新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频？盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间的。关(guān)于(yú)新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视(shì)频以及新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图(tú)片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么(me)保(bǎo)存，鲜海蜇(zhē)皮(pí)冷藏(cáng)保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

海蜇(zhē)皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是(shì)海蜇的(de)制(zhì)成(chéng)品。海蜇(zhē)是一种大型食(shí)用水母，早在一千六百多年前的晋代就已经开始(shǐ)食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直至广东沿(yán)海均有分布，海蜇是我国(guó)沿海(hǎi)渔业的(de)重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮了。并非是(shì)所有水母都可以(yǐ)吃(chī)，在我国的东南沿海，水母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)存放方(fāng)法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后强迫症会把人折磨死吗，强迫症的大脑到底出什么问题(hòu)装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时(shí)间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水(shuǐ)和其他(tā)污染物(wù)，直接放在(zài)盐中来(lái)回滚动，让它的表(biǎo)面被盐(yán)包起来，把沾(zhān)好盐(yán)的海蜇头放(fàng)在可以密封的罐子中(zhōng)，放(fàng)在阴凉处，可保存(cún)半年到一(yī)年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇(zhē)皮(pí)时注意看外(wài)观色泽，优选呈白色或黄色的(de)，避(bì)免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙(shā)的次货还(hái)要闻(wén)一下是(shì)否带(dài)腥臭(chòu)味，用手(shǒu)揉一下皮(pí)质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为(wèi)一种食物(wù)在我们(men)国家(jiā)的历史非(fēi)常悠久，现在，海蜇已经成(chéng)为了(le)一种很常(cháng)见(jiàn)的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一些小的(de)技(jì)巧，下面就(jiù)来介绍有关海蜇保存(cún)的一(yī)些 方法(fǎ) ，希(xī)望能(néng)对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及(jí)明矾用(yòng)温开水化开，晾凉(liáng)后倒入(rù)坛子中，再(zài)把海蜇(zhē)故(gù)人，浸好密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从(cóng)市场(chǎng)上买(mǎi)来的(de)海蛰，不要让它沾上(shàng)淡水或(huò)污物(wù)，要用盐一层一(yī)层地将它胞起来，存放在(zài)干净(jìng)小口的坛子或罐子里，上面一层(céng)要多放(fàng)些盐，密(mì)封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄(báo)嫩处最(zuì)易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出(chū)现触电样(yàng)刺(cì)痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出(chū)现触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区(qū)逐渐出现线状(zhuàng)排列的有红斑的血(xuè)疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可(kě)出现红斑 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表(biǎo)皮(pí)坏死。

　　患者全(quán)身表现可有烦(fán)躁不(bù)安、发冷(lěng)、腹(fù)痛、腹泻(xiè)、精神不振(zhèn)及(jí)胸闷气(qì)短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉红色泡(pào)沫(mò)痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及(jí)血压下降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇伤病人可在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在(zài)于避免与(yǔ)海蜇接触，尤其是作业渔民要(yào)做(zuò)好个(gè)人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而(ér)不(bù)直接接触海蜇(zhē)须，有特异(yì)敏感体质的(de)人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游地(dì)在海(hǎi)蜇(zhē)汛期应设(shè)浮标(biāo)栏(lán)网，并在(zài)海(hǎi)边建立醒(xǐng)目(mù)宣传(chuán)警戒标志，并配(pèi)合防伤害(hài)的(de)科普 教(jiào)育 宣传(chuán)广播，以提高游人自我防(fáng)护的知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或(huò)在海(hǎi)中乘船者若(ruò)发现海蜇千万(wàn)不可碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不(bù)可惊慌，只(zhǐ)要及时到医(yī)院诊治(zhì)，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措(cuò)失当或大意麻痹，则易出(chū)现(xiàn)溺(nì)水、跌伤或因救(jiù)治不及(jí)时(shí)而发生危(wēi)险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，不要(yào)用淡水冲洗，因(yīn)淡(dàn)水可促使刺胞释(shì)放毒液(yè)，应(yīng)尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤上的触(chù)手(shǒu)或毒液(yè)，可用(yòng)碳(tàn)酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或(huò)明(míng)矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面(miàn)积大，全身反应严重者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食(shí)用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成(chéng)调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜(cài)适量(liàng)、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过(guò)后泡在(zài)凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜(suàn)切成碎(suì)末(mò)放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上面(miàn)，放糖和(hé)醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约(yuē)240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每(měi)天要(yào)换水(shuǐ)2至(zhì)3次)，切(qiè)丝，放(fàng)入(rù)热(rè)水中烫一烫(tàng)，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉，鸡(jī)丝(sī)回镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝(luó)卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜(jiāng)片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐调味(wèi)即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青(qīng)椒(jiāo)5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋(cù)5克(kè)，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)去(qù)泥沙(shā)和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝(sī)、鸡肉丝一同(tóng)放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香(xiāng)油、米醋(cù)拌匀，装盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞(lāo)汁，将菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适(shì)量加入鲜(xiān)柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补(bǔ)充口味。

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