新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频(pín)？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡好后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存(cún)半年左右时间的。关于新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频，新鲜海蜇皮存(cún)放方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇(zhē)皮是水(shuǐ)母(mǔ)的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食(shí)用水母，早在一(yī)千六百多年前(qián)的晋代(dài)就已经开(kāi)始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛(dǎo)直(zhí)至(zhì)广东沿海均有分(fēn)布，海(hǎi)蜇是我(wǒ)国(guó)沿海渔业的重要捕捞(lāo)对(duì)象(xiàng)。

　　而水母的这层皮，就是(shì)我们常吃的(de)海(hǎi)蜇皮(pí)了。并非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就(jiù)被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入到可(kě)以密(mì)封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用(yòng)盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡水和其他(tā)污染(rǎn)物，直接放在盐中(zhōng)来回滚动，让它的(de)表面被盐包(bāo)起来，把沾好盐的海蜇头放(fàng)在可以密封(fēng)的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购(gòu)海(hǎi)蜇皮时注意看外观色泽，优(yōu)选(xuǎn)呈白色或黄色(sè)的，避免选择有红(hóng)衣(yī)、红斑、泥沙(shā)的次货还要闻一下是否带腥臭(chòu)味，用手揉(róu)一下皮质(zhì)，选择质(zhì)地坚韧的(de)。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物在我们国(guó)家(jiā)的历(lì)史非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为了一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于(yú)海蜇(zhē)的保存(cún)有一些小(xiǎo)的技巧，下面(miàn)就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇(zhē)的(de)保(bǎo)存方(fāng)法

　　 　　方法(fǎ)一：用(yòng)盐水、明矾(fán)浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将(jiāng)盐及(jí)明矾用温开(kāi)水化(huà)开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸好密封，可(kě)保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海蛰，不要让它(tā)沾上(shàng)淡水或(huò)污物，要用盐一层一层地将它胞起来(lái)，存放(fàng)在(zài)干净小(xiǎo)口的(de)坛子(zi)或罐子里，上(shàng)面一层要(yào)多放些盐，密(mì)封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩(nèn)处(chù)最(zuì)易蜇伤，一般可在数分钟出(chū)现触电样(yàng)刺(cì)痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现(xiàn)触电样(yàng)刺(cì)痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现线状排(pái)列(liè)的有(yǒu)红(hóng)斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左右自(zì)愈(yù)。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死(sǐ)。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦(fán)躁(zào)不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻(xiè)、精神不(bù)振及(jí)胸闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者多 咳(ké)喘发作(zuò)，吐白(bái)色或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无(wú)力、皮肤青紫及血压(yā)下降等过敏性休克(kè)征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是(shì)作业(yè)渔民(mín)要做(zuò)好个人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽(jǐn)量用工具而(ér)不直接(jiē)接触海(hǎi)蜇须，有特异(yì)敏感体质的人(rén)应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅(lǚ)游(yóu)地在海蜇汛(xùn)期应设浮(fú)标(biāo)栏网，并在海边(biān)建立醒目(mù)宣(xuān)传警(jǐng)戒标志，并配合防(fáng)伤(shāng)害的(de)科普 教育 宣(xuān)传广播，以提高(gāo)游(yóu)人自我(wǒ)防护的知识和(hé)能力(lì)。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海(hǎi)中乘船者(zhě)若发现海蜇(zhē)千(qiān)万(wàn)不可碰触，更不能捕捞(lāo)，因在(zà学生级和届怎么区分，毕业的级和届怎么区分i)海上一旦发生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及时到医(yī)院诊治，一般(bān)都能较快(kuài)好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举措失当(dāng)或大意麻痹，则(zé)易出现溺水、跌(diē)伤或因救(jiù)治不及时(shí)而发生危险(xiǎn)和加重病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医务人(rén)员(yuán)提醒：千(qiān)万不要抓捕、触(chù)碰海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不(bù)要用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释放(fàng)毒液，应(yīng)尽(jǐn)快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤上的触手或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严(yán)重者，要及时去医院(yuàn)治疗(liáo)。

　　 　　海蜇(zhē)的食用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一(yī)下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适量盐兑(duì)成(chéng)调(diào)味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌(bàn)匀(yún)，放冰箱冷藏(cáng)后食(shí)用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜学生级和届怎么区分，毕业的级和届怎么区分

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱(jiàng)适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在(zài)凉水(shuǐ)里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞(lāo)出放(fàng)在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝(sī)上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放(fàng)在海蜇丝上面(miàn)，将(jiāng)麻酱放(fàng)入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒在(zài)香菜上面(miàn)，放糖和(hé)醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(liǎng)(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至(zhì)3次)，切丝，放入(rù)热水中(zhōng)烫一烫，取出(chū学生级和届怎么区分，毕业的级和届怎么区分)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝(sī)，加(jiā)入腌(yān)料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐(yán) 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再(zài)冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡(hú)萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜片(piàn)，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆(pén)中，加(jiā)盐、味精(jīng)、鸡精(jīng)、香油(yóu)、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱切成适量(liàng)大小，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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