榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少的。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)的以及(jí)榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的(d五斤等于多少克，五斤等于多少克千克e)口感甜的，榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜不甜，买榴莲(lián)应该怎(zěn)么挑比较甜，软糯(nuò)的(de)榴莲(lián)怎么挑(tiāo)等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

榴(liú)莲(lián)可(kě)以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种(zhǒng)热带地区的水果,主要集中(zhōng)在夏季(jì)食(shí)用(yòng),而榴莲中的营养物(wù)质比较丰富(fù),是很容(róng)易滋(zī)生(shēng)细菌以及微生(shēng)物从(cóng)而导致(zhì)其变质的,

　　因此生活中(zhōng)要是不能及时(shí)将榴莲吃完,那么(me)可以将其置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低(dī)温条件(jiàn)下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质(zhì)期(qī)。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据(jù)榴(liú)莲外(wài)壳尖刺(cì)的疏密程度(dù)可判断榴莲(lián)的(de)果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之尖刺(cì)越密(mì)果(guǒ)肉越(yuè)少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大，方向平(píng)缓向上的口感较绵密肉过较少，反之(zhī)尖刺又小又细则榴莲还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根(gēn)尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺(cì)的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可(kě)以(yǐ)食用，若是(shì)很难靠拢，感觉十分坚硬说明(míng)榴莲还未成熟(shú)，这样的榴莲五斤等于多少克，五斤等于多少克千克就不好吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过(guò)榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落来(lái)判断(duàn)榴莲的成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说明(míng)此(cǐ)榴莲(lián)较新鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲柄已经熟透(tòu)了，果(guǒ)肉较烂(làn)气(qì)味较(jiào)浓，关节连接完好无(wú)损的话则榴莲较生，这样的榴莲口(kǒu)感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的(de)新(xīn)鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住(zhù)柄部会留(liú)有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘(zhāi)下(xià)来(lái)储存很久了(le)，这样(yàng)的榴莲(lián)既(jì)不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微开裂(liè)的(de)榴莲(lián)，通过裂缝中传出的气(qì)味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻(wén)起来气味(wèi)过淡，有一股青涩的味道(dào)，则说明榴莲还未(wèi)成熟，可以多放(fàng)几天再食用；若榴(liú)莲(lián)闻起来有一股(gǔ)酒精味(wèi)，是因为榴莲(lián)中的糖分解了，说(shuō)明此榴莲已经(jīng)熟(shú)过(guò)头甚至变质，吃起来会有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁(yù)扑(pū)鼻的香(xiāng)甜气(qì)味(wèi)。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴(liú)莲的(de)尖刺别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能听到果肉(ròu)晃动的声音，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)，榴莲是水果之王，吃榴莲(lián)可(kě)以为人体提供大量的营(yíng)养元素，可是有些人在买榴(liú)莲的时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲(lián)也是需要技巧和方法的，那(nà)么(me)怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选(xuǎn)择个头比较大(dà)的，因为它吸收的(de)阳光比较多(duō)，而且榴莲(lián)的核也比(bǐ)较小，吃起来口感(gǎn)相对起来要好很多，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是(shì)选(xuǎn)择土(tǔ)黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴(liú)莲已经非常(cháng)成熟了，要(yào)是选(xuǎn)择绿色的，这就意味着榴莲(lián)还没(méi)熟(shú)，不过颜色也不(bù)能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选(xuǎn)两根(gēn)相邻的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼此“靠近”，说明(míng)榴莲(lián)较软，比(bǐ)较熟；如果(guǒ)手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动，说(shuō)明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般(bān)来(lái)说最好是挑尾部(bù)形状(zhuàng)是长尖形的，这(zhè)样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技(jì)巧四(sì)—— 看开裂的(de)地方(fāng)：如果榴(liú)莲熟了的话(huà)，就会出现(xiàn)开裂(liè)，在选(xuǎn)择的时(shí)候需要注(zhù)意，裂(liè)口也不(bù)能太大，开(kāi)裂太(tài)大的话，很(hěn)有(yǒu)可(kě)能果肉已经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的(de)味道，这个(gè)就最(zuì)好不要购买，很有可能(néng)这个榴(liú)莲已经出现变质的(de)情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如果不小(xiǎo)心买(mǎi)到不成熟(shú)的榴莲(lián)，它的果肉(ròu)往(wǎng)往(wǎng)又硬(yìng)又涩，无法下(xià)口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼(láng)牙棒”上(shàng)面，布满(mǎn)了(le)密(mì)密(mì)的尖(jiān)刺(cì)，选两(liǎng)根相(xiāng)临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏(niē)拢，如果比较轻(qīng)松(sōng)就能让它们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较(jiào)软，成熟度(dù)也(yě)比较好；如果(guǒ)感觉手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过(guò)辨识果实的大小和外观(guān)颜(yán)色，也能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的(de)原(yuán)理一(yī)样，一般(bān)来(lái)说(shuō)，体型比较大的榴莲成熟度会(huì)好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成(chéng)熟(shú)的好榴莲呈(chéng)较通透(tòu)的黄色，如(rú)果青(qīng)色比较多，则证明(míng)不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实(shí)也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使(shǐ)用这种方(fāng)法，则(zé)要注意(yì)辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已通过上(shàng)面”窍门(mén)一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会(huì)比较不错，不一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经(jīng)裂口的，那最好选择(zé)裂口(kǒu)不要太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口的，因为如(rú)果(guǒ)果实早已裂口(kǒu)，那(nà)暴露在外的果(guǒ)肉就(jiù)容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到(dào)比较成熟(shú)又(yòu)刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最好回(huí)到家(jiā)后(hòu)尽快享用，不要再长(zhǎng)时间放(fàng)置，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还有一个(gè)聪明(míng)的(de)办(bàn)法，就是看这个(gè)”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的(de)”小山”,平缓而(ér)微(wēi)隆的”小山”中(zhōng)，正(zhèng)是香(xiāng)甜(tián)芳香的果肉，”小山(shān)”越(yuè)多，当(dāng)然(rán)就是(shì)果肉越(yuè)多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉的多(duō)少，如果狼牙棒(bàng)上多为平缓(huǎn)的(de)、底面较(jiào)大的椎(chuí)形尖(jiān)刺，证明(míng)榴莲果肉较多(duō)，成(chéng)熟度较好；反之(zhī)，如果(guǒ)尖刺多为又尖又细(xì)的形状，就证明果实不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需要(yào)注意，就(jiù)是(shì)看看榴(liú)莲(lián)的”尾巴”,也(yě)就是果柄(bǐng)。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营(yíng)养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲(lián)的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇(yáo)

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分别放在(zài)榴莲(lián)两侧的尖(jiān)刺之间(jiān)的(de)凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇(yáo)晃榴(liú)莲，如果(guǒ)感到(dào)里面有(yǒu)轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉(jué)，或稍(shāo)稍有声音，则证明果(guǒ)肉(ròu)已成熟并脱离果壳，这样(yàng)的榴莲，就(jiù)是成熟(shú)的好榴莲。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡(xiāng)”的泰国，经(jīng)常用(yòng)榴莲给病后患者、产后(hòu)的妇女补养身子(zi)。

　　榴(liú)莲(lián)果(guǒ)壳煮骨头汤(tāng)是很好(hǎo)的滋补品，而果核和内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先看它的(de)外观，黄色就是熟(shú)的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往内挤一下(xià)，如果手感(gǎn)有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠(kào)的话(huà)，那榴莲也(yě)就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮，有(yǒu)弹性就说明皮薄(báo)，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲(lián)尖尖(jiān)，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴(liú)莲(lián)是生(shēng)的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外(wài)形要圆，每一个鼓包(bāo)凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了的(de)榴莲(lián)嗅起(qǐ)来很香，（吃(chī)得来(lái)的(de)是(shì)香(xiāng)，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒(jiǔ)的味道那(nà)就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不(bù)完，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲(lián)时(shí)，要去除(chú)外(wài)壳(ké)，将果肉放到保鲜盒(hé)内(nèi)，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右，同(tóng)时(shí)，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放(fàng)冰箱，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可(kě)以拿出(chū)来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味(wèi)道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有(yǒu)一番风(fēng)味(wèi)。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒(hé)冷冻，这样想什么(me)时(shí)候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟(shú)后(hòu)，都是(shì)自然裂开口的，这个时候我们顺着(zhe)裂(liè)开的口子掰开或(huò)者用刀切(qiè)开就能够吃(chī)到榴莲(lián)的果(guǒ)肉了。

　　 2、没(méi)有自然(rán)裂(liè)开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等(děng)它自(zì)然开(kāi)口，当然如(rú)果等不及品尝(cháng)，也可以切(qiè)开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是(shì)成熟的不(bù)好的，要(yào)是吃(chī)也(yě)要选择(zé)那些黄色区(qū)域比较大的榴莲(lián)）首先是用刀在(zài)榴莲的尾端切开一块儿(ér)，这个时候就能够看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路切开(kāi)一块儿，然后用手(shǒu)掰(bāi)开就(jiù)可以吃到美味的榴(liú)莲肉了(le)。

　　（注(zhù)意，用(yòng)手(shǒu)掰(bāi)的时候小心榴莲的刺）

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