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　　红薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢(ne)？选品种的。关于红薯怎样挑才甜呢以及(jí)红薯怎样(yàng)挑才甜呢，红薯怎样挑才甜(tián)一(yī)点，红薯怎样挑甜的(de)，怎样挑选红薯比较甜，怎样挑烤(kǎo)红(hóng)薯比较甜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你收(shōu)拾(shí)以下的(de)日子常识：

红薯能(néng)够生吃吗(ma)

　　红薯是能够(gòu)生吃的。

　　红(hóng)薯为一(yī)类较常见的食(shí)物，能够(gòu)生(shēng)吃红薯，但不主张生吃红薯。生吃(chī)红(hóng)薯(shǔ)不会引(yǐn)起(qǐ)中毒，但生红(hóng)薯中(zhōng)含有(yǒu)丰(fēng)厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸收(shōu)，有或许由(yóu)于消化不良(liáng)而出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让红薯中的淀粉发生(shēng)变(biàn)化，相对更易消化。

　　一起不主张食用(yòng)过多生红薯，是由于生(shēng)红薯中含有一种气化酶，会导(dǎo)致食用(yòng)红薯后产气(qì)，感觉腹胀难过(guò)。

红薯怎(zěn)样挑才(cái)甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有(yǒu)四种，分(fēn)别是红(hóng)心红薯、白心红(hóng)薯、黄心红(hóng)薯和(hé)紫心红薯。

　　红心红薯的滋味甜(tián)美，口(kǒu)感比较脆(cuì)爽，含(hán)糖量十分(fēn)高，蒸(zhēng)熟之后(hòu)香(xiāng)气溢(yì)散，口感十分(fēn)嫩(nèn)。

　　白(bái)心红薯淀粉含量比较高，口感上(shàng)糯而不(bù)腻，一(yī)般(bān)用(yòng)来制(zhì)造(zào)薯粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心红薯是最常见(jiàn)的一种，合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜等各(gè)种(zhǒng)办法，口感(gǎn)也是(shì)十分的清甜爽滑。

　　紫心红(hóng)薯口感上不是特别好，可(kě)是养(yǎng)分价值比较高。

　　几种(zhǒng)红薯的口感不同也(yě)比较大，在购买(mǎi)的时分依据自己的需(xū)求来(lái)挑选就好了。

　　2、看红薯的外观(guān)。

　　首(shǒu)要咱们最直(zhí)观能看到的便是(shì)红(hóng)薯(shǔ)的外观了(le)，在购(gòu)买(mǎi)红薯的时分(fēn)，咱们能够先看下红薯(shǔ)的外观，挑选外(wài)形丰满、外表润滑地进行购(gòu)买，假如红薯外表皮是(shì)高低不平或(huò)许有黑点(diǎn)、发霉或许是有缺口的就别买了，这种有或许是寄存时(shí)刻(kè)过(guò)久，或许(xǔ)会有蜕变(biàn)的问题，假如是外表(biǎo)特别粗糙，或(huò)许也(yě)是寄存过久，翼年代记和百变小樱有什么关系么翼年代记是悲剧吗水分有(yǒu)些(xiē)丢(diū)失(shī)掉了(le)，还有便是发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑(tiāo)选红薯的时(shí)分，咱们尽(jǐn)量(liàng)去挑选两头尖，中心粗形状的(de)红薯，这种红薯的口感(gǎn)是比较好的，由于这(zhè)种红薯在成长的过程中养分吸收得比(bǐ)较均匀，养分价值更好，圆润的红(hóng)薯看起来比较美观，可是相比较来说(shuō)，两头尖、中心粗的红薯(shǔ)口感(gǎn)上会更好一些。

　　4、捏(niē)一捏红薯。

　　在(zài)把看好的(de)红薯放进购(gòu)物袋(dài)的时分，能够随(suí)手捏一(yī)下(xià)红(hóng)薯(shǔ)的头尾(wěi)处，挑选捏(niē)起来比较紧实的(de)，假如是捏起来(lái)比较软的(de)话(huà)，有或许是水分丢失(shī)导致的，就没有那么新鲜了，所(suǒ)以在挑选捏起来(lái)紧实(shí)水(shuǐ)分也比较足的(de)。