干紫菜能(néng)够直接吃吗(ma)

　　干紫菜是(shì)能够直接吃的。

　　如果干紫菜没有受潮仍是干的状(zhuàng)况，而且外观没有发霉的状况，便(biàn)是(shì)证明这种干紫菜是(shì)能吃的(de)，往(wǎng)往干紫菜在厨房放置(zhì)半年也是能够吃的。

　　如果(guǒ)您调查干紫菜外观没有(yǒu)问题，可是凉水浸泡(pào)后的紫(zǐ)菜呈蓝(lán)紫色，阐明该菜(cài)的枯燥、包装前已被(bèi)有(yǒu)毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能(néng)食用(yòng)。

　　还有一个状况便是干紫菜受潮(cháo)了那就(jiù)不(bù)要吃了，尽管(guǎn)干紫菜上面还没(méi)有霉菌，可是离糜烂也就不远了，这(zhè)样的干紫菜(cài)吃了是会引起肠胃问题的，所(suǒ)以不建(jiàn)议您食用。

怎样(yàng)判(pàn)别干(gàn)紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优质的(de)干紫菜具有紫黑色(sè)光泽(有(yǒu)的呈紫赤色或紫褐色(sè))，片薄，包(bāo)底无沙子等杂(zá)质，而残(cán)次干紫菜则外表光泽差，片张厚度不(bù)均匀，色彩(cǎi)呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻(wén)。

　　优质的(de)干紫菜有一点海味的幽香，而残次(cì)或陈年干(gàn)紫(zǐ)菜则有怪味。

　　如果干紫菜闻起来有霉味(wèi)、或(huò)腥臭味(wèi)，则(zé)质量一定(dìng)有问题，牢记不要购买。

　　3、泡(pào)。

　　优(yōu)质的干紫菜泡发后简直看(kàn)不(bù)到(dào)杂质，叶(yè)子比较(jiào)规(guī)汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市整。

　　如果干紫菜经泡发后变为绿色则质(zhì)量(liàng)很差(chà)，极有可能(néng)是人(rén)工上(shàng)色(sè)的。

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