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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单(dān)枞是青茶(chá)的种类之(zhī)一，归归于乌(wū)龙茶(chá)类，为半发酵茶，是(shì)我国茶树中花香最(zuì)狷(juàn)介(jiè)、花香类型最多样(yàng)的茶树种(zhǒng)类，

　　产自气候温文(wén)、雨水充(chōng)分、土(tǔ)壤肥(féi)美(měi)深沉的(de)广东省(shěng)凤凰镇乌岽山(shān)茶(chá)区，冲泡之(zhī)后有兰花香气(qì)，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡(pào)办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清(qīng)洗(xǐ)茶杯，还能(néng)够温(wēn)杯，以此来进(jìn)步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯(bēi)里边，茶量(liàng)8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用(yòng)来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖(mèn)泡(pào)，水量在七八(bā)分左右(yòu)，三(sān)秒后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的冲泡(pào)办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一种(zhǒng)具(jù)有中(zhōng)国(guó)特色(sè)的(de)茶，归于闻名的乌龙茶（青(qīng)茶(chá)）。

　　主产(chǎn)于广东省(shěng)潮州(zhōu)市凤凰(huáng)镇(zhèn)，以当(dāng)地的一座(zuò)凤凰(huáng)山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)具(jù)有天然花香、汤色橙(chéng)黄（原茶）或(huò)金(jīn)黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎么(me)冲泡(pào)凤凰单(dān)丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备(bèi)些(xiē)茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水(shuǐ)壶和(hé)风箱（电(diàn)磁炉或(huò)酒(jiǔ)精灯都能够），以增(zēng)强泡(pào)茶的(de)趣味。

　　沏茶(chá)用(yòng)水(shuǐ)：自古以来，喝(hē)茶就十分重视水质，水(shuǐ)的质量将直接影(yǐng)响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含(hán)氧量高的水最(zuì)适合泡茶，以(yǐ)山(shān)泉水(shuǐ)、井水和溪流最好，纯净水次(cì)之(zhī)。

　　泡茶水温(wēn)：水(shuǐ)温(wēn)控制(zhì)在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把(bǎ)水烧(shāo)开(kāi)，然后放凉一大闸蟹几月份开始上市，大闸蟹几月份最好吃点。

　　茶(chá)叶投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶(chá)比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓茶的朋友(yǒu)能(néng)够恰(qià)当多放些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋友则放少(shǎo)些茶(chá)，依据自(zì)己(jǐ)的品味，投进量多试几回，就能(néng)把握自己喜(xǐ)爱的茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

大闸蟹几月份开始上市，大闸蟹几月份最好吃　　一(yī)、温杯(bēi)冲(chōng)茶

　　直(zhí)接用白开水洗净茶具(jù)，然后在(zài)余温散尽前，投进茶叶并把100度的开水进(jìn)步入盖碗，使茶叶(yè)滚(gǔn)动，入水(shuǐ)只(zhǐ)需水盖过茶叶即可，不宜(yí)过多。

　　之所(suǒ)以要温(wēn)杯是(shì)为了避免冲茶过程中(zhōng)，水杯招引了开(kāi)水的(de)热量，导(dǎo)致水(shuǐ)温不行(xíng)泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香

　　刮(guā)沫(mò)又称春风拂面，在倒入开水3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶出汤要快(kuài)。

　　一般不要(yào)超(chāo)越6秒(miǎo)，把泡后(hòu)的(de)茶(chá)水(shuǐ)顺次巡回注入并排(pái)的茶杯里，可视泡(pào)数的添加恰当增出(chū)汤的时刻大闸蟹几月份开始上市，大闸蟹几月份最好吃(kè)，茶水倒到少量(liàng)时要一点(diǎn)一点均(jūn)匀滴到各(gè)茶(chá)杯里。

　　这(zhè)样冲(chōng)泡出的茶汤不(bù)苦不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏(shǎng)杯中(zhōng)的茶(chá)汤色彩，品啜甘(gān)霖，先嗅其香(xiāng)后品(pǐn)味(wèi)其味(wèi)确是(shì)一(yī)种日子(zi)艺术享受

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