大明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存的(de)。关(guān)于大明虾怎么保存才新鲜呢以(yǐ)及大明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的(de)大明(míng)虾怎么保存，大明虾(xiā)怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖(zhí)的。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造在(zài)通风向阳(yáng)，注水(shuǐ)排(pái)水方便，水源充足无污染的(de)地方。建造好后(hòu)还要先进旁站巡视平行检验什么意思，平行检验包括哪些内容行消毒处(chù)理，保证无(wú)菌无毒(dú)。放养虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这(zhè)时气候比较(jiào)适宜，利于虾(xiā)苗(miáo)生长。平(píng)时(shí)可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同时(shí)要经常(cháng)巡塘(táng)，观(guān)察生长情况(kuàng)，及时调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充(chōng)足、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾(xiā)塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网(wǎng)过(guò)滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公(gōng)斤或尿(niào)素(sù)5公斤培养基(jī)础饵料。

大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备好(hǎo)加厚的(de)保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾(xiā)剪去虾须(xū)和(hé)头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋子(zi)外面再套上(shàng)3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(s旁站巡视平行检验什么意思，平行检验包括哪些内容huǐ)泡一下(xià)即可(kě)。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是一样的(de)，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)一个饮料(liào)瓶子，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也(yě)非常(cháng)正宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以很多人平时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活的(de)大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面放一(yī)些湿(shī)纸巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再(zài)在上面铺上一层湿(shī)纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持一定的(de)湿度(dù)，来保持基围虾(xiā)的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微用凉(liáng)水小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是平(píng)时一家三口(kǒu)吃的话(huà)，用小一(yī)点的(de)饭盒，过(guò)节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在(zài)饭盒(hé)里，不要(yào)太(tài)满(mǎn)，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面(miàn)，一倒就能(néng)把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好(hǎo)，可(kě)以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾(xiā)怎(zěn)么处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明(míng)虾用清(qīng)水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住(zhù)明(míng)虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾住明(míng)虾，把虾身搭(dā)在中指(zhǐ)、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指和食(shí)指压(yā)住虾身，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾(xiā)肚中间(jiān)有一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘(yuán)轻(qīn旁站巡视平行检验什么意思，平行检验包括哪些内容g)轻划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾(xiā)身体的第二个关节处，右手(shǒu)取一根牙签，用(yòng)牙(yá)签插入虾(xiā)的第二关节，轻(qīng)轻向(xiàng)上(shàng)一(yī)挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾，右手顺着虾(xiā)身(shēn)把身(shēn)体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在(zài)空(kōng)的(de)饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一(yī)瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利(lì)落、最主要(yào)的保(bǎo)鲜(xiān)不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样(yàng)鲜，不(bù)会变(biàn)得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要(yào)太大也(yě)不要(yào)太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适(shì)，拿(ná)出(chū)来吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的(de)刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即(jí)可。

　　 *这种方(fāng)法的缺(quē)点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜(xiān)了，会变干、也(yě)容(róng)易串(chuàn)味，时间(jiān)长了口感(gǎn)也会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙(xì)就行(xíng)，直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿大(dà)点的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的(de)肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不(bù)多，大(dà)概能装一(yī)斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下(xià)，然后(hòu)把虾(xiā)捞上来，把水沥(lì)干后，用保鲜(xiān)袋装好，放在(zài)冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合(hé)长期保存，保存时间可长达一年，而且口感和(hé)鲜(xiān)度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法(fǎ)4虽然也(yě)很(hěn)简单(dān)易行，但保存时间(jiān)不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾切(qiè)忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多(duō)少，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了(le)没(méi)有(yǒu)弹(dàn)性了，而且(qiě)虾皮(pí)会变(biàn)黑(hēi)。

　　取出(chū)后用自(zì)来水迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意(yì)水煮、油焖就自由发挥了。

活的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱里放的东西多(duō)且杂(zá)，这么放就(jiù)不会串味了，制(zhì)作方法也很简单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法。

　　为了(le)避免虾(xiā)刺破保(bǎo)鲜袋(dài)，先把虾须和(hé)虾(xiā)头的刺剪掉(diào)，也可以提(tí)前(qián)把(bǎ)不吃的(de)地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然后(hòu)再(zài)用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实(shí)家里有食品级(jí)真(zhēn)空包装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机的(de)话完全(quán)可(kě)以选择这(zhè)种方(fāng)法！因为不论是(shì)瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在(zài)里面，有空气就(jiù)难(nán)免会有细(xì)菌(jūn)，把空(kōng)气抽空(kōng)之后细菌的(de)含量(liàng)也会大大减少，所以被细菌感染的几(jǐ)率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物(wù)，大多生(shēng)活在江湖(hú)或者海水中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有(yǒu)青虾，河虾(xiā)，对(duì)虾等；而贝(bèi)类是(shì)一(yī)种软体动物，主(zhǔ)要分(fēn)布在(zài)海洋(yáng)中，常(cháng)见的品(pǐn)种有牡蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然(rán)这完全就是(shì)两个品种，但基(jī)于人(rén)类的本质，我们对这两样(yàng)一律来着(zhe)不拒，因为两者都是美味(wèi)！我们(men)通常说的贝类一(yī)般(bān)会(huì)有贝(bèi)壳，然后所有的器(qì)官(guān)都(dōu)在贝壳(ké)里，虾(xiā)则(zé)不(bù)一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头部(bù)还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大块(kuài)。

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