(xiàn)变质的情况；

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能(néng)又甜又糯；如果不小心买(mǎi)到不成(chéng)熟的榴莲(lián)，它的果肉往(wǎng)往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知(zhī)道(dào)榴莲成(chéng)熟度怎么样，通过一(yī)个(gè)”小(xiǎo)动作”就能知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了(le)密(mì)密的尖(jiān)刺(cì)，选两根相临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此”靠近(jìn)”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟(shú)度也比较好；如(rú)果(guǒ)感(gǎn)觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴(liú)莲(lián)比较生(shēng)。

　　 二：看大(dà)小

　　 通(tōng)过辨识(shí)果实的大小和外观颜色，也能识别榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般来说，体型(xíng)比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳(ké)的颜色来(lái)看，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通(tōng)透(tòu)的黄色(sè)，如果青色比较多，则证明不(bù)够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认(rèn)为(wèi)，自然开口的(de)榴莲(lián)就是好榴莲，其实(shí)也不(bù)尽然。

　　如(rú)果喜(xǐ)欢使(shǐ)用这种方法(fǎ)，则要注意辨识(shí)几种情况。

　　一般来说，已通过上面(miàn)”窍(qiào)门一(yī)”和”窍门二”两(liǎng)种方法检(jiǎn)验过的(de).榴莲，都会(huì)比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经(jīng)裂口(kǒu)的，那最好选择裂口不要太(tài)大(dà)的，也就(jiù)是刚刚开始裂口(kǒu)的，因为如果果实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也(yě)容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快(kuài)享用，不要(yào)再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一个聪(cōng)明(míng)的办法，就(jiù)是看(kàn)这(zhè)个(gè)”狼牙(yá)棒”外(wài)面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓(huǎn)而微隆的(de)”小山”中，正是香甜(tián)芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了(le)解(jiě)果(guǒ)肉(ròu)的多(duō)少，如(rú)果(guǒ)狼牙棒(bàng)上多为平缓的(de)、底面(miàn)较大的椎形尖刺，证明榴(liú)莲果肉较多，成熟度较(jiào)好(hǎo)；反之，如果尖刺多为又尖(jiān)又细的形状，就证明果实(shí)不太成熟(shú)。

　　 看(kàn)外观(guān)时，还有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明(míng)它营(yíng)养充足，且品质新鲜，是(shì)挑选榴莲的(de)又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小(xiǎo)心地将双手(shǒu)的手指分别(bié)放(fàng)在榴(liú)莲(lián)两侧(cè)的尖(jiān)刺(cì)之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感到里面(miàn)有(yǒu)轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则(zé)证明果肉已成熟并(bìng)脱离果壳，这样(yàng)的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质(zhì)3%，还(hái)有脂肪、维(wéi)生素C以(yǐ)及钙(gài)、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲(lián)给(gěi)病后患(huàn)者、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好的滋补品，而果(guǒ)核和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤，此汤有益补气(qì)，能去(qù)胃寒，也可做妇女滋补汤。漠北是现在的哪里，明朝的漠北是现在的哪里>

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍(qiào)门(mén)

　　 1、选(xuǎn)榴莲(lián)先看它的外(wài)观(guān)，黄色就是熟的表现，青(qīng)的(de)还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往内(nèi)挤一下，如(rú)果手感有弹性，两棵刺能往里靠(kào)的话，那榴莲也就差不多(duō)是熟(shú)的了。

　　 3、用手往(wǎng)下(xià)按榴(liú)莲的(de)皮，有弹性(xìng)就说(shuō)明皮(pí)薄(báo)，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝(fèng)的最好，这(zhè)是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的(de)，就(jiù)是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆(yuán)，每一个(gè)鼓包(bāo)凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一(yī)下，熟了(le)的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来(lái)的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一(yī)个(gè)榴(liú)莲吃不(bù)完，就要(yào)把榴莲(lián)妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲(lián)时，要(yào)去除外壳(ké)，将果肉放到保鲜(xiān)盒(hé)内(nèi)，放置于冰(bīng)箱冷藏(cáng)。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度(dù)为(wèi)12摄(shè)氏度(dù)左右，同时(shí)，最好能(néng)在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候(hòu)呢(ne)，可以拿出来，解冻后吃(chī)，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉(lú)叮(dīng)来吃(chī)，别有(yǒu)一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这(zhè)样(yàng)想(xiǎng)什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时候我们(men)顺着裂(liè)开的口子掰(bāi)开或者用(yòng)刀切开就(jiù)能(néng)够吃到榴(liú)莲(lián)的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴莲，都是没(méi)有完全成熟的(de)。

　　可以放几天等它自(zì)然开口，当然如果等不及品(pǐn)尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟(shú)的不好的，要是吃也要选择那些(xiē)黄色区(qū)域比较(jiào)大(dà)的(de)榴莲）首先(xiān)是用刀在榴莲的尾端切(qiè)开(kāi)一块儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹(wén)路(lù)切开一(yī)块儿(ér)，然后用手掰开就可(kě)以(yǐ)吃到美味(wèi)的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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