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含盐率(lǜ)怎么(me)求公式，含盐率(lǜ)怎(zěn)么求百(bǎi)分(fēn)比

　　含盐率=盐的数量除以盐水的(de)数量乘100%。

　　食用盐是指以氯化(huà)钠为主(zhǔ)要成(chéng)分，从(cóng)地下岩盐沉积物和天然卤(lǔ)水中(zhōng)提取的加工(gōng)过(guò)的食用盐，不含低钠盐(yán)，含有少量(liàng)的水和杂质以及其他(tā)元(yuán)素。

　　盐(yán)在化(huà)学(xué)中(zhōng)，是指一(yī)类(lèi)金属离(lí)子或铵根(gēn)离子(zi)，属于化(huà)合物，溶于水会离解出(chū)所(suǒ)有的离子。

　　复盐(yán)通常可(kě)由混合这两种盐(yán)饱(bǎo)和溶液(yè)并结晶(jīng)而制得。

　　在自然界中(zhōng)广(guǎng)泛存在，如明矾(fán)就是天然而有广泛应用的(de)复盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐率(lǜ)=盐的(de)数(shù)量(liàng)除(chú)以盐水(shuǐ)的(de)数量乘100%

　　1、食用盐是(shì)指以氯化钠为主要成分，从海带冲水、地下(xià)岩（矿）盐(yán)沉(chén)积物和天然卤(lǔ)水（盐）水中提取的(de)加工过的(de)食用盐，不含低(dī)钠盐。

　　食盐的主要成(chéng)分(fēn)是氯(lǜ)化钠（NaCl），它含(hán)有少量的(de)水和杂质以及其他元素，如(rú)铁(tiě)、磷和碘。

　　2、盐(yán)在化学(xué)中，是指一类金属离子或铵根(gēn)离子（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶(róng)于(yú)水会(huì)离解(jiě)出所有的离(lí)子。

　　复盐通常(cháng)可由混合这两种盐(yán)饱和溶液并结晶(jīng)而制得。

　　在自然界中广泛存在，如明矾(fán)就是天然而有广泛应(yīng)用的复(fù)盐。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料：

　　1、盐(yán)有多种颜色(sè)，不(bù)同颜色的盐对应不(bù)同的种类：

　　（1）黄色（例如(rú)铬(gè)酸钠(nà)）

　　（2）橙色（例如重(zhòng)铬(gè)酸钾(jiǎ)）

　　（3）红(hóng)色（例如铁(tiě)氰(qíng)化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如(rú)硫酸铜、亚(yà)铁氰化(huà)铁）

　　（6）绿色（例如六(liù)水合氯化镍）

　　（7）无(wú)色（例如氯化钠、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的(de)物(wù)理(lǐ)性质：

　　（1）味道(dào)：

　　不同的盐(yán)可以激发(fā)不同的味觉，例如(rú)咸味（氯化钠）、甜(tián)味（乙酸铅[2]，若食用会导致(zhì)铅(qiān)中毒(dú)）、酸味（酒石酸氢(qīng)钾）、苦味（硫酸镁(měi)）或鲜味(wèi)（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强(qiáng)碱盐（强盐）是(shì)不可挥发的，且没有气味(wèi)。

　　而弱酸或弱(ruò)碱盐（弱盐）则会根(gēn)据共轭酸碱洞(dòng)族对而产生(shēng)不(bù)同的气味(wèi)（例(lì)如醋酸盐(yán)则会有醋酸的味道，氰化氢则会有苦杏仁味等），此外弱酸或弱碱盐还会挥发和分解，并且由(yóu)于水解反(fǎn)应和(hé)弱盐合成的(de)反应是可逆反应(yīng)，因此当(dāng)有水分存在时会加速弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物都可以溶解在(zài)水或是类似的溶剂中(zhōng)，化合物的溶解度和组(zǔ)成(chéng)的(de)阴离子(zi)和阳离子以及溶厦门是几线城市呢剂(jì)都有关(guān)，因此有一特定的关(guān)系。

　　阳离子当中，所有钠离(lí)子(zi)、钾(jiǎ)离子(zi)及铵离子(zi)的盐(yán)均(jūn)可溶(róng)于水；而阴(yīn)离子中，硝酸盐离子及(jí)碳酸氢盐(yán)离子(zi)的盐类可(kě)在水中溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及硫酸(suān)铅(qiān)外，大部(bù)份的硫酸盐离子(zi)的盐类(lèi)也都可以溶于(yú)水。

　　不过若(ruò)离(lí)子之(zhī)间的(d厦门是几线城市呢e)键结很强，产生高度稳定的(de)固体(tǐ)，在水中也就不易溶解，例如大部份的碳酸盐就不溶于水，例如碳酸铅及碳(tàn)酸(suān)钡等。

　　参(cān)考资料来源(yuán)：百度百科 - 盐

　　参(cān)考(kǎo)资料来源：百度百科 - 化(huà)学方程式

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