切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南(nán)瓜切了(le)一(yī)半放冰箱能留(liú)几(jǐ)天可(kě)以的。

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切开的南瓜(guā)可以(yǐ)放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几(jǐ)天

　　切开的南瓜是可(kě)以放冰箱里面(miàn)冷藏(cáng)的，也可(kě)以冷冻，只不过在存放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的(de)做法的目的是为了防止水(shuǐ)分的(de)流(liú)失，处(chù)理完瓜瓤(ráng)之后，只需要(yào)用保鲜袋把切好的南瓜的包好(hǎo)，就可以(yǐ)放(fàng)冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出来在吃(chī)的时候，就把保(bǎo)鲜(xiān)膜撕掉(diào)，再(zài)切掉(diào)南瓜切面(miàn)的(de)一层就好(hǎo)了，这样也不(bù)用担(dān)心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果(guǒ)放置在(zài)干燥的地方能够保(bǎo)存一年左(zuǒ)右(yòu)的时间，如果放置在潮(cháo)湿(shī)的地方，可以保管三(sān)个月左右，南(nán)瓜是水果中比较坚固的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整(zhěng)的南瓜可以在常温下放置(zhì)1~2个月，切开的(de)南(nán)瓜容易变质(zhì)，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南(nán)瓜可以放入冰箱，但最好提高冰(bīng)箱内的温(wēn)度，南瓜适合在十度以(yǐ)上的环境(jìng)存放。

　　一般(bān)来说，冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否则容(róng)易(yì戴偏旁是戈还是十字旁，戴偏旁是戈还是十一画)冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里放2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜实际上(shàng)可以在常(cháng)温下(xià)储存很长时(shí)间(jiān)，不(bù)需(xū)要(yào)特(tè)别(bié)用到冰(bīng)箱，放(fàng)在(zài)冰箱里(lǐ)保存反而会加(jiā)速(sù)其变质。

　　南瓜(guā)挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜的(de)种(zhǒng)类很多，因此在选择(zé)时也(yě)会有一(yī)定的差异(yì)，例如：金黄色(sè)的(de)南瓜(guā)颜色暗黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表(biǎo)明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择绿色的发(fā)黑，表(biǎo)明是成熟(shú)的南(nán)瓜。

　　无论黄(huáng)色还是绿色，只要(yào)是南瓜(guā)，它(tā)的棱角(jiǎo)越深(shēn)，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜(guā)瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮很(hěn)硬，这样的(de)南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色(sè)，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反之(zhī)，如(rú)果颜色较浅，则证明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满也(yě)是南(nán)瓜成熟(shú)的标(biāo)志之(zhī)一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时，最好选择外形(xíng)完整(zhěng)无(wú)小疙瘩(dā)的(de)南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外皮(pí)上会有一些小(xiǎo)斑点，这是因(yīn)为(wèi)，当南瓜在(zài)生长过程中(zhōng)，可能(néng)会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出(chū)黏(nián)液来保护伤(shāng)口(kǒu)，经过一段时间(jiān)，这(zhè)些黏液就凝固成硬块，表(biǎo)皮上戴偏旁是戈还是十字旁，戴偏旁是戈还是十一画也会有(yǒu)小(xiǎo)斑点，但不影响食用(yòng)。

　　另外(wài)，挑南(nán)瓜和挑(tiāo)冬瓜是(shì)一样(yàng)的，表面涂上(shàng)一层白霜会更好，这样(yàng)的南瓜可以保存(cún)更久，而(ér)且味道也更(gèng)甜美。

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