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一个鸡腿多重，一个鸡腿多重多少克风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸奶(nǎi)的。关于风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶以(yǐ)及全脂风味发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶(nǎi)，原(yuán)味风(fēng)味发酵乳是不是酸奶(nǎi)，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi),和(hé)酸(suān)奶之间有什(shén)么区(qū)别，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶做的，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶的一种(zhǒng)等(děng)问题(tí)，小编(biān)将为你整理以下(xià)的知识答案：

风味发(fā)酵乳是不是酸奶

　　不(bù)是的。

　　风味发酵乳不等(děng)同于酸奶，因为其(qí)所含有的营养成分和(hé)酸(suān)奶并不完全一致，酸奶制作除了添(tiān)加必要的添加以外(wài)，不会再加入其他物质而通过(guò)发酵而成，但是风味发酵(jiào)乳制(zhì)作会加入2~3种，甚(shèn)至3种(zhǒng)以上的(de)物质(zhì)进行发酵，还会添加一些粗粮谷物、果蔬，以改善口味和(hé)口感(gǎn)，所以(yǐ)风味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发(fā)酵乳是一种酸性乳饮料(liào)，一(yī)般都(dōu)是(shì)乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或(huò)者没(méi)有经过(guò)发酵制作出来的饮料，而酸奶的主要原材料是新鲜牛奶(nǎi)，经过发酵以后冷却灌(guàn)装制作出(chū)来的一种牛奶制(zhì)品。

风味发酵(jiào)乳和酸奶的区别

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵(jiào)乳(rǔ)是指以80一个鸡腿多重，一个鸡腿多重多少克%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添(tiān)加其它(tā)原料，经(jīng)杀菌、发酵(jiào)后pH值降低，发酵前或后添加或不(bù)添加食品添(tiān)加剂(jì)、营养(yǎng)强化剂、果蔬、谷(gǔ)物等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是一(yī)种酸(suān)甜口味的牛奶(nǎi)饮(yǐn)品，是以牛奶为原料(liào)，经过巴氏杀菌后(hòu)再(zài)向牛奶中添加有益菌（发酵剂(jì)），经发酵后，再(zài)冷却灌装的一种牛奶(nǎi)制品(pǐn)。

　　二(èr)、主(zhǔ)要原料不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要原料：生牛(niú)（羊）乳或乳粉，食品添(tiān)加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛(niú)奶(nǎi)，白糖(táng)，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要营(yíng)养(yǎng)成分：蛋白质，矿物质(zhì)，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分(fēn)：蛋白质，乳酸菌(jūn)，钙(gài)，碳水(shuǐ)化合物。

喝酸(suān)奶的注意事项

　　1、最(zuì)好别拿(ná)酸奶(nǎi)充饥。

　　因为空腹时胃(wèi)内的酸度大，在这个时候喝酸奶(nǎi)，酸奶内特有的乳酸(suān)菌容易被胃酸杀(shā)死，那样酸(suān)奶(nǎi)的保(bǎo一个鸡腿多重，一个鸡腿多重多少克)健作用会大(dà)大减弱。

　　所以喝酸奶最好是(shì)在(zài)饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的(de)酸(suān)碱度最适合乳酸菌(jūn)生长。

　　2、很多人知道酸奶里千千万万(wàn)的"菌"是好东西，但(dàn)却不(bù)知道(dào)如何(hé)留住它们。

　　在酸奶刚生产出(chū)来时，里面都是活菌，只有(yǒu)冷藏才能将活菌很好地保存下(xià)来。

　　还有人喜欢把酸奶热了(le)喝，这种做(zuò)法更是暴殄天物了(le)。

　　3、如(rú)果想丰富酸奶的(de)口味，不妨自己在家添加，果料(liào)、果酱(jiàng)、果浆都是(shì)经过多道工艺加(jiā)工(gōng)的，其自然(rán)性当然不如(rú)新奇的水果(guǒ)，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在(zài)家把水果(guǒ)切块后放进酸(suān)奶。

风味发酵(jiào)乳是(shì)酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的(de)一种。

　　但是酸奶和风味发酵乳(rǔ)是不一样的(de)，有(yǒu)本质的区(qū)别。

　　首(shǒu)先，酸奶(nǎi)是由牛奶发酵而成的。

　　作为一种饮料，对人(rén)体有保健作用。

　　例(lì)如，经常喝酸奶(nǎi)可以帮助人们减肥，因为它富含乳酸(suān)菌和钙。

　　除(chú)此之外，酸奶还能促进肠(cháng)胃(wèi)蠕(rú)动。

　　但是(shì)，发酵乳是由乳制品发酵(jiào)而成的。

　　与酸奶(nǎi)相比，发酵乳也是(shì)一种饮料，但没有酸奶营养丰富(fù)。

　　由于风味发酵乳中添加了(le)果粒或果蔬汁，虽然营养更加完善合理，但也稀释了牛奶中原有(yǒu)的营养成分，营养价值没有酸奶高(gāo)。

　　酸(suān)奶(nǎi)等乳酸菌饮料中蛋白(bái)质和(hé)钙的含量(liàng)只占(zhàn)发酵乳的(de)1/3，含糖量还(hái)很高(gāo)，营(yíng)养价值远不及发酵乳。

　　如果仅(jǐn)仅(jǐn)是为了摄入更多的乳酸菌，还要注(zhù)意的是(shì)，乳酸菌要(yào)想对我们的肠道(dào)有(yǒu)一定的改善作用，也要摄入菌落总数(shù)10的8次方才有足够的活性。

　　风味发酵乳不(bù)是酸奶的。关(guān)于(yú)风味发(fā)酵乳是不是酸奶以(yǐ)及全(quán)脂风味发酵乳是不是酸(suān)奶，原味风(fēng)味发酵乳是不是酸(suān)奶，风味发酵乳是不(bù)是酸奶,和酸奶之间有什么区(qū)别，风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶做的(de)，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)的一种等问题，小编(biān)将为你整(zhěng)理以下的知识答(dá)案：

风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风(fēng)味发酵乳不等同于酸奶，因为(wèi)其所含(hán)有的营养成(chéng)分(fēn)和酸奶并不完(wán)全(quán)一致(zhì)，酸奶(nǎi)制作(zuò)除(chú)了添(tiān)加必要的添(tiān)加以外(wài)，不会再(zài)加入其他物质(zhì)而通过(guò)发酵而成，但是风味(wèi)发酵乳制(zhì)作会加(jiā)入(rù)2~3种，甚至(zhì)3种以(yǐ)上的物质进行发酵，还会(huì)添加一些粗粮(liáng)谷物、果蔬，以(yǐ)改善口味和口感(gǎn)，所以风味发酵乳(rǔ)和酸奶并(bìng)不一样。

　　发(fā)酵乳(rǔ)是(shì)一种酸性乳饮料，一(yī)般都是乳制品。

　　鲜奶为(wèi)主要(yào)原(yuán)材料(liào)，经过发酵或者没(méi)有经(jīng)过发(fā)酵制作出来的饮料(liào)，而酸奶的主要原材料是新鲜牛(niú)奶，经(jīng)过发酵(jiào)以后冷却灌(guàn)装制(zhì)作出来的一种牛奶制品。

风(fēng)味发酵(jiào)乳和酸(suān)奶的区别

　　一(yī)、性质不(bù)同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　风味发酵乳是指以(yǐ)80%以上(shàng)生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原(yuán)料，经杀菌(jūn)、发酵后pH值降低(dī)，发酵前或后添加或不添加食品(pǐn)添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸(suān)甜口味的(de)牛奶饮(yǐn)品，是以牛奶为(wèi)原料，经过巴氏杀(shā)菌后再向牛奶中添加有(yǒu)益(yì)菌（发酵剂），经(jīng)发(fā)酵后，再(zài)冷却(què)灌装的(de)一种牛奶(nǎi)制(zhì)品。

　　二、主(zhǔ)要原料不(bù)同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要(yào)原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原料：鲜牛奶，白糖，全脂(zhī)乳粉，水。

　　三(sān)、主(zhǔ)要(yào)营养成(chéng)分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分(fēn)：蛋白质，矿(kuàng)物(wù)质(zhì)，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养(yǎng)成分(fēn)：蛋(dàn)白质，乳酸菌，钙(gài)，碳(tàn)水化合物(wù)。

喝酸奶的注意事(shì)项

　　1、最好别拿(ná)酸奶充饥(jī)。

　　因为空腹时胃(wèi)内的酸度大，在这个时(shí)候喝(hē)酸奶，酸(suān)奶内(nèi)特有的乳酸菌容(róng)易被(bèi)胃酸杀(shā)死，那样酸奶的保健(jiàn)作用会大大减弱。

　　所以(yǐ)喝酸奶最好是在饭后1-2小(xiǎo)时的时候再喝吧(ba)。

　　这时(shí)胃液(yè)被稀释(shì)，胃(wèi)内的酸(suān)碱度最(zuì)适合乳酸(suān)菌生长。

　　2、很多人知道酸(suān)奶里(lǐ)千(qiān)千万万的"菌"是好(hǎo)东西，但(dàn)却不知道如何(hé)留住它们。

　　在酸(suān)奶刚生产出来时，里(lǐ)面都是活(huó)菌，只有冷藏(cáng)才能将活菌很好(hǎo)地保(bǎo)存下来。

　　还有人喜(xǐ)欢把酸奶热了喝(hē)，这种做法更(gèng)是(shì)暴殄天物了(le)。

　　3、如果(guǒ)想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添加(jiā)，果料、果酱、果(guǒ)浆都(dōu)是(shì)经过多(duō)道工艺加工的，其(qí)自然性当然不如新(xīn)奇的(de)水果，如果(guǒ)想增加酸奶(nǎi)的口(kǒu)味(wèi)，不妨自己在(zài)家把水果切块后(hòu)放进酸(suān)奶。