2、盐在化学中(zhōng)，是指一类金属(shǔ)离子(zi)或(huò)铵根离张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛(lí)子（NH4，属(shǔ)于(yú)化合(hé)蠢颤歼物，溶于水会离解(jiě)出(chū)所有的离子。

　　复(fù)盐通常可由混合这(zhè)两种盐饱和溶液(yè)并(bìng)结晶而制得。

　　在自然界(jiè)中广泛存(cún)在，如明矾就是天然而有广泛(fàn)应(yīng)用的复盐。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　1、盐有多(duō)种颜色(sè)，不同(tóng)颜(yán)色的盐对应不同的(de)种(zhǒng)类：

　　（1）黄色(sè)（例如铬(gè)酸钠）

　　（2）橙色(sè)（例(lì)如重铬酸钾）

　　（3）红色(sè)（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色(sè)（例如氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例如硫(liú)酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六(liù)水合氯化镍）

　　（7）无(wú)色(sè)（例如(rú)氯化钠、硫(liú)酸镁），粉(fěn)末(mò)状时(shí)为(wèi)白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不(bù)同的盐可(kě)以激(jī)发(fā)不同的味(wèi)觉，例如咸味(wèi)（氯化钠(nà)）、甜(tián)味（乙酸铅[2]，若食(shí)用会导致铅中毒）、酸味（酒石酸氢钾(jiǎ)）、苦味（硫酸镁(měi)）或(huò)鲜(xiān)味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸或强(qiáng)碱盐（强盐）是不可挥发的，且没(méi)有气(qì)味。

　　而弱(ruò)酸或弱碱盐（弱盐）则会根据共(gòng)轭酸碱(jiǎn)洞族对而产(chǎn)生不(bù)同的气味（例如醋酸盐则(zé)会有醋酸的味(wèi)道，氰化氢则会有苦(kǔ)杏仁味等(děng)），此外弱酸(suān)或弱(ruò)碱(jiǎn)盐还会(huì)挥(huī)发和分解(jiě)，并且(qiě)由于水(shuǐ)解反应(yīng)和弱盐合成的反应是可逆反应，因此当(dāng)有水(shuǐ)分存在时会(huì)加(jiā)速弱盐的分(fēn)解。

　　（3）溶解(jiě)度

　　许多离子化(huà)合物都(dōu)可以(yǐ)溶解在(zài)水(shuǐ)或是类似(shì)的溶剂中，化合物的溶解度和组(zǔ)成的阴离子(zi)和阳(yáng)离子以(yǐ)及溶剂都有关，因此有一特定的关系。

　　阳离子当中，所(suǒ)有钠离子、钾离子及(jí)铵离子的(de)盐均可(kě)溶于水；而阴(yīn)离子中(zhōng)，硝(xiāo)酸盐离子(zi)及碳(tàn)酸氢盐离(lí)子的盐(yán)类可在水中溶解。

　　除张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛了(le)硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅外，大(dà)部份的(de)硫(liú)酸(suān)盐离子(zi)的盐类也都可以溶于水。

　　不过若离子之间的(de)键结(jié)很强，产生高(gāo)度稳(wěn)定的固体(tǐ)，在水中也就不易(yì)溶(róng)解(jiě)，例如大部份的碳酸(suān)盐就(jiù)不(bù)溶于水，例如(rú)碳(tàn)酸铅(qiān)及碳(tàn)酸钡等。

　　参考(kǎo)资料来源：百(bǎi)度百科(kē) - 盐

　　参(cān)考资料来源：百(bǎi)度(dù)百科 - 化学方程式(shì)

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