怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”的。关于怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢以及(jí)怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜一点，怎样挑甜(tián)的榴莲，怎样挑的榴莲(lián)又好吃(chī)又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你收(shōu)拾以下(xià)的(de)日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴(liú)莲归于性热的生果。榴莲自身归(guī)于热带生果，性热味甘，且(qiě)糖分含量较(jiào)高(gāo)，多(duō)吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养分(fēn)价值(zhí)比较(jiào)高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋(dàn)白质和维生素等，有必(bì)定的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还(hái)含有较(jiào)为(wèi)丰厚(hòu)的脂肪、多(duō)种矿物质(zhì)等，具有弥补人体养分的(de)效果。适量的食用(yòng)榴莲(lián)还能够影响胃液(yè)和唾液(yè)排泄，具(jù)有开(kāi)胃(wèi)、促进胃口的成效;还有必(bì)定的散寒成(chéng)效(xiào)，能够(gòu)在(zài蟑螂爬过的地方有细菌吗 蟑螂可以彻底消灭吗)必定(dìng)程度上缓解痛经等症状。

怎(zěn)样样(yàng)挑榴(liú)莲才(cái)甜呢

　　1、看形(xíng)状(zhuàng)，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在(zài)购买榴莲(lián)时会选择“母榴莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰(fēng)满(mǎn)，乃至榴莲外(wài)表(biǎo)会呈现许多鼓包，并且底部是平的(de)，这样(yàng)的榴莲它(tā)外皮薄，果(guǒ)肉多，并且(qiě)滋味(wèi)甜(tián)美(měi)，这是因为它外壳里(lǐ)边(biān)包裹着厚厚的果肉(ròu)，果肉紧紧与壳(ké)紧紧(jǐn)的贴合(hé)，所(suǒ)以其外表(biǎo)看上(shàng)去比(bǐ)较圆润(rùn)。

　　而那些形状较(jiào)长、比较小的榴莲便(biàn)是咱们所说(shuō)的“公榴莲”，其(qí)果肉较(jiào)小，皮(pí)就会厚一些(xiē)，并且(qiě)“公榴莲”的(de)口感(gǎn)也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调(diào)查榴莲外(wài)壳的色彩，假(jiǎ)如(rú)是青(qīng)色的话，阐明榴(liú)莲并没有熟透(tòu)，假如榴莲的(de)色彩呈(chéng)黄褐色(sè)的话，代表(biǎo)熟(shú)过头(tóu)了，这两种色彩(cǎi)的榴(liú)莲都不要购(gòu)买(mǎi)，因(yīn)为其口(kǒu)感都欠(qiàn)安(ān)。

　　榴(liú)莲(lián)壳色彩(cǎi)为黄(huáng)中带(dài)青为佳(jiā)，并且在榴莲底部(bù)有轻轻(qīng)裂(liè)口的最好，可是也(yě)不要彻底裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并且果肉很(hěn)简单遭(zāo)到(dào)污染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲外壳(ké)上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲(lián)外壳上(shàng)相邻的(de)两根刺，能(néng)捏(niē)得动(dòng)，代表其老练度(dù)高，能够购(gòu)买，假(jiǎ)如刺又尖(jiān)又长、还不简单捏(niē)得动(dòng)，阐明榴莲的果肉(ròu)少皮厚(hòu)，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起一个轻轻裂开的(de)榴莲，细心(xīn)闻一下，假如闻到一(yī)丝生味，代表(biǎo)此榴莲还没(méi)有熟透，假如闻着(zhe)有(yǒu)酒味，阐明这(zhè)个榴莲(lián)老练(liàn)过头(tóu)了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在(zài)口(kǒu)感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话，就阐明这(zhè)个榴莲的老练(liàn)度是刚刚好，能够定心(xīn)购买(mǎi)。

　　其(qí)实(shí)榴莲的口感和滋(zī)味仍是由其种(zhǒng)类(lèi)决议(yì)的，像猫山王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金(jīn)凤榴(liú)莲(lián)等都是(shì)榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲(lián)是(shì)泰(tài)国金枕头(tóu)榴莲，它只能(néng)算是榴莲中入门等级，因为其(qí)产量大(dà)、口感清淡(dàn)、价格适(shì)中简单被老百姓(xìng)承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜(tián)：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是(shì)榴(liú)莲(lián)味的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够依(yī)据的榴(liú)莲的(de)气味判别它是不是熟了(le)、有没(méi)有坏(huài)。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是有一股青、涩(sè)的滋(zī)味(wèi)的，便是刚刚修剪(jiǎn)过(guò)的(de)青草(cǎo)的滋(zī)味，而坏了(le)的榴莲呢，就会有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细(xì)和外观色彩(cǎi)，也能(néng)够辨识(shí)榴莲的老练度，就(jiù)像挑西(xī)瓜相同。

　　一(yī)般来(lái)说体型比较大的榴莲老练度(dù)会好一些，从(cóng)外壳色彩看，一(yī)般(bān)老(lǎo)练(liàn)的好榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较多则证(zhèng)明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表布满了(le)密(mì)密的(de)尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的顶端，假如稍用力(lì)就能(néng)够让它们互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲较(jiào)软，皮(pí)薄蟑螂爬过的地方有细菌吗 蟑螂可以彻底消灭吗(báo)，老(lǎo)练度较好(hǎo)，假如感觉(jué)手感(gǎn)十分(fēn)坚实，底(dǐ)子无法捏动，这样(yàng)的榴莲则(zé)较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和率船队(duì)三下南洋，因为出海时(shí)刻太长，船员(yuán)们思乡心切(qiè)，乡愁浓(nóng)郁，归(guī)心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇(qí)特果(guǒ)子，就带回几个同大伙一同品味，许多船员吃后对这(zhè)种生果称赞不已(yǐ)，竟把(bǎ)思乡的想法一时淡化(huà)了。

　　有人问(wèn)郑(zhèng)和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音(yīn)，后来人们就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的(de)华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情。

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