怎(zěn)么挑个甜(tián)南瓜(g台湾是省还是市 台湾是省会吗uā)吃好吃点呢？看：从外皮颜色上(shàng)来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹(wén)越清楚粗重越成熟；棱(léng)越深(shēn)、瓜瓣儿(ér)越鼓越好(hǎo)的。关于怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢以(yǐ)及怎(zěn)么挑个甜南瓜(guā)吃好(hǎo)吃点(diǎn)呢，如何挑南(nán)瓜比较甜，如(rú)何挑选(xuǎn)甜的南(nán)瓜(guā)，怎么(me)选南瓜(guā)好(hǎo)吃又甜(tián)，南瓜(guā)怎(zěn)么选才甜等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)生活知(zhī)识：

南瓜可以生吃吗

　　南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝卜素(sù)、维生素(sù)、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的保存其(qí)营(yíng)养价值，但(dàn)建议控制摄入(rù)量，以(yǐ)免造成(chéng)胃(wèi)肠道不适，日(rì)常(cháng)适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态(tài)、缓(huǎn)解便秘(mì)发生等(děng)有一定的辅助作用。

怎么挑个甜(tián)南瓜吃好吃点呢

　　1、看：从外皮颜(yán)色上来说(shuō)，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条(tiáo)纹(wén)越清楚(chǔ)粗重越(yuè)成(chéng)熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　而(ér)若是买已(yǐ)切开的，则要挑(tiāo)果肉的橘黄颜色越鲜浓(nóng)，胡萝卜素含量(liàng)就越多。

　　2、闻(wén)：南瓜(guā)熟后有一种(zhǒng)清香气味，而没有成(chéng)熟的嫩(nèn)瓜(guā)有一种菜瓜的味道。

　　3、掂：相(xiāng)同大小的南瓜，挑选(xuǎn)的(de)时候(hòu)，选沉重的那一(yī)个(gè)。

　　较沉的(de)南瓜，成熟度更好。

　　4、拍：将南瓜托(tuō)在手(shǒu)上，用另(lìng)一只手去拍，如果(guǒ)声音(yīn)发闷(mèn)，感觉南瓜的内部结构非常紧实，就证(zhèng)明(míng)南瓜(guā)的成熟度(dù)比(bǐ)较高。

南瓜怎么挑选(xuǎn)又糯又甜南瓜如何挑甜

　　1、观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市场上常卖(mài)的两个品种，一个是蜜本南瓜(guā)，要(yào)面甜的就要(yào)挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一(yī)种京绿(lǜ)栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑选(xuǎn)要找颜色深(shēn)绿的、所以，什(shén)么样的南瓜又面(miàn)又甜，首先看(kàn)颜色准(zhǔn)没错(cuò)。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看南(nán)瓜的(de)形状看出来，有的南(nán)瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有(yǒu)斑(bān)纹线(xiàn)的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候，要找形状完(wán)整的，有凸起或斑点的(de)不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那(nà)就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声(shēng)音。

　　挑(tiāo)选南(nán)瓜时，可将南(nán)瓜(guā)托起，一(yī)只手去轻轻的拍(pāi)打，辨别一下南瓜的声音(yīn)，闷响的(de)就是老南瓜，反之，成熟度(dù)就(jiù)没那么好了。

　　5、看瓜瓤。

　　南(nán)瓜成熟(shú)的好，口(kǒu)感就是又糯又甜(tián)，这个在切(qiè)开南瓜的(de)一瞬(shùn)间也能判断出来(lái)。

　　成熟好的(de)南(nán)瓜，瓜瓤比较坚硬，颜(yán)色呈金黄色(sè)，瓜籽粒饱满，这(zhè)样的南(nán)瓜吃起来既面又糯还(hái)甜；瓜瓤颜色较浅的，成(chéng)熟度不够，口感(gǎn)也要略差一些。

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