怎么(me)才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生？外观:不同的葡(pú)萄品种有(yǒu)不同(tóng)的风味和特点 的。关于(yú)怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生以及怎么才能(néng)挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的(de)，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜(tián)了怎么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知(zhī)识：

甜葡(pú)萄可以酿(niàng)酒吗(ma)

　　甜葡萄(táo)是(shì)可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不(bù)同的葡萄酿(niàng)制不(bù)同(tóng)的葡萄酒。

　　第一(yī)步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的(de)葡萄(táo)，哪怕是一颗颗散落的葡萄也(yě)不(bù)要(yào)紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价(jià)位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作(zuò)葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡(pú)萄(táo)由于葡萄表皮很可能残留农药(yào)，清洗葡萄(táo)的环节(jié)就(jiù)相当(dāng)重要，最好能(néng)够逐颗清洗，再(zài)用自来水(shuǐ)反(fǎn)复冲(chōng)洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄(táo)。一些爱(ài)干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这(zhè)也(yě)未尝不可，但是少了一些(xiē)葡萄皮特有(yǒu)的营养。

　　第三步：晾干葡萄(táo)把葡(卫校是什么学校主要干什么，临海卫校是什么学校pú)萄盛在能漏水的容(róng)器当中，卫校是什么学校主要干什么，临海卫校是什么学校等葡萄(táo)表面没有水珠就可以倒(dào)入酒(jiǔ)坛(tán)了(le)。

　　第四步：选择容器酒(jiǔ)坛子可以(yǐ)是陶(táo)瓷罐(guàn)子，也可以是玻璃瓶，但不主(zhǔ)张用(yòng)塑料容器(qì)，因为塑料(liào)很可能会(huì)与酒精发生化(huà)学反应，并产生一些有(yǒu)毒(dú)物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放(fàng)进容(róng)器(qì)双(shuāng)手(shǒu)洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把(bǎ)葡萄(táo)使(shǐ)劲(jìn)一握，然(rán)后放入(rù)酒坛(tán)中(zhōng)，再把(bǎ)糖放在(zài)葡萄上(shàng)面，葡萄(táo)和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡(pú)萄发酵的重要因素(sù))。

　　第六步：加封保(bǎo)存将(jiāng)酒坛子密封，如果是陶瓷(cí)罐的话，可以到买黄酒的小店要(yào)点(diǎn)酒泥，加水后糊住(zhù)封口(kǒu)。加封后，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉处保存，平(píng)时(shí)不要随意(yì)去翻(fān)动(dòng)或打开盖(gài)子。

　　第七步：启封天(tiān)热时，葡(pú)萄发酵时间(jiān)需(xū)要20天至一(yī)个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天(tiān)左(zuǒ)右。启封后，捞(lāo)出浮在上面(miàn)的葡萄皮(pí)，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲(jìn)足一点，只需延(yán)迟(chí)启封(fēng)时间就行了。启封后(hòu)，每一次(cì)舀出葡(pú)萄酒(jiǔ)后，别忘盖好酒(jiǔ)坛的盖子，以免酒味(wèi)挥发。

怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观(guān):不同的葡萄品种有不同的(de)风味和(hé)特(tè)点 。

　　选购时，首(shǒu)先要(yào)注(zhù)意外观新鲜，果(guǒ)穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大(dà)小均匀(yún)，青籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新(xīn)鲜(xiān)葡萄时，果粒紧实，种子(zi)掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟度适中的果穗和籽粒(lì)颜色较(jiào)深，较亮；比如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄(táo)果(guǒ)肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡(pú)萄(táo)汁汁少或(huò)多但味少，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试试耳朵里的底(dǐ)葡(pú)萄，因(yīn)为一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果(guǒ)是(shì)甜的，说明(míng)葡萄整穗都是甜的 。

怎(zěn)么挑选葡萄(táo)，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀、整齐，枝(zhī)梗(gěng)新鲜牢(láo)固，颗粒饱满，外有(yǒu)白(bái)霜的，一(yī)般比较(jiào)好(hǎo)。

　　另(lìng)外，葡萄用手(shǒu)轻轻提起时，如果(guǒ)葡萄(táo)纷(fēn)纷脱落，说明葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深、较(jiào)鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡(pú)萄为黑紫色，美人指葡(pú)萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而(ér)浓，味甜，有(yǒu)香气，就(jiù)是(shì)好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不(bù)好与成(chéng)熟度有关(guān)，一串葡萄中最下面的一颗往往由于光照程(chéng)度最差，成熟度不(bù)佳。

　　所以在一般情况(kuàng)下，最下(xià)面(miàn)那(nà)颗是(shì)最不甜的。

　　选(xuǎn)购时(shí)，就试(shì)吃最(zuì)下面(miàn)那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生素C损失多许多人相信(xìn)，自(zì)己制作的(de)鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁是(shì)最(zuì)健康的(de)。

　　因为完全(quán)不(bù)加热(rè)，其中的维生(shēng)素能(néng)最(zuì)大(dà)限度地(dì)保存下来，还能排(pái)毒，能抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨(zhà)果蔬汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜(cài)。

　　为(wèi)检验这种观点的(de)真实性，专(zhuān)家对新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养素保留的情(qíng)况进行了(le)测定。

　　以(yǐ)最容易损失的维生素C为指标(biāo)，选(xuǎn)用最常用(yòng)来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜(guā)为试验对(duì)象(xiàng)，用(yòng)榨汁(zhī)机(jī)榨汁，进(jìn)行测定。

　　试验数据表明(míng)，番(fān)茄(jiā)、黄瓜等蔬(shū)菜(cài)直接榨汁之(zhī)后(hòu)，维生素C的损失(shī)率(lǜ)高(gāo)达80%以上(shàng)。

　　而数据显示(shì)，炒青菜的(de)维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只(zhǐ)有20%左右(yòu)，而炒(chǎo)番茄则低(dī)于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜汁的维(wéi)生素C损失率(lǜ)，甚至比炒青菜更大(dà)。

　　同时，榨汁(zhī)之后，还会有一(yī)个明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在(zài)这个过程中，果蔬的抗氧(yǎng)化(huà)能(néng)力会逐渐下降。

　　这(zhè)是因为果蔬中(zhōng)都存在维生素(sù)C氧化酶、酚氧化酶(méi)等(děng)很多氧化(huà)酶类，它们在细胞中(zhōng)平日独居一室，不和维生素C、多酚(fēn)类物质等抗氧化(huà)成分(fēn)见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨汁机，细胞(bāo)被绞碎破坏，这些成(chéng)分就会混(hùn)在(zài)一(yī)起(qǐ)，发生(shēng)反应。

　　酶的(de)催化(huà)反应十分迅(xùn)速，只(zhǐ)需瞬(shùn)间，维生(shēng)素C就会大量损失，有(yǒu)保健作(zuò)用的多酚类物(wù)质也会被迅速破(pò)坏。

　　如果在榨果汁时去(qù)掉(diào)渣子(zi)，还会损失大量膳食纤维(wéi)。

　　如(rú)榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣会损(sǔn)失90%以上(shàng)的(de)纤维(wéi)。

　　专家建议：水(shuǐ)果和蔬菜在制作鲜榨汁(zhī)之后，维生素(sù)C和其他抗氧(yǎng)化物质会(huì)有很大(dà)的损失。

　　因此，吃饭(fàn)的时候不吃青(qīng)菜(cài)，而用自制鲜榨果蔬汁来(lái)替(tì)代的(de)方法是错误的。

　　建议每天(tiān)要吃两盘少油烹调(diào)的熟(shú)蔬菜，在此之(zhī)外(wài)，可以再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁。

　　在(zài)家庭自制(zhì)鲜榨果蔬汁之前(qián)，最好用沸水(shuǐ)短时快速焯烫一下之后再榨汁(zhī)，能(néng)灭活一些酶类，减少营养物质的损失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解的(de)时间(jiān)。

　　滤去的(de)果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和(hé)柠檬汁调(diào)味，做成(chéng)高纤维小甜(tián)食(shí)，味道其实很(hěn)不(bù)错。

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