杭州市商务局牵头起草《关于加(jiā)快(kuài)推进杭帮(bāng)菜研发和预(yù)制菜产业高质量发展的实施方案（2023-2025）（征求意见(jiàn)稿）》，其(qí)中提到到2025年，全(quán)市(shì)培育(yù)10家以上预制菜龙头生产(chǎn)企业，100家(jiā)规模以上预制菜企(qǐ)业(yè一周期是什么意思是多少天)，研发1000道以(yǐ)上杭帮(bāng)菜创新(xīn)菜品，培育10000个以上全国连锁杭帮菜经营门(mén)店和预制菜经销网点(diǎn)，全(quán)产业(yè)链总(zǒng)产(chǎn)值达千亿元以上(shàng)。

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