可以(yǐ)把(bǎ)饺子(zi)放入(rù)一个袋子中(zhōng)，然后握(wò)住袋子(zi)，往(wǎng)桌上敲(qiāo)几下，饺子即可(kě)分开(kāi)；

　　或者(zhě)把(bǎ)饺子放入冷(lěng)藏(cáng)室(shì)中(zhōng)冷藏几(jǐ)分(fēn)钟，解冻后即可较轻(qīng)松解开；

　　或者是放在常温(wēn)下，让其(qí)自(zì)然解冻，但是这(zhè)样饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不(bù)粘一(yī)块：刚包好的(de)饺(jiǎo)子表面会比较潮湿又互相挨(āi)着，所以(yǐ)才导致放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问(wèn)题，就能让饺子冷冻时不粘在(zài)一(yī)块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然(rán)饺子不会粘在一起；

　　也(yě)可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮(cháo)湿(shī)；

　　或者(zhě)饺子包好(hǎo)后在桌上放(fàng)1-2小时，等(děng)水分略(lüè)干(gàn)了再放进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直(zhí)接蒸法：等锅里的水开了，把(bǎ)饺子放到笼屉上(shàng)即可，蒸20分(fēn)钟(zhōng)左右(yòu)即可食用，但是要注意蒸(zhēng)的(de)时间足够长(zhǎng)，防(fáng)止粘在一起的(de)部分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮会变得很软且容易破(六的大写是什么字，六的大写是什么怎么写pò)。

　　冻饺粘在(zài)一(yī)起煮法：（1）锅(guō)中放(fàng)冷水，直接把粘在一(yī)起(qǐ)的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过(guò)程中，饺子(zi)也会(huì)解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中，可用勺子(zi)推一推饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部(bù)浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子直(zhí)接放入热水中(zhōng)，会使饺子其他(tā)部分熟得快，而粘在一起的部(bù)分(fēn)还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破(pò)，冷水下锅可让饺子皮先吸收一(yī)定水分(fēn)，有初步(bù)解冻的效果，这样饺子既不(bù)会(huì)粘在一起也(yě)不会有部分(fēn)煮(zhǔ)不熟(shú)的(de)情况。