鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西，鹅颈(jǐng)藤壶多(duō)少钱(qián)一斤鹅颈藤(téng)壶是近年来新出的(de)一个(gè)名(míng)词，鹅(é)颈藤壶就是藤壶类的生物，在中国当地就叫做佛手螺(luó)或者狗爪螺等，价格十分的(de)贵，长(zhǎng)相丑味道却非常鲜美的。

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鹅颈藤壶(hú)是(shì)什么东西，鹅颈藤(téng)壶多少钱一斤

鹅(é)颈(jǐng)藤壶是什么(me)东西

　　鹅颈藤壶是(shì)一种藤壶类生物(wù)，一般(bān)生长在(zài)海边石峰中，生(shēng)长状态是一簇一簇的(de)，靠(kào)食用水中的微生(shēng)物为(wèi)生，因为(wèi)外形(xíng)长得丑陋，又密密麻(má)麻一片，因此，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶又俗称来自地狱的海鲜。

　　而它之所(suǒ)以拥有(yǒu)这个称呼，是因为两点：一(yī)是因为它的(de)长相比较奇特(tè)，有(yǒu)点张牙舞爪的意思，二是(shì)因为它们生长在海边的礁(jiāo)石底(dǐ)部(bù)，采集起来(lái)有一定的风险性。

　　不过，抛开长相和采(cǎi)集难度，它(tā)的味道非(fēi)常鲜美，所以一直以来，鹅颈(jǐng)藤壶都被视为(wèi)高端(duān)的(de)食材(cái)，价格每斤要几十甚至几(jǐ)百欧元（几百(bǎi)到几千人民币(bì)不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一(yī)样吗(ma)

　　是一样的。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶别称佛(fú)手螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺(luó)，因其外形酷似鹅的脖(bó)颈而(ér)得名，通常喜欢隐藏(cáng)在礁(jiāo)石缝隙或者黑(hēi)暗(àn)的洞穴内，有(yǒu)时也经常(cháng)附生在海(hǎi)洋里的漂(piāo)浮物上或(huò)海里(lǐ)一些大的海洋生物的皮肤上，比如轮船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟等也(yě)是鹅颈藤壶的主要附着对象(xiàng)，可(kě)以说它是一(yī)种比(bǐ)较常见的海洋附(fù)着物。

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶属(shǔ)于节肢动物门中的蔓(màn)足类，别(bié)看它长得(dé)非常(cháng)的丑，甚至(zhì)还有点小小的恶(è)心(xīn)，但(dàn)却是西班牙乃至整个欧洲一种(zhǒng)紧俏货，很(hěn)多人都(dōu)为之而疯狂。

　　这(zhè)主要是由于鹅(é)颈(jǐng)藤壶富含多种微量(liàng)元素，是一种非(fēi)常(cháng)美(měi)味的(de)海鲜，平均一斤能(néng)够卖到几十甚至上百欧元，最贵的甚至达到了(le)上(shàng)万(wàn)元人(rén)民币，是大自然馈(kuì)赠的美味。

　　鹅(é)颈藤壶在(zài)世界范围内的(de)分布也是比较广的，在各大(dà)洋均有分布(bù)，就我国而言则主要分布(bù)在东南(nán)沿海一带，是赶海之(zhī)后(hòu)全螺宴(yàn)上不可或缺的一道美(měi)味。

鹅颈藤壶正宗的(de)做法

　　主料：鹅颈藤(téng)壶800克

　　配料(liào)：生姜1块，葱段(duàn)2节，料酒(jiǔ)1勺，食盐(yán)1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤(téng)壶用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净，控干(gàn)水(shuǐ)份备(bèi)用。

　　2、锅中加入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜(jiāng)，葱段，料酒，下(xià)入鹅颈(jǐng)藤壶。

　　4、再放入料(liào)酒(jiǔ)和(hé)食盐调(diào)味，开锅后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上葱花即可出(chū)锅，味美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶为什么这(zhè)么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味(wèi)道(dào)鲜(xiān)、采(cǎi)摘(zhāi)难度大，因此(cǐ)价(jià)格(gé)也比(bǐ)较(jiào)高。

　　鹅 颈藤壶(hú)味道鲜美、营养价值高，也是全(quán)世界最昂贵的(de)海产品之一，一般生长在礁石缝隙或者黑暗的洞穴中，采摘(zhāi)者(zhě)们需要使(shǐ)用绳(shéng)索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶，并 且赶在海浪拍来之前迅速离开，随着大量(liàng)的(de)捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越少，而人们的食用量只增(zēng)不减，导致鹅颈藤壶的价格越来越高。

　　鹅颈(jǐng)藤壶是地球上(shàng)最贵的海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元(yuán)，相当于人民(mín)币的3000块钱。

　　在西班(bān)牙(yá)的某次海鲜拍卖会(huì)上，小(xiǎo)小的鹅颈藤壶(hú)竟被排到(dào)1200欧元的高价，约合(hé)人民币9400块，差不多1万块了。

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