新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频？盐水明(míng)矾(fán)保存：把海蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入到可(kě)以密封的坛子中，可(kě)保存半年左右时间(jiān)的。关于(yú)新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视频以及新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放(fàng)方法(fǎ)视(shì)频(pín)，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法图(tú)片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知(zhī)识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇(zhē)的制成品。海蜇是一(yī)种大型食用(yòng)水母，早在一(yī)千六百多年前(qián)的晋(jìn)代就已经(jīng)开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半岛直至广(guǎng)东沿海均有(yǒu)分布(bù)，海(hǎi)蜇是我国沿海渔业的重要(yào)捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母(mǔ)的这层皮，就是(shì)我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非是所有水母都(dōu)可以(yǐ)吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水(shuǐ)母就(jiù)被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存(cún)：把(bǎ)海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到(dào)可(kě)以密封的(de)坛子(zi)中，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不(bù)能沾上淡(dàn)水和其他污染物，直接(jiē)放在盐中来回(huí)滚动，让它的表(biǎo)面被盐包(bāo)起来，把(bǎ)沾好盐(yán)的海蜇(zhē)头放在可以密(mì)封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时(shí)注意看(kàn)外观色(sè)泽，优选呈白色(sè)或(huò)黄色的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次(cì)货(huò)还要(yào)闻一下是否(fǒu)带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质，选择质地坚(jiān)韧的。电动牙刷如何自w到高c，将电动牙刷放在小洞里作文

海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在(zài)我(wǒ)们国家的(de)历史非常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为了一(yī)种(zhǒng)很常见(jiàn)的食物。

　　而(ér)对于海(hǎi)蜇的保存(cún)有(yǒu)一些小的(de)技巧，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇保(bǎo)存的一(yī)些 方法 ，希望能对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水(shuǐ)、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明(míng)矾用温开水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再(zài)把海蜇故(gù)人(rén)，浸好密封，可保存很(hěn)长时(shí)间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来的海蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或污物，要(yào)用盐一层一层地(dì)将它胞起来，存(cún)放在(zài)干净小口的坛子或罐子里，上面一(yī)层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩(nèn)处(chù)最易蜇伤，一(yī)般可(kě)在(zài)数(shù)分钟(zhōng)出现触(chù)电样刺痛感，数(shù)小时后(hòu)伤(shāng)区逐(zhú)渐出(chū)现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)线(xiàn)状排列(liè)的有红(hóng)斑的血疹(zhěn)，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛，轻者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的(de)患者局部(bù)可出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白(bái)色或粉(fěn)红色泡沫痰，并(bìng)伴(bàn)有(yǒu)脉数(shù)无力、皮肤青紫及血(xuè)压下降等(děng)过(guò)敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢(qiǎng)救不及(jí)时，这类蜇伤(shāng)病人(rén)可在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇(zhē)伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之处在于避(bì)免与海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要做(zuò)好个人(rén)防护(hù)，切勿麻痹大(dà)意(yì)。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而不直接接触海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海作(zuò)业。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游(yóu)地在(zài)海蜇汛期应设浮标(biāo)栏网，并在(zài)海边建立醒目(mù)宣传警戒标志(zhì)，并配合防伤害的科普 教(jiào)育(yù) 宣(xuān)传广播(bō)，以提高(gāo)游人自我(wǒ)防护的知识和(hé)能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘船者(zhě)若发现海(hǎi)蜇(zhē)千(qiān)万不可碰触，更不能捕捞(lāo)，因在海(hǎi)上(shàng)一旦发生意外(wài)，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌(huāng)，只要及时到(dào)医(yī)院诊治(zhì)，一般都(dōu)能较快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当或大(dà)意(yì)麻痹，则易出现溺水、跌伤或(huò)因(yīn)救治不及时而发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水(shuǐ)中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要(yào)用(yòng)淡水冲洗(xǐ)，因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在(zài)皮肤(fū)上(shàng)的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏(sū)打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面(miàn)积(jī)大，全身(shēn)反应严重(zhòng)者，要及(jí)时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋(cù)，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱适(shì)量、香(xiāng)菜适量、蒜(suàn)适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝(sī)上(shàng)面，将(jiāng)蒜(suàn)切成碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝(sī)上(shàng)面，将麻(má)酱放入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒(dào)在香菜上面，放(fàng)糖和(hé)醋搅(jiǎo)匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头(tóu)2粒，芫荽少(shǎo)许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切(qiè)丝，放入(rù)热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥(lì)干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤(tāng)冬(dōng)瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉(ròu) 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜去皮(pí)，洗(xǐ)干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇(zhē)、冬瓜(guā)、胡萝卜(bo)、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐(yán)3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙(shā)和(hé)盐分(fēn)，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备(bèi)用(yòng);鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng)，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)切(qiè)成适量大小，与黑(hēi)木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜(cài)品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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