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黍(shǔ)米(mǐ)可以减肥吗(ma)

　　黍米是(shì)可以(yǐ)减肥的。

　　黍米有减肥和降(jiàng)低血(xuè)压的(de)功效(xiào)与(yǔ)作用。

　　首先黍(shǔ)米里含有大(dà)量的不(bù)饱和(hé)脂肪酸，能够把人体(tǐ)内多余的脂肪(fáng)分(fēn)解掉，当作(zuò)废(fèi)物排(pái)出身体之(zhī)外，所以适当(dāng)吃一些黍米能达(dá)到很好的(de)减(jiǎn)肥效(xiào)果。

　　其次黍(shǔ)米里面含有(yǒu)非常(cháng)多(duō)的微量元素和(hé)钾(jiǎ)元素，而且还有很多其他的营养物质，具有(yǒu)降血(xuè)压和治(zhì)疗(liáo)贫血的(de)功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米(mǐ)是大黄米。

　　黍米(mǐ)和大黄米属(shǔ)于同一种物(wù)质(zhì)， 大黄米别名是软(ruǎn)黄米、黍米，经常(cháng)被磨成面粉，制作各(gè)种(zhǒng)糕点。

　　同时(shí)黄米富含蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、B族维生素以及维生素E、锌铜锰(měng)等营(yíng)养元(yuán)素(sù)。

　　黍为一年生草本。

　　 秆(gǎn)直(zhí)立，单生或少数丛生，高(gāo)60～120厘米(mǐ)，有节(jié)，节上密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松弛(chí)，被(bèi)疣(yóu)毛；叶(yè)舌长约1毫米，具长约2毫米的纤(xiān)毛；叶片线状披(pī)针(zhēn)形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具(jù)柔毛或无毛，边缘常(cháng)粗(cū)糙。

　　 圆(yuán)锥花序，开(kāi)展(zhǎn)或较紧密(mì)，成熟则(zé)下垂，长(zhǎng)约30厘米(mǐ)，分枝具角(jiǎo)棱，边缘具粗糙刺(cì)毛(máo)，下(xià)部裸露，上部密生小枝(zhī)与小穗(suì)；小(xiǎo)穗卵状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所含的脂(zhī)肪主要(yào)有棕榈酸(suān)、廿四烷酸、十(shí)七烷酸(suān)、油酸、亚油酸(suān)、异(yì)亚油酸等，均有利于生长发育。

　　黍米中含有(yǒu)的(de)粗(cū)纤维、灰分。

　　黍(shǔ)米中还含有多种米、麦(mài)中(zhōng)所缺(quē)乏(fá)的(de)氨基酸，对调补机(jī)体代(dài)谢十分重要(yào)。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米（又称“软黄米(mǐ)”），与“小米”非同一种作物，是由糜子（黍）去(qù)皮加工(gōng)而成。

　　适于贫瘠(jí)干燥土壤生长(zhǎng)，多分布(bù)于印度(dù)、中(zhōng)国、尼日(rì)利亚和(hé)俄罗斯(sī)。

　　糜(mí)子是生长于我国北方(fāng)的一种农作物(wù)，含有的人体(tǐ)必需的八种氨基酸的含量均高于大米和小(xiǎo)麦，尤其是蛋氨(ā读西的字有哪些，读喜的字有哪些n)酸含量，几乎是大米(mǐ)和小麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为(wèi)禾(hé)本科植物黍(shǔ)的种子(zi)。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经(jīng)》) 一(yī)年生草本。

　　 秆直立，单生(shēng)或(huò)少数丛生，高(gāo)60～120厘米，有节(jié)，节上密生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的(de)纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛(máo)或无(wú)毛(máo)，边(biān)缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展(zhǎn)或较紧密，成熟则下垂，长约(yuē)30厘米，分枝具角棱(léng)，边缘具粗糙刺(cì)毛(máo)，下(xià)部(bù)裸(luǒ)露，上部密生小(xiǎo)枝与小穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　无毛，第(dì)一颖(yǐng)长为(wèi)小穗的1/2～2/3，先端尖或(huò)锥尖，具5～7脉，第二颖与(yǔ)小穗等长，大(dà)多为11脉(mài)；第(dì)一外稃形似第二颖；内稃薄膜质，较(jiào)短小，长1.5～2毫米，先(xiān)端常微凹。

　　 颖果(guǒ)圆形或椭圆形，平滑而有光(guāng)泽，长(zhǎng)约3毫(háo)米，乳白(bái)、淡(dàn)黄(huáng)或(huò)红色。

　　种子白色、黄色或(huò)褐色，性粘或不粘。

　　 我国华北、西北多(duō)有栽培。

　　 一般分两种(zhǒng)类型，以(yǐ)秆上有毛，偏穗(suì)，种子粘者为黍；秆上无(wú)毛，散穗，种子不粘者为稷。

　　 本植物(wù)的根(黍根)、茎(黍茎(jīng))，以及稷的种(zhǒng)子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦(yì)供药用，各详专条。

　　【食用(yòng)效果】

　　治泻痢、烦渴(kě)、吐逆、咳嗽、胃痛(tòng)、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营(yíng)养含量(liàng)】

　　1、含有丰富的脂肪，主要为不饱和(hé)脂肪酸。

　　2、含有丰富的维生(shēng)素E，每100克中含有(yǒu)1.79毫克。

　　3、膳食纤维(wéi)含量丰富，为大(dà)米(mǐ)的4倍(bèi)。

　　4、含(hán)钾高(gāo)含钠低，100克中含钾(jiǎ):201 毫克，钠:1.7 毫(háo)克 ，常吃(chī)对高血压患(huàn)者(zhě)有益。

　　5、铁和磷(lín)的(de)含量(liàng)均较(jiào)大(dà)米丰富(fù)。

　　以上资料参考  百度百科–大(dà)黄(huáng)米

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