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魔芋(yù)为什么没(méi)有热量(liàng),魔(mó)芋粉(fěn)丝千万(wàn)别吃多了

  魔芋(yù)是公认热量比较(jiào)低的食(shí)物,而且(qiě)特别适合在减脂的时候吃,那(nà)这(zhè)个魔(mó)芋吃起来有没(méi)有热量摄入的(de)?魔芋的热量一般是多少大(dà)卡?

魔芋为什么没有热量(liàng)

  魔芋不像是其他根茎(jīng)类植物,不含有太多淀粉,倒是含有一(yī)种(zhǒng)叫做魔芋葡(pú)甘聚糖的成(chéng)分。

  我们的肠胃,没有可以(yǐ)消化这种成分的酶,所以它不(bù)但不(bù)能被我们消化(huà),还能(néng)吸收大量的(de)水(shuǐ)分,促(cù)进肠胃的蠕动。

魔芋的热量是多(duō)少大卡

  魔(mó)芋属(shǔ)于(yú)低热(rè)量的典(diǎn)型的食物,一般(bān)每100克魔芋当中就(jiù)有七(qī)大卡左右的热量(liàng)。

  魔芋具(jù)有一定的减肥功效(xiào),含有(yǒu)的葡甘(gān)露(lù)聚糖是可溶性纤维,吸水性(xìng)很强(qiáng),粘度高,可以填(tián)充胃肠(cháng),从而增加饱腹感(gǎn),能够减肥(féi)。

  还是(shì)含纤维素(sù)很多的食(shí)物,适量吃(chī)会(huì)有效(xiào)的促进肠的蠕动(dòng),还可以为人体(tǐ)补充葡(pú)萄糖甘露(lù)聚糖,可以达到清理肠道的目的,并且还能降血压、降低血脂(zhī)。

  适当(dāng)的吃魔芋能够有效的调节体内(nèi)的(de)酸碱度(dù),促进骨(gǔ)骼对钙(gài)离子(zi)的吸收。

  魔芋虽然(rán)有高的(de)饱腹感和(hé)低热量,但是减(jiǎn)肥时也(yě)只能偶尔(ěr)当主食使用,不能够多(duō)吃,否则会腹(fù)胀(zhàng)或者有轻度腹泻症状。

  生魔芋有毒,一定要煮三个(gè)小时以(yǐ)上才可以(yǐ)食(shí)用。

魔(mó)芋的营养成分

  魔芋(yù)含淀粉35%,蛋白质3%,以及多(duō)种维生素和钾、磷(lín)、硒等(děng)矿物质元素,还含(hán)有(yǒu)人(rén)类(lèi)所需要的(de)魔芋多糖,即葡甘(gān)露聚(jù)糖高达30% 。

  魔(mó)芋(yù)属的一些种(zhǒng)类块茎富含魔芋多糖,尤(yóu苯可以和溴水发生反应吗为什么,苯可以和溴水发生加成反应吗)其是白(bái)魔芋、花魔(mó)芋品(pǐn)种含量(liàng)高达50—65%。

魔(mó)芋有腥味正常(cháng)吗(ma)

  魔芋腥味是自有的特(tè)别的气味,通常(cháng)被称(chēng)为(wèi)类似鱼腥味。

  魔(mó)芋本身就是有(yǒu)腥(xīng)味(wèi)的植物(wù),挖出来就是这样的,就像葱、姜(jiāng)等(děng)。

  然后(hòu)进行提纯(chún),提纯(chún)的等级越高,可(kě)能相对的(de)腥味会越小。

  高纯魔芋(yù)胶气味可以(yǐ)做到很(hěn)轻(qīng)微,但还(hái)是会有一丁点,绝对一丝没有(yǒu)的是几乎不可(kě)能(néng)的。

  但是纯化微粉,入水以后(hòu),气(qì)味会(huì)明显减轻(qīng),要注意加点蜂蜜或(huò)果汁(zhī)调(diào)一(yī)下。

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