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含盐率怎么求(qiú)公式,含盐率(lǜ)怎(zěn)么求(qiú)百分比

  含盐率=盐的(de)数(shù)量除以盐水的数量乘100%。

  食用(yòng)盐是指(zhǐ)以氯(lǜ)化(huà)钠为主要成分,从(cóng)地下岩盐沉积物(wù)和天然卤水中提取的加工(gōng)过的食(shí)用盐,不含低(dī)钠(nà)盐(yán),含有少量(liàng)的水和(hé)杂质(zhì)以及(jí)其他元素。

  盐在化学(xué)中,是(shì)指一类金属离子或(huò)铵根离(lí)子,属于化合物(wù),溶于水会离解出所有的离子。

  复盐(yán)通常可由混合这两种盐饱和溶液并结晶而制得。

  在自然界中广(guǎng)泛存在,如明矾(fán)就是(shì)天(tiān)然而有广泛应用的复盐。

含盐率怎么求(qiú)(公式(shì))

  含(hán)盐率=盐(yán)的数量除以盐水(shuǐ)的数量乘(chéng)100%

  1、食用盐是指以(yǐ)氯化钠为主要成分,从海带冲水、地下(xià)岩(矿)盐沉积物和天然卤水(盐)水中提取(qǔ)的加工过(guò)的食用盐,不含低(dī)钠盐。

  食盐的主要(yào)成分是氯化钠(NaCl),它含有少量(liàng)的水(shuǐ)和(hé)杂质(zhì)以及其他(tā)元素,如铁、磷和碘(diǎn)。

  2、盐(yán)在(zài)化(huà)学中(zhōng),是指一类金属离子(zi)或铵根离(lí)子(NH4,属于化(huà)合(hé)蠢颤歼物,溶(róng)于水会离(lí)解出所有的离子(zi)。

  复(fù)盐通常可由混合这两种(zhǒng)盐饱和溶液并结晶而(ér)制得(dé)。

  在自(zì)然界中广泛存在,如明(míng)矾就是天然而(ér)有广泛应用的复盐。

  扩(kuò)展资料:

  1、盐有(yǒu)多种颜色,不(bù)同颜色的盐对应不(bù)同的种类:

  (1)黄色(例如(rú)铬(gè)酸钠)

  (2)橙色(sè)(例如重铬酸(suān)钾)

  (3)红色(例如铁氰化钾)

  (4)淡紫色(例如氯化钴)

  (5)蓝色(例如硫(liú)酸铜(tóng)、亚铁(tiě)氰(qíng)化(huà)铁)

  (6)绿色(例如六(liù)水合(hé)氯化镍)

  (7)无色(例如氯化钠、硫酸镁),粉末状时为(wèi)白色

  2、盐(yán)的物理(lǐ)性质:

  (1)味(wèi)道:

  不同的盐可以(yǐ)激发不同(tóng)的(de)味(wèi)觉,例如咸味(氯化钠)、甜味(wèi)(乙酸铅[2],若(ruò)食用会导致铅中毒)、酸味(酒石酸氢钾)、苦味(硫酸(suān)镁)或鲜(xiān)味(谷氨酸钠)[3]。

  (2)气味:

  强(qiáng)酸(suān)或强碱(jiǎn)盐(强(qiáng)盐)是不可挥发的(de),且(qiě)没(méi)有气味(wèi)。

  而弱酸(suān)或弱碱盐(弱盐(yán))则会(huì)根据共(gòng)轭(è)酸(suān)碱洞族(zú)对而产(chǎn)生不(bù)同的气(qì)味(wèi)(例如醋酸盐则会有(yǒu)醋酸(suān)的味道,氰(qíng)化氢则会有苦杏仁味等),此外弱酸(suān)或弱碱盐还会挥发和分解(jiě),并(bìng)且由于水解反(fǎn)应和弱盐合成的反应是可(kě)逆反应(yīng),因此当有水分存在时(shí)会加(jiā)速(sù)弱(ruò)盐的分(fēn)解。

  (3)溶解度

  许多(duō)离(lí)子化合物都可(kě)以溶解在水或是类似(shì)的溶剂中,化合(hé)物的溶解度和组成的阴离子和阳离子以及溶剂都有关,因(yīn)此有一特定的(de)关系。

  阳(yáng)离子当(dāng)中,所有钠离(lí)子、钾离(lí)子(zi)及铵离子的(de)盐(yán)均可(kě)溶于水;而(ér)阴(yīn)离子中,硝(xiāo)酸盐离子及碳酸氢盐离子的盐类可在水(shuǐ)中溶解。

  除了硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅外,大(dà)部(bù)份的硫酸盐离子的盐类也都可以溶于水。

  不过(guò)若离子(zi)之间的键(jiàn)结很强,产(chǎn)生高度稳定的固(gù)体,在水中也就不易(yì)溶解,例如大部份的(de)碳酸盐就不溶于水,例如碳酸铅及碳(tàn)酸钡等。

  参考(kǎo)资料来源:百度(dù)百科 - 盐

  参(cān)考(kǎo)资料来源:百度百科 - 化(huà)学方(fāng)程(chéng)式

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