新鲜海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾(fán)化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装入(rù)到(dào)可(kě)以密(mì)封(fēng)的坛子中，可(kě)保存半年左右时间的。关(guān)于(yú)新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存(cún)放(fàng)方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮存(cún)放方法图片，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保(bǎo)鲜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是(shì)的(de)，碳的相对原子质量是多少，氮的相对原子质量海蜇(zhē)皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇(zhē)是一种大(dà)型食用水母，早在一千六百多年(nián)前的晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛(dǎo)直(zhí)至广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔(yú)业的重要捕捞(lāo)对(duì)象(xiàng)。

　　而水母的这层(céng)皮(pí)，就是(shì)我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密封的坛(tán)子中，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海(hǎi)蜇皮(pí)不能沾上淡(dàn)水(shuǐ)和(hé)其他(tā)污染物，直接放在盐中来(lái)回滚(gǔn)动(dòng)，让它的表面被(bèi)盐包起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放在可(kě)以(yǐ)密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看(kàn)外(wài)观色泽，优选呈白(bái)色或(huò)黄(huáng)色的，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味，用(yòng)手揉一下(xià)皮质，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种(zhǒng)食物在我们(men)国家的(de)历(lì)史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇(zhē)已经成(chéng)为了一(yī)种很常见的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的(de)保存(cún)有(yǒu)一些小的(de)技(jì)巧，下面就来介绍有关(guān)海蜇保存(cún)的一些 方法 ，希望能(néng)对朋友(yǒu)们(men)有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的(de)保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例(lì)，将盐及明矾用(yòng)温开(kāi)水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇故人(rén)，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市(shì)场上买来的海蛰，不要(yào)让(ràng)它(tā)沾(zhān)上淡水或污物，要用盐一层一层(céng)地将它胞起来，存放(fàng)在干净小口的坛子或罐子里，上(shàng)面一(yī)层要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体(tǐ)皮(pí)肤薄(báo)嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可在数(shù)分钟出现触电样(yàng)刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现触电样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤(shāng)区逐渐出现线状排列(liè)的(de)有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性(xìng)强的患者局部可出现红斑(bān) 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患(huàn)者全身(shēn)表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸(xiōng)闷气短(duǎn)。

　　重者(zhě)多(duō) 咳喘发作，吐白(bái)色或粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮肤青紫及血压下(xià)降等(děng)过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢(qiǎng)救(jiù)不及时(shí)，这类蜇伤病(bìng)人可在短(duǎn)时间(jiān)内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要之处(chù)在于避免(miǎn)与海蜇接触，尤(yóu)其是作业(yè)渔(yú)民要做(zuò)好个人防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具(jù)而不直接接触海蜇(zhē)须，有(yǒu)特异敏感体质的(de)人(rén)应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在(zài)海蜇汛期应设(shè)浮标栏网(wǎng)，并在(zài)海边建立醒目宣传警戒标(biāo)志，并配合防伤害的科(kē)普 教(jiào)育 宣传广播，以提高游人自我(wǒ)防护的知(zhī)识和(hé)能(néng)力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在(zài)海(hǎi)中(zhōng)乘(chéng)船(chuán)者若发(fā)现海蜇千万不可碰(pèng)触，更(gèng)不能捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及(jí)时到医(yī)院诊治，一般都(dōu)能较快好转和(hé)痊(quán)愈。

　　反之(zhī)，如果被(bèi)蜇伤者举措失当或(huò)大(dà)意麻痹，则(zé)易出现溺(nì)水、跌伤(shāng)或因救治不及时而发(fā)生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不(bù)要(yào)用淡水冲洗，因淡水可(kě)促(cù)使刺胞(bāo)释放毒液，应尽快(kuài)用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损(sǔn)伤面积(jī)大，全身(shēn)反应严(yán)重者，要(yào)及时去医(yī)院(yuàn)治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水(shuǐ)中(zhōng)泡一下，洗净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋(cù)，生抽，香(xiāng)油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐(yán)适量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适(shì)量、香(xiāng)菜适量(liàng)、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成(chéng)粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎末放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末(mò)，放在海蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适量的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆(bào)香(xiāng)蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速冻海(hǎi)蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢(màn)火煲2小时(shí)，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精(jīng)2克(kè)，鸡(jī)精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙和(hé)盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　碳的相对原子质量是多少，氮的相对原子质量做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适(shì)量大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆(bǎi)在(zài)汤碗内，加入捞(lāo)汁(zhī)，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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