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枇杷(pá)能够酿酒(jiǔ)吗

　　枇杷是能够酿酒(jiǔ)的。

　　枇(pí)杷不光(guāng)味道鲜美和养(yǎng)分(fēn)，还具有很高(gāo)的(de)食疗价值。专家表明，枇杷虽好，莫要(yào)贪(tān)吃。

　　枇杷的种类有200多种。论(lùn)老(lǎo)练期，它可分早、中、晚三类(lèi)，早熟(shú)种类5月即能面市，中熟种(zhǒng)类于6月大批上台，晚熟种类可延至(zhì)7月上旬(xún)。

　　按果实色泽(zé)分，又分为红(hóng)肉种(zhǒng)和白肉(ròu)种，红肉(ròu)种枇杷因果皮金黄(huáng)而被(bèi)称为金丸。白肉种(zhǒng)枇杷肉质(zhì)玉色(sè)，古人称(chēng)之为蜡丸。

　　就(jiù)种类而言，红肉(ròu)种皮厚(hòu)易剥(bō)，味甜质粗，适宜制(zhì)罐头(tóu)。细味甜，适于(yú)鲜(xiān)食。其间浙江余(yú)杭(háng)的“软条白沙”，

　　肉白味甜;福建莆(pú)田的“解(jiě)放(fàng)钟(zhōng)”，果肉厚嫩，汁多(duō)味美;江(jiāng)苏吴(wú)县的“照(zhào)种白沙”，汁(zhī)多质细，风味鲜甜，都是枇(pí)杷中的上品。

比较甜的(de)枇杷(pá)怎样选择(zé)

　　1、看颜色。

　　选购枇(pí)杷时要买枇杷外表成金黄色的,这样(yàng)的枇杷(pá)老练度会比较(jiào)好,吃起来口(kǒu)感也会更甜美(měi)。