意大(dà)利红烩是(shì)什么东西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄酒，是西(xī)方比较特(tè)别的烹(pēng)饪方式的。关于(yú)意大利红烩(huì)是(shì)什么(me)东西以及意大利红烩是什么(me)东(dōng)西(xī)，意大利(lì)红烩(huì)是什么味道，意(yì)大(dà)利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是(shì)什么意思，意大利红烩是什么做的(de)等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识：

意大(dà)利(lì)是发达(dá)国家吗

　　是(shì)的，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发达的(de)资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧(ōu)盟(méng)和北约(yuē)的创始会(huì)员国,还是申根公约、八国集团和联合国等(děng)重要国际组织的(de)成员,意大利(lì)共拥有(yǒu)54个联合国(guó)教科文(wén)组织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意(yì)大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪(rèn)方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有(yǒu)番茄的清(qīng)新，以及(jí)葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见的(de)红烩(huì)菜(cài)肴(yáo)有：红烩(huì)牛肉、红(hóng)烩意(yì)面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的(de)烹(pēng)饪方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗(xǐ)净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备用。唯物主义者和唯心主义者什么意思，唯心主义者是啥p>

　　2、锅中放油(yóu)烧(shāo)热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻(fān)炒出香味，之(zhī)后放入(rù)切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入(rù)番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完(wán)全(quán)收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可(kě)。

　　红烩意(yì)面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大(dà)利面放(fàng)入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞(lāo)出(chū)沥(lì)干水分，盛(shèng)盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入(rù)火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水(shuǐ)，烧开后(hòu)转小火，并加(jiā)入掰开的好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调料块完全(quán)溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然后将汁(zhī)浇在煮好(hǎo)的意大(dà)利面上即可。

红烩是(shì)什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利(lì)红烩的做(zuò)法

　　原料：牛(niú)肉200克(kè)，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油(yóu)烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油和黄油(yóu)烧(shāo)热，倒(dào)入牛(niú)肉(ròu)块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七八成热，然(rán)后放入炸(zhà)好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之(zhī)，焖时(shí)应不时翻(fān)动，待(dài)牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(k唯物主义者和唯心主义者什么意思，唯心主义者是啥uài)放(fàng)在盘内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的原料汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱(qián)腱(jiàn)用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开(kāi)，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬(áo)好(hǎo)时加(jiā)盐(yán)） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡萝(luó)卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法(fǎ)式乡(xiāng)村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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