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纯(chún)牛奶可以(yǐ)解酒吗(ma)

　　纯牛奶是不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛(niú)奶不可以解酒，牛奶中(zhōng)主要含有丰富的(de)蛋白质，蛋白质与酒精并不(bù)能(néng)结合，但(dàn)饮酒后喝牛奶，可以很好的(de)缓解由饮(yǐn)酒所引起来的胃部不适(shì)症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃黏膜有直接的(de)刺激损伤作用，喝牛奶可以(yǐ)形成黏膜保护屏障，阻止(zhǐ)酒精(jīng)对胃黏膜(mó)的继续刺激损伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可以将包装牛奶直接放入不(bù)超(chāo)过50度的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟(zhōng)，不能泡(pào)太久，以免(miǎn)牛奶(nǎi)里的营养物(wù)质失去(qù)活性。

　　注意(yì)不要将(jiāng)纯牛奶直接(jiē)倒入锅中加热，这样会(huì)使牛奶的(de)蛋白质(zhì)成分发生变性反应，大量(liàng)维生素流失。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最佳来源，而且(qiě)钙、磷比例适当，利于钙(gài什么是自主招生初升高，什么是自主招生考试)的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶什么是自主招生初升高，什么是自主招生考试中的蛋白质主(zhǔ)要(yào)是含(hán)磷蛋白质。

　　奶中的脂肪(fáng)是(shì)高质(zhì)量(liàng)的脂肪(fáng)，品质最好，它(tā)的消化率在95%以上，而且(qiě)含有(yǒu)大量的脂溶性维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的(de)糖(táng)类。

　　奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态的，而且(qiě)各(gè)种矿物质的含量比例，特别是(shì)钙、磷的比例比(bǐ)较合适(shì)，很(hěn)容易(yì)消化(huà)吸收。

　　市场上销售的主要是(shì)超高温瞬时灭菌(jūn)牛奶（即常温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了(le)要(yào)到合格(gé)的大市场选购外(wài)，还要看看包装是(shì)否完好无损，标签(qiān)内容是(shì)否齐(qí)全，特别注意保(bǎo)质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉，可能存在变质(zhì)情况。

纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　可以加热(rè)。

　　加热(rè)方法：将(jiāng)包装牛(niú)奶直接放入不超过50度的温水中(zhōng)，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内(nèi)，用慢火煮，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒(dào)入微波炉专用(yòng)杯(bēi)中，或者将盒装奶打(dǎ)开盒口直接放(fàng)入微波炉内，加热两分钟即可。

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