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无骨鸡爪可以常(cháng)温保(bǎo)存吗(ma)

　　无骨鸡爪是可以常(cháng)温保存的。

　　家庭自制(顺颂夏祺的含义，顺颂夏琪zhì)的无骨鸡爪。自制的无骨鸡爪,一般来说在制作过程中是没有做(zuò)任何防(fáng)腐处(chù)理(lǐ)的(de),

　　加之鸡爪营养丰(fēng)富,很容易变质,所(suǒ)以保质期都是比较短的,如果不放入冰箱,建议待鸡爪入味(wèi)后,最好当(dāng)日就食用(yòng)完,否(fǒu)则(zé)容易变质。

无骨鸡爪固(gù)形(xíng)物含量是什(shén)么意思(sī)

　　无骨鸡爪(zhǎo)固形物含量的(de)意(yì)思(sī)是(shì)指包(bāo)装(zhuāng)中鸡(jī)爪加上配料(liào)的固体物的比例。

　　鸡爪，又(yòu)名鸡掌、凤爪(zhǎo)、凤(fèng)足，是鸡的脚爪，共4个(gè)指头，可供食(shí)用，是(shì)一道(dào)经(jīng)典(diǎn)的传(chuán)统小吃(chī)，在川菜顺颂夏祺的含义，顺颂夏琪、粤菜(cài)中(zhōng)均有制作，多皮、筋，胶质(zhì)比较(jiào)丰富。

　　在我(wǒ)国南方，凤爪是一道上(shàng)档次的名(míng)菜，其烹(pēng)饪方(fāng)法也较复杂。

　　常用于(yú)煮汤，也宜于卤、酱，还可(kě)煮(zhǔ)熟(shú)后(hòu)脱骨拌食，如：卤鸡爪、酱鸡爪、椒(jiāo)麻(má)鸡掌(zhǎng)、拆骨(gǔ)掌翅等(děng)。