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大明虾(xiā)是淡水还(hái)是海水

  大(dà)明虾是海(hǎi)水的。

  1、明虾(xiā)是海水养殖的。它(tā)主要生活在浅海泥沙层(céng),春季时会(huì)洄(huí)游产卵,可(kě)捕捞出虾(xiā)籽(zǐ),产(chǎn)卵(luǎn)后亲(qīn)虾(xiā)就会出现死亡,幼虾长到(dào)秋季时会成为成虾,生长繁殖的(de)速度(dù)非(fēi)常快。

  2、养虾时池(chí)塘一定要建造(zào)在通风向阳,注(zhù)水排水方便(biàn),水(shuǐ)源(yuán)充足(zú)无污染的地方。建造好后还要先进行消(xiāo)毒处理,保证无菌无毒。放养(yǎng)虾(xiā)苗一般在(zài)春季的(de)3-4月(yuè)份,这时气候比(bǐ)较适宜,利于(yú)虾苗生长。平时(shí)可以将(jiāng)饵料投(tóu)喂在浅水处,同时要经常巡塘(táng),观察(chá)生(shēng)长(zhǎng)情况,及时调节水质。

  3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩,水深1.5-2.5米(mǐ),淡水水源(yuán)充足、无(wú)污染、沙质(zhì)底的(de)淡水(shuǐ)池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周(zhōu),一(yī)定要(yào)用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过(guò)滤(lǜ),进水30厘米,亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢

  1、保鲜袋冷冻保存。

  首先(xiān),准备(bèi)好加厚的保(bǎo)鲜袋,然后(hòu)把新(xīn)买来的(de)虾剪去虾须(xū)和(hé)头上的刺,以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去(qù)保鲜,摆直放入(rù)保(bǎo)鲜袋(dài)子。

  摆(bǎi)满(mǎn)袋子后,在袋子外面(miàn)再套上(shàng)3个同样的保鲜袋,用透明胶封好,直接放入冰箱。

  然后把(bǎ)冰箱调至最(zuì)高档8到(dào)10个小时,这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

  吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋,用水泡一下即可。

  2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

  把虾须和(hé)虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里,不用放水,盖好(hǎo)盒盖,保证没有缝隙就(jiù)行,直接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻。

  吃的时候拿大点(diǎn)的(de)欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好,欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都(dōu)下(xià)来了,而且还很完整。

  这样的虾(xiā)和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是(shì)一样的,可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

  3、瓶子冷冻(dòng)保(bǎo)存(cún)。

  首先,准备一个饮料瓶子(zi),然后将鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺装在空(kōng)的饮料瓶里,灌(guàn)满水,拧(níng)紧瓶盖,放在冰箱冷冻(dòng)。

活的(de)大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

   活的大明(míng)虾怎么保鲜

   活的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保鲜,在现实生(shēng)活中(zhōng),明虾的味道鲜甜,肉质也非常正宗,营养也是十分丰(fēng)富,所以很(hěn)多人平时(shí)都非常喜欢吃(chī)明(míng)虾。

  下面就为大家(jiā)分享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

   短时(shí)间保鲜

   拿出一个胶盒来,在里面放(fàng)一些(xiē)湿纸巾,还是(shì)湿(shī)毛巾作为垫底,把虾放入里面(miàn)后,再(zài)在上(shàng)面铺(pù)上一层湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛(máo)巾,这么做是为了利用冰箱内的冷气,让(ràng)湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定(dìng)的湿度,来保持基(jī)围虾的(de)持久保(bǎo)鲜。

   长时(shí)间(jiān)保(bǎo)存(cún)

   1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍(shāo)微用凉水小冲(chōng)一下。

   2、把虾码放在饭盒里,大概是(shì)饭盒的2/3。

  (如(rú)果是平时一家(jiā)三口吃的话,用小一点的饭(fàn)盒,过(guò)节日的(de)话可以用大点(diǎn)的(de)饭盒。

  )

   3、倒些凉水在饭(fàn)盒里,不要太(tài)满,但要(yào)没(méi)过虾(xiā)。

   4、冻好后(hòu),用(yòng)凉水(shuǐ)冲饭盒反面,一倒就能把虾块取出,用保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包好(hǎo),可以在冰箱里码放整齐。

  

   活(huó)明虾怎么(me)处(chù)理

   1、新鲜明虾用清水冲洗干净,并沥干水分;

   2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体,右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉(diào);

   3、左手握虾住明虾,把(bǎ)虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小指(zhǐ)上,用大拇指和食(shí)指压(yā)住虾(xiā)身,使虾肚(dù)面(miàn)向(xiàng)自己(jǐ),右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

   4、剪掉虾脚后,在(zài)虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾肠,用剪刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一下,取出黑色虾肠;

   5、左手握着(zhe)虾身体的第二(èr)个(gè)关节处,右手取(qǔ)一根牙签,用牙签插入虾(xiā)的第二关(guān)节,轻轻向(xiàng)上一挑(tiāo),左手(shǒu)同时把虾身松开平放,把(bǎ)虾泥取出;

   6、左手握虾(xiā),右手顺着(zhe)虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥下;

   7、左手握虾,右(yòu)手把虾头去(qù)掉;

   8、留(liú)下干净的(de)虾仁备用(yòng);

   9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜2

   1、瓶子保鲜法

   将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里,灌满水,拧紧瓶盖,放在冰箱(xiāng)冷冻。

  这样(yàng)虾完全与空气隔(gé)绝,也不会串味。

  吃之前取出一瓶提前解冻,用(yòng)刀或剪子将瓶子破开,一瓶正好可(kě)以做一(yī)盘。

   *这种方法简单、方便(biàn)、干净、利落、最(zuì)主要(yào)的保(bǎo)鲜不易干、不(bù)串味。

  由(yóu)于虾与(yǔ)空气隔绝,虾肉(ròu)和新(xīn)买的(de)一样(yàng)鲜,不会变(biàn)得干柴。

  饮(yǐn)料瓶不要太(tài)大也不要太小,500ml的饮料瓶大(dà)小正合适,拿出来(lái)吃的话正好能(néng)做一份。

  

   2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

   先(xiān)买来加厚的(de)保鲜袋。

  把新买来的虾剪去虾须欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好,欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好(xū)和头上(shàng)的刺,以免(miǎn)扎(zhā)破袋(dài)子失(shī)去(qù)保鲜(xiān),摆直放入保鲜袋子。

  摆满袋子后,在袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋,用透(tòu)明胶(jiāo)封好(hǎo),直接放入冰箱。

  然后把(bǎ)冰箱调至(zhì)最高档8到10个小(xiǎo)时,这样既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜。

  吃的(de)时候拿(ná)出一袋,用水泡一下即可。

   *这(zhè)种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破,保鲜袋破了以后虾就(jiù)不新鲜了,会(huì)变干(gàn)、也(yě)容易串味,时间长了口(kǒu)感也会发面。

   3、保鲜盒(hé)冷冻法(fǎ)

   把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的(de)码在保险盒(hé)里,不用放水(shuǐ),盖好盒(hé)盖(gài),保证没有缝隙就(jiù)行(xíng),直接放入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

  吃(chī)的(de)时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了,而且还(hái)很完整。

  这样(yàng)的`虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一样的,可以保存到(dào)来年有鲜虾的(de)时(shí)候。

   *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大(dà)小要合适,一般(bān)的外卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就差不(bù)多(duō),大概能装一斤虾,正好一盘。

   4、氽水冷冻法(fǎ)

   鲜虾可先在水里面煮一下,然后把虾捞(lāo)上(shàng)来,把水沥干后,用保鲜袋装(zhuāng)好(hǎo),放在冰箱里面冷冻。

   方法1-3都适合长期保存,保(bǎo)存时间(jiān)可长达一年,而且口(kǒu)感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

  方法4虽然也(yě)很简(jiǎn)单易行,但保存(cún)时间不宜(yí)太(tài)久,一(yī)般七天左右。

  而且(qiě)口感和鲜(xiān)度都要差许多(duō)。

   注意事项:冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻(dòng)。

  每次吃多少取多(duō)少,否(fǒu)则(zé)化(huà)开再冻(dòng)虾肉就粉了(le)没有弹(dàn)性了,而且虾皮会变(biàn)黑。

  取出后用(yòng)自来水迅速解冻,然(rán)后控(kòng)水后,愿意水煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

   虾怎么保存才(cái)新鲜

   1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜(xiān)法。

  把买来的虾一只一只放在塑料瓶里,装满后(hòu)拧紧瓶盖(gài)放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存(cún)。

  因为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂,这(zhè)么放就不(bù)会串(chuàn)味了,制(zhì)作方法也很(hěn)简单方便(biàn)。

   2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法。

  为了避免虾刺破(pò)保鲜袋,先把虾须(xū)和虾头(tóu)的刺(cì)剪(jiǎn)掉,也可(kě)以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉,然后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几下(xià)放(fàng)到冰箱里保存。

   3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

  其实家里有食品级真空(kōng)包(bāo)装袋和包(bāo)装(zhuāng)机的话(huà)完全可以选择这种(zhǒng)方法!因为不论是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面,有空(kōng)气(qì)就难免会(huì)有细菌,把(bǎ)空气抽空之后细菌的含量也会大大减少(shǎo),所(suǒ)以被细菌感染的几率也(yě)会大大(dà)减少(shǎo)哦!

  

   虾是贝类吗(ma)

   虾并不是贝类。

  虾是(shì)一种甲壳类节肢动物,大多生活在(zài)江湖(hú)或者海水中,常见(jiàn)的品种有青虾,河虾,对虾等(děng);而贝类是一种软体(tǐ)动物,主要分布在海洋中,常(cháng)见的品种有(yǒu)牡蛎,贻贝,蛤,乌贼,螺等。

   虽然这完全就是(shì)两(liǎng)个品种,但(dàn)基于人类的本质,我们(men)对(duì)这两样一律来(lái)着(zhe)不拒,因(yīn)为两(liǎng)者都是美味!我(wǒ)们(men)通常说(shuō)的贝类一般(bān)会有(yǒu)贝壳,然后所有的器官都(dōu)在贝壳里,虾则不一样,虾的外壳会保(bǎo)护(hù)它大部分躯体,但(dàn)是头部(bù)还有四肢是露在(zài)外面(miàn)的,且虾的外壳是一节一节的并不像贝(bèi)壳只有一大块。

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