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大(dà)明虾是淡(dàn)水还是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生(shēng)活在浅海泥沙(shā)层(céng)，春季时会洄游产卵，可(kě)捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后(hòu)亲(qīn)虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成(chéng)虾，生长繁(fán)殖的(de)速度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建造在(zài)通风(fēng)向阳(yáng)，注水(shuǐ)排水方便(biàn)，水源充足无(wú)污染的地方。建造好后还要先(xiān)进行消毒处理，保证无(wú)菌(jūn)无毒。放养(yǎng)虾苗一般(bān)在春季的(de)3-4月份，这时气候比(bǐ)较适(shì)宜，利于虾(xiā)苗生长(zhǎng)。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处(chù)，同时要(yào)经常(cháng)巡塘(táng)，观察生长三晋大地是什么意思，三晋大地三晋指的是哪儿情况，及时(shí)调节(jié)水质。

　　3、养虾(xiā)的池(chí)塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙质底的(de)淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的(de)筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保(bǎo)鲜袋，然(rán)后把新买来(lái)的(de)虾剪(jiǎn)去(qù)虾须(xū)和(hé)头上的(de)刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明胶封三晋大地是什么意思，三晋大地三晋指的是哪儿好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的(de)码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和(hé)刚(gāng)买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一样的(de)，可以保存到来年(nián)有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一个饮料瓶(píng)子，然(rán)后(hòu)将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生(shēng)活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非(fēi)常(cháng)正宗，营养也(yě)是十分丰(fēng)富，所以很多人(rén)平时都非(fēi)常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在(zài)里面(miàn)放(fàng)一(yī)些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾(jīn)作(zuò)为垫底，把虾(xiā)放入里面后(hòu)，再在上(shàng)面铺上(shàng)一层湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾(jīn)，这么做是为(wèi)了利(lì)用冰(bīng)箱内(nèi)的(de)冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来保持(chí)基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时(shí)一家三口(kǒu)吃的话，用(yòng)小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不(bù)要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一(yī)倒就(jiù)能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好(hǎo)，可以在(zài)冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新鲜明(míng)虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住(zhù)明(míng)虾的身体，右(yòu)手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把(bǎ)虾(xiā)身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上，用(yòng)大拇指和食指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己(jǐ)，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘(yuán)轻轻划(huà)一下，取出黑色(sè)虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握着虾身体(tǐ)的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾(xiā)的第二关节(jié)，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松(sōng)开(kāi)平放(fàng)，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不要丢(diū)掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在(zài)空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或(huò)剪子将瓶(píng)子破(pò)开(kāi)，一(yī)瓶(píng)正好可(kě)以做(zuò)一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利(lì)落、最主要的保鲜不易(yì)干、不(bù)串味。

　　由于(yú)虾与(yǔ)空(kōng)气隔绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不(bù)会变(biàn)得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也(yě)不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿出来(lái)吃的(de)话正好(hǎo)能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的(de)虾剪去虾须和头(tóu)上的刺(cì)，以免扎破袋子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在(zài)袋子外面(miàn)再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破了以(yǐ)后(hòu)虾就(jiù)不新鲜(xiān)了，会变(biàn)干、也容(róng)易串味(wèi)，时间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾须和(hé)虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来(lái)了(le)，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的(de)肉(ròu)质口感是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大(dà)小(xiǎo)要(yào)合适，一般(bān)的外卖餐(cān)盒和(hé)饭(fàn)店的打包盒大(dà)小就差不多，大概能装一(yī)斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下，然后(hòu)把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰(bīng)箱里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保(bǎo)存，保(bǎo)存时间可(kě)长达一年，而(ér)且口感(gǎn)和鲜(xiān)度与(yǔ)鲜虾(xiā)几(jǐ)乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单(dān)易行，但保存时(shí)间不(bù)宜太(tài)久，一(yī)般七天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要(yào)差(chà)许(xǔ)多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化(huà)开再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控(kòng)水(shuǐ)后，愿意水煮(zhǔ)、油(yóu)焖就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一(yī)只一只放在塑(sù)料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱里放的(de)东(dōng)西多(duō)且杂，这么放就不会(huì)串味了，制作方法也很(hěn)简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺破保鲜(xiān)袋，先把(bǎ)虾(xiā)须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提前(qián)把不(bù)吃的地方剪(jiǎn)掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食(shí)品级真空(kōng)包装袋和包装机的话(huà)完全可以(yǐ)选择这种方法！因为不论(lùn)是瓶子还(hái)是(shì)保鲜膜难免会有空气在(zài)里面，有空气就难免会(huì)有细菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的含量也会(huì)大大减少，所以被细菌感(gǎn)染的(de)几率(lǜ)也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾(xiā)是贝类(lèi)吗

　　 虾并不(bù)是贝(bèi)类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节(jié)肢动物，大多生(shēng)活在江湖(hú)或者(zhě)海(hǎi)水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝(bèi)类是一种软体动物，主(zhǔ)要分布(bù)在海洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这完全就是(shì)两个品(pǐn)种，但基于(yú)人类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常(cháng)说的贝类一般会有贝壳(ké)，然后所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾(xiā)则(zé)不一样(yàng)，虾的外壳(ké)会(huì)保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾(xiā)的外壳是一节(jié)一节的(de)并不像贝壳只有一大块。

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